Re: [問卦] 年輕人應徵工作面試卻不來的八卦消失
看了一下年輕人的回覆,大家都說有5萬的薪水就會認真做,那我們來想想如果老闆給你5
萬,那員工要給老闆什麼好了!
以一間餐廳為例好了,今天老闆花了5萬請員工來煮菜,老闆也要賺啊,算跟員工薪水一
樣多就好,淨賺5萬,那員工一個月要做多少營收呢?
以下只是大約估一下,非精算
假設在百貨公司美食街
房租大約是在營收的15%左右
人事,算兩個人,一個收銀一個廚房,共10萬
水電瓦斯大概算3萬好了
食材成本大約是營收的20%左右,有良心的餐廳的話
設總營收是x的話
老闆一個月淨賺10萬
那公式就是x-0.2x-0.15x-100000-30000=100000
0.65x=230000
x=353846
所以就是一個月員工要達到353846的營收
然候員工要周休二日啊 所以只營運22天
所以ㄧ天要有16083左右的營收
百貨美食街的餐點價位在150左右,其實這樣算高
那我們來算一天要賣107份
一天大概有3個小時的餐期
一小時大概要賣35份左右
平均2分鐘要出一份餐
其他時間就是要把當天所有的前製備完成
出餐,收餐,結帳,服務,清潔,管理庫存,等等等的一切店內所有事項
那老闆可能就會願意花5萬請這員工了
ps 這是成本明顯少估的情況喔,還有勞健保成本,勞退金提撥,設備折舊,維護等等等
的
所以當員工想要5萬的時候,請想想自己是否有5萬的價值,不然就自己拿錢出來當老闆,
要多少有多少嚕
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.130.202
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1468514113.A.FC6.html
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為什麼老闆賺的多,爆肝是員工,我想郭董之前說的話是一個很好的解釋,但我想這邊應
該還是大多不贊成的,不管如何貼個位置給你們看看吧
http://www.cmoney.tw/notes/note-detail.aspx?nid=39466
※ 編輯: gogosir1 (101.12.130.202), 07/15/2016 00:52:40
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