Re: [問卦] 韓國人真的餐餐吃泡菜嗎？消失
※ 引述《YYYuMan (木瓜汁城)》之銘言：
: 我的韓國交換朋友說
: ：在他們韓國餐餐都一定會有泡菜
: 沒有泡菜吃就如同要他們死一樣
: 真的有那麼誇張喔
: 早中晚餐都有泡菜的日子不敢想
: 請問這是真的嗎？
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: Sent from JPTT on my iPhone
之前上學剛好同組有三位韓國僑生
對於這一方面有聊過，韓國餐餐幾乎都會有泡菜
吃不吃是一回事，但是都會準備，家家也都有自己做的泡菜
雖然市場都會賣現成泡菜，但很多地方或非城市還是會自己做泡菜
辣醬也有現成和自己做，很多家庭都有自己的配方
讓我意外的是，其實韓國人吃泡菜也是有分
剛刷上辣椒醃製的泡菜通常拿來當成飯桌上的配菜
醃製久一點(一周左右)就會拿來當成炒菜用的配料
而更久已經出水的泡菜，則是拿來煮湯或是火鍋
像台灣常見的罐頭泡菜其實已經是煮火鍋等級的泡菜
一般家庭直接配飯吃的泡菜比較少醃那麼久
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不知為何亡國，即為亡國之行為---------田中正造
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