Re: [新聞] 台古早味蛋糕紅翻韓國 被爆驗出化學添加物消失

看板Gossiping作者時間7年前 (2017/03/13 17:45), 7年前編輯推噓4(5推 1噓 4→)
留言10則, 10人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
身為一個開過真材實料， 真純天然的雞蛋糕的過來人， 認真說啦， 實際烤過雞蛋糕就會知道， 純天然的只有出爐兩分鐘內是香的， 如果不加化工的膨脹劑或是發泡劑， 用機器打蛋再久， 都做不出中間是全空的啦！ 而且我一開始買純天然， 還被客人說雞蛋糕少一味， 一氣之下我有陣子麵糊都用兩桶， 一桶純天然自己跟親友來才用， 一桶加乳香粉跟塔塔粉， 客人都嘛吃的超開心， 說對啦， 就是這個熟悉的味道， 幹， 熟悉的化工味啦！ 是說麵包也是， 出爐太久還很香的， 都是化工品啦！ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z016D. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.194.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1489398323.A.681.html
推
03/13 17:46, , 1F
對啦!五樓最熟悉的是洨味
03/13 17:46, 1F
→
03/13 17:46, , 2F
潘塔吉亞：
03/13 17:46, 2F
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03/13 17:46, , 3F
雞蛋糕沒有香就只是麵糰糊而已
03/13 17:46, 3F
→
03/13 17:47, , 4F
其實可以做出全空，尤其是新手
03/13 17:47, 4F
那個是模具溫度太高， 倒一點點料後狂轉它啦！
→
03/13 17:47, , 5F
台灣人就是愛化工味的濃純香 ^q^
03/13 17:47, 5F
噓
03/13 17:47, , 6F
五樓都吃洨蛋糕 有洨味還說熟悉的味道
03/13 17:47, 6F
※ 編輯: e52155 (223.138.194.67), 03/13/2017 17:51:18
推
03/13 17:53, , 7F
推這篇
03/13 17:53, 7F
推
03/13 17:56, , 8F
如果不加香草精 乳香粉這些根本不會那麼香
03/13 17:56, 8F
推
03/13 18:29, , 9F
哈哈
03/13 18:29, 9F
推
03/14 07:54, , 10F
推
03/14 07:54, 10F
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