以前在小吃攤打過工
為了方便醬料都放在外面給人自取
醬料台上有大一罐塑膠罐的芥末
每次快要用完老闆都會叫我去拿一整包的化工芥末粉倒進去
也不管罐底的陳年累月下來已經成精的舊芥末
新舊不分的摻水喇喇欸 跟煉蠱有8.7成像
過了幾分鐘又是一罐完美的芥末醬
每次看到貪小便宜的客人挖一大坨好像賺到都覺得很好笑
補個小故事
每次客人問說我們有沒有用味精
老闆娘都嘛說沒有 我們是真材實料燉湯
結果一轉頭又挖了好幾湯匙的味精下去 o'_'o
※ 引述《Yamapi5566 (文山下智久)》之銘言：
: 山葵醬，也被稱為日式芥末，是許多日式料理必備
: 然而一般超市、辦桌、爭＿等餐廳都使用化學調和的假山葵醬，
: 沒有一般山葵醬的清香鮮甜，只有嗆鼻的辣味；
: 為何假山葵醬比真品難吃超多，還能被廣為接受呢？
: 是摳斯盪的結果嗎？有沒有假山葵醬的八卦？
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