Re: [問卦] 沙威瑪肉被削光會扔掉嗎?消失
沙威瑪源自於中東,不過到台灣後有經過農業改良
像嘉義的沙威瑪跟沙淇瑪嫁接,就像嘉義的豆花都是加豆漿的
系出同源才合味,不過也有些嘉義人吃沙威瑪一定要配綠豆
台南的都知道最道地的沙威瑪一定要混沙嬤魚(就是mike fish),
而且只有在中西區的沙卡里巴才找得到
台中那邊早期沙威瑪是跟梅花鹿混種,所以這種沙威瑪叫沙(威瑪)鹿
不過後來因為梅花鹿是保育類動物,所以現在吃不到了。
屏東地區,沙威瑪嫁接在莎莎亞椰奶樹上,是工地絕品。
比維士比加咖啡還帶勁 XD
不過到台灣後,可能氣候關係,體積就會變小很多
原產地的沙威瑪大多都是放養的,所以就大的多
https://www.facebook.com/NatureElegance/videos/603720899830136/
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