Re: [新聞] 「貴又難吃？」鯊魚咬吐司台北全關了消失

看板Gossiping作者yingruxd時間8年前 (2016/03/08 20:21)推噓16(16推 0噓 9→)

留言25則, 22人參與討論串6/18 (看更多)

※ 引述《moneybuy ()》之銘言：小魯也曾經差點加盟下去，我會縮就是因為這個加盟體系有太多重大的問題。我舉一些讓加盟主們很不爽的幾個點。 1.從北到南都用一樣的價格和促銷方案這個問題非常大，因為CP值過低是加盟主一開始就有感受到的問題。如果說能夠用促銷或者價格上做一些調整，至少就不會被嫌貴又難吃。只要消費者覺得價格貴卻沒那個CP值，管你好不好吃都會說難吃。 2.脆弱的加盟支援承1，如果要全台統一價，又要低CP值，那麼總公司至少該做好市場調查，至少展店的地方要有那個消費力。但是完~全~沒~有~ 公司派出來的幹部只管那個點他們順不順眼。 3.我家主廚比較強也得當智障承2，如果選了消費力高的地方，其實只要擺盤對了，他們感受到的CP值就會上升。可是大家應該看過相關的餐點圖片了，擺盤沒有任何美感可言。我之前去了解的某間中部分店，他們廚房雇用了5個有相關經驗的員工，店長甚至還是某飯店跳槽過去的。不好意思，擺盤還是那個矬樣。草莓屁股的方向和角度都要跟元祖店一樣醜。 4.總公司管太多後來有沒有改善我是不知道啦，我是在蜜糖吐司正紅的那一年去了解的。每個月都有總公司督導會跑去評鑑你家員工，絕對不讓你家擺盤變漂亮，也絕對不讓你家為了增加CP值把內容物做調整，更不會讓你家偷偷改價格，就算連你朋友去吃都說"這樣定價會不會太貴？" 他們會說"你看像麥當勞他們也是全省統一啊" 順帶一提，聽說還會監督別人PO的食記，有的人拍照的時候嫌原版擺得太醜自己橋過，這樣還被關切。 5.談加盟的時候他們只會帶你去生意最好的總店和加盟店嘛，這個只能說是商業手法。細節就不說了，慣老闆們沒有各位鄉民聰明，都不會去看其他分店der。真以為是這樣就枉費混八卦版這麼久了。真的還跳下去的，其實都另有打算。只是跳下去的加盟主們，有沒有算的這麼周全，又是另一回事了。我聽說後來還出現了自救組織和總公司談判，打算自己改名脫離，然後結盟用同一個原料鏈。後續好像不了了之。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.237.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1457439693.A.0C7.html

→

cattgirl

03/08 20:22, , 1^F

03/08 20:22, 1^F

那時候小魯找了4個人，打算一人出100萬，剩下得當基金。 ※ 編輯: yingruxd (36.233.237.193), 03/08/2016 20:24:53

推

BigBank

03/08 20:23, , 2^F

03/08 20:23, 2^F

推

joumay

03/08 20:24, , 3^F