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討論串[問卦] 為什麼台灣食品廠不喜歡出純點的食物？
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Re: [問卦] 為什麼台灣食品廠不喜歡出純點的食物？消失
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者masi時間8年前 (2017/05/24 12:37), 編輯資訊
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因為純一點的食物沒人要吃。. 曾經買過一間甜不辣，是純魚漿做的。. 沒有加一些澱粉、磷酸鹽之類的東西。. 結果...不好吃。. 軟趴趴的一點都不Q彈。. 進烤箱烤一下會膨脹，吃起來口感一整個像蝦味先。. 夜市燒烤的甜不辣好吃多了。. Q彈有勁，烤過還是一樣好吃。. 有加澱粉跟磷酸鹽的甜不辣還是好吃多
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[問卦] 為什麼台灣食品廠不喜歡出純點的食物？消失
推噓8(11推 3噓 13→)留言27則，0人參與, 最新作者teslarace時間8年前 (2017/05/24 12:10), 編輯資訊
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就拿優酪乳或米漿豆漿之類. 一般感覺比較健康的飲料來說. 裡面還是會找到一堆. 鹿角菜膠柑橘果膠結蘭膠. 香料、品質改良劑等等. 更遑論其它像是飯糰麵包等. 一翻開原料密密麻麻一堆. 為什麼台廠做一個食物要加這麼多料呢？. 成本會不會太高？. --. 「文所以載道也。輪轅飾而人弗庸，. 徒飾也，況虛
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