Re: [新聞] 吃生蛋會導致禿頭?消失

看板Gossiping作者alfa5566時間7年前 (2016/07/08 07:44)推噓-4(0推 4噓 6→)

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※ 引述《ppppppppp (A_A)》之銘言： : 1.媒體來源: : 華人健康網 : Yahoo新聞 : 2.完整新聞標題: : 颱風天吃泡麵　當心一個環節煮錯致禿頭！ : 3.完整新聞內文: : 颱風將至，相信許多人已經囤好泡麵，準備在風雨交加的颱風天，煮上一碗泡麵再打上一 : 顆雞蛋，美味程度可以說是人生小確幸。但是，如果在雞蛋未煮熟就盛起食用，當心有掉 : 髮危機！ : 營養師：半生不熟蛋恐掉髮關鍵在於維生素B7 : 生雞蛋的蛋白中含有抗生物素(avidin)﹐會在腸胃中與維生素B7「生物素(Biotin)」結合 : 而妨礙生物素的吸收。生物素是水溶性維生素B群的一員，對於蛋白質、脂質、醣類的代 : 謝利用非常重要。 : 充足的生物素能維護毛髮、皮膚、指甲的生長並促進神經組織、骨髓及汗腺的健康，因此 : 生物素不足，易引發掉髮、禿頭、指甲脆弱、精神萎靡、心情低落、皮膚發炎等症狀。 : 半生不熟蛋恐感染沙門氏菌 : 除了生蛋白中的抗生物素(Avidin)會阻礙人體吸收生物素，進而衍生生物素缺乏相關的生 : 理狀況之外，生雞蛋本身可能夾帶沙門氏菌而導致腹瀉下痢、噁心嘔吐等腸胃症狀，健康 : 成人因有生理防禦機制尚且不必太擔心，但免疫系統不佳的老人小孩及病患，應避免食用 : 半生不熟的雞蛋，避免引發不適、嚴重甚至危及生命。 : 所以，營養師在這裡提醒大家：烹煮雞蛋時，要多加留心，務必將蛋白煮熟再食用！ : 4.完整新聞連結 (或短網址): : https://www.top1health.com/Article/38977 : https://goo.gl/3VzV7g : 5.備註: : 吃太多生蛋可能導致禿頭 : 真的假的啊 : 我早餐超喜歡吃半熟蛋耶 : 囧摸半QmQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.45.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1467935073.A.F24.html

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噓

wtfman

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