Re: [新聞] 吃菜配農藥?殘留標準放寬20倍食藥署挨轟消失
※ 引述《myIDis7 (個字)》之銘言:
: 強者我朋友植病系的說
: 達滅芬的LD 50為3900mg/kg
: 咖啡因的LD 50是192mg/kg
: 數字越低越毒 所以是沒什麼毒性的
: 而達滅芬的標的為纖維素合成酶 對人體沒有什麼傷害
: 主要是防止卵菌綱 殺菌用的
: 簡單來說就是咖啡比達滅芬還毒 而且不作用在人體
: 嗯…有沒有相關高手能分享的?
達滅芬的MRL(Maximum Residue Limit)近幾年在國際間確實有不少更動
不論是歐盟、加拿大、美國、CODEX等都是
目前看來大家最近的更動時間是2015年
也就是說這標準在國際間已經至少執行1年以上了
如今2017台灣才要更動其實已經很保守了
而達滅芬其MRL的範圍依不同作物而不同
最高甚至可達80ppm
所以我想除非高於國際標準
否則沒什麼必要這樣妖魔化
畢竟台灣是個出口導向的國家
你的標準若無法與國際標準接軌
且!背離太遠
那就只是讓大家生意難作而已
最後回應myIDis7
這種會長期食入的東西沒人在管LD50的
LD50是指你不小心吃到或拿他來自殺時
到底有多容易讓你掛掉用的
長期食入的要看NOAEL(no-observed-adverse-effect level)
根據NOAEL的定義就是在這劑量以下
即使長期暴露也不會發生危害
而MRL(Maximum Residue Limit)在訂定時
就是靠NOAEL的數據 配合攝食模型 與風險因子等因素後
訂出來的
所以農藥殘留的風險其實看MRL就行了
不太需要特別去找出NOAEL來討論
資料來源
https://goo.gl/UHGPJF 歐盟
https://goo.gl/Wg5vuK CODEX
https://goo.gl/qfpG3R 加拿大
https://goo.gl/NeG4ZN 美國
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