Re: [問卦] 皮蛋豆腐柴魚派和肉鬆派哪個人多?消失
※ 引述《john50710 (阿不拉渣醬)》之銘言：
: 如題
: 皮蛋豆腐基本上都會淋醬油膏
: 但是配料除了蔥花
: 有的會加肉鬆有的會加柴魚
: 到底那一派比較多人
: 肥宅我是肉鬆派的
分享一個皮蛋豆腐做法
豆腐先挑臭豆腐來炸
皮蛋也是下去炸
蔥.蒜.韭菜.辣椒加上少許的鹹蛋金沙爆香當佐料
火侯是重點
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推
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