Re: [問卦] 肉類才是人類最原始的主食的八卦???消失
※ 引述《leom1a210343 (小黃)》之銘言：
: ※ 引述《peter080808 (peter)》之銘言：
: : 現代人多以澱粉類食物作為主食，並將紅肉視為不健康的食物
: : 甚至有部分人提倡素食才是最健康的飲食方式
: : 但縱觀人類歷史，種植農作物的時間不過1萬年而已，之前的時間都在吃肉當作主食
: : 為何人類最原始傳統的飲食方式在現代反而被視為不健康??
: 那也要看你是指現代人還是古人類
: 在人類演化中
: 頭腦越來越大
: 所需要的肉類也越多
: 而一開始住在雨林中的猿人
: 基本上吃東西跟黑猩猩差不了多少
: 人是因為雨林縮小消失 進入草原
: 才開始站立的 因為要看得遠
: 而且古代傳統飲食跟健不健康也沒有絕對關係
: 採集狩獵的時代
: 平均壽命都低
: 那時候健康不代表合適於現代的高齡化社會
其實站立的演化跟主食增加肉類也有一點關係。
人類祖先除了一些小昆蟲之類的幾乎是素食，也不是完全站姿型態，算四腳爬行。
而不知道到什麼時候開始，因為環境還是其他因素有待考察，人類祖先開始獵捕動物。
如何獵食? 沒有尖牙，沒有體型優勢，速度也不快，如何獵捕速度遠快於人類祖先的大型
動物?
除了製作工具之外---就是比耐力。
一開始追不上沒差，一直跟，直到追到被獵捕者跑不動了，跑到接近熱衰竭就到手了。
事實上直到現在的很多未開發部落，仍然是用此方式去獵捕獵物，就慢慢追鹿、羊甚至獵
豹等動物好幾個小時，然後到手。很多人不知道，人類的散熱系統跟跑步持久力幾乎是所
有動物裡最優秀之一，即使速度不快。
人類為此慢慢走向站姿-長期來看同樣距離，兩腳跑步的能量消耗小於四腳。而為了長期
的耐力慢跑，人類犧牲了皮膚表面大部分的毛髮，增加散熱，也演化出哺乳類裡算是最優
秀的汗腺系統幫助散熱。
而為了長期追捕獵物，從獵物的步跡、排泄物等殘遺物推理出可能的行進方向，也需要邏
輯推理能力，大腦因此相對的演化出增強推理能力，而大量蛋白質獵物的取得也幫助了大
腦大量熱量的能量需求，因而能更演化出更大的大腦，是個良性的正向循環。
這就是地球上最高智商及最高遷移能力哺乳類動物的演化歷程，一切起於如何取得肉食跟
取得肉食。
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完整討論串 (本文為第 3 之 3 篇)：