Re: [問卦] 為什麼茶不喝第一泡??消失

看板Gossiping作者時間7年前 (2017/02/27 02:41), 編輯推噓32(33推 1噓 13→)
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※ 引述《lobfo (牛耳)》之銘言： : 以前朋友會泡茶 : 還會用很講究的茶壺杯具 : 可是茶葉放下去的第一泡叫我不要喝 : 倒在香杯裡聞香味就好 : 可是第一泡不是最濃醇香嗎??應該最有價值吧 : 有沒有喝茶不喝第一泡的八卦 說一些知道的皮毛... 首先看茶葉 如果是條索狀(EX.日月潭的紅茶) 新手買茶時 老闆都會特別提醒第一泡就可以喝 倒掉就浪費了 如果是球狀(EX.南投高山的烏龍茶) 第一泡是溫潤泡 也就是要舒展茶葉的用意 茶味明顯淡很多...跟白開水沒兩樣 通常我會倒來溫杯 預先提升茶杯的溫度 等第二泡茶湯注入前刻再倒掉 如此可以更加顯現茶香 茶杯端到鼻子前能比較出來 其次說說坊間流傳的農藥問題 先講這篇前提是台灣本土的茶葉 相對的就是越南茶(最大宗的外來茶) 品質落差大 甚至可能還有越戰時期 環境殘留的化學藥劑疑慮 幾年前的手搖茶風暴 跟越南茶的關聯性 新聞大家看很多 就不說了 回到原題:農藥 台灣在80年代中期開始 遭遇一波進口外來茶的威脅 大概也就是手搖茶開始要捲起風潮那時候 價格打不過外來種廉價茶葉 政府與茶農開始思考要提升品質 到這裡順便靠北一下當時的政府 不就你他媽開放外來茶進口的啊幹 害國內茶葉行情一夕崩跌 好~回主題 為了區分跟凸顯台灣本土茶的優質 有批茶農開始嚴格控制農藥使用 除了不灑放違規農藥 更明確執行採茶前的安全停藥期 但嘴炮是台灣人天生的基因 所以中端設置了檢驗機制 專門查驗農藥殘留值與品項分析 這招在當時很強 假的外來茶被擋下了 嘴炮卻偷跑農藥的茶農也被擋下了 於是那批團結的茶農成功了 手上的茶葉行情總算又活了起來 其他鬼故事就不講 總之有錢賺的東西大家都會抄襲 現在真的台灣本土茶葉 有通過農藥檢驗的 要喝到殘留農藥過量有害人體 依照台大園藝系陳右人教授的實驗 有辦法一次喝下800公升的人 再來擔心要送哪家醫院(的護理師比較正?) 最後順道講 國內使用在茶樹上的農藥 多數是脂溶性 想靠著100度C的熱開水 就能把脂溶性農藥沖洗掉 這比希望白副總統老實說話還難吶! ~~~ 日月潭紅茶 南投高山茶 真的都很好喝 請大家多多支持 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.253.82 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1488134497.A.1C5.html
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喜歡喝台灣茶葉
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現在是白副總統?
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東方美人茶?
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請問府上有喝茶的習慣嗎，送茶葉的到底是幹嘛的
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專業
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高山茶讚
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我兩個門號都打過來煩過，一年三次起跳
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不舒服56你都騙人 明明沒找窩
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推同道中人
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Jp,我剛剛密好幾次欸mo的內建聊天
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我喜歡這個
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認識的人家裡做的
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喜翻喝白毫烏龍~
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補
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是白附錢了喇
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我們還是習慣叫白副.不稱"前".跟苗栗在搶第一的聖地思維.懂?
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喝茶系
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推日月潭紅茶真的好喝
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推陳教授
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派出所每天都在泡茶
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推日月潭紅茶
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日月潭多少外來茶在騙遊客的我就不說了，南投的茶對
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喝久的人來說太淡了（雖然便宜）
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想喝純正的紅玉跟紅韻有介紹的茶場嗎？上次去魚池鄉被
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當潘仔貢滋味不舒服
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想問 那老茶呢
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南投的茶真的沒話說 我們家甚至整個家族都只喝南投的茶
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推
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要買紅玉的私訊我吧！老欉的紅玉不會澀
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茶王?
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正確關念，推
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推
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都喝阿里山珠露
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我最喜歡喝的事鹿谷烏龍茶
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噓
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第一泡是洗農藥
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所以哪個農藥多?
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沒想到八卦版也有茶訊
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也可能是普洱 普洱第一泡一般都不喝的
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