Re: [問卦] 買來的竹筴魚能不能生吃?消失
當然可以
我朋友說他都去全聯買魚,不管是淡水魚還是海水魚
他都會把他們買來自己切一切做成生魚片來吃
這樣比去大賣場買生魚片還省很多
寄生蟲?他說定期吃點驅蟲藥就好了
※ 引述《humbler (獸人H)》之銘言:
: 看日本節目介紹竹莢魚生魚片,看得讓人口水直流
: 整條魚魚直接放血去麟,切片,沾芥末醬油吃
: 還有一個做法是把生竹筴魚肉剁成泥,和薑末蔥花醬油攪拌,放在白飯上,好想吃看看
: 想請教一下,台灣菜市場能不能買到竹筴魚,買來可不可以生吃?
: 要怎麼判斷魚能不能生吃啊?雖然愛吃,但是也怕有寄生蟲問題
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