Re: [問卦] 為什麼台灣食品廠不喜歡出純點的食物?消失
因為純一點的食物沒人要吃。
曾經買過一間甜不辣,是純魚漿做的。
沒有加一些澱粉、磷酸鹽之類的東西。
結果...不好吃。
軟趴趴的一點都不Q彈。
進烤箱烤一下會膨脹,吃起來口感一整個像蝦味先。
夜市燒烤的甜不辣好吃多了。
Q彈有勁,烤過還是一樣好吃。
有加澱粉跟磷酸鹽的甜不辣還是好吃多了。
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