Re: [新聞] 12萬日式料理菜單大曝光！老闆喊冤：當天空運超新鮮啊消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2016/01/23 21:06), 8年前編輯推噓10(35推 25噓 59→)
留言119則, 67人參與, 最新討論串8/51 (看更多)
簡單講，雙方都有錯 小姐是錯在沒做好功課，白目；老闆則是錯在中二，半故意的刮客人 問題不在於 這些菜究竟值不值得那個價，而在於 一般人是不會這麼吃的 米其林三星的龍吟 一人分也大概2萬多日圓，台灣的"高檔日本料理" 何德何能能 吃到 九人十二萬 還不是靠灌菜單，你愛吃最好的，就通通給你用最好的 然而一個師傅如果 很有誠意的,很正經地對待客人，是不會做出這種事情的 原因無他，各道菜之間有個起承轉合 的起伏 對應關係 先輕後重 有前菜 副主菜 主菜 之類的關係 自然在安排上會有所取捨 而不是通通 都給你用最貴的，那是炫富用的暴發戶吃法 魚翅撈飯 XO漱口 這其實是老問題啦，自視甚高的餐館出特別高價的菜　給 不懂的白目客人 吃得很高興，結帳的時候哀哀叫 唐魯孫當年也有提過類似的事情...... -- -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1453554362.A.52C.html ※ 編輯: takase (61.223.184.77), 01/23/2016 21:07:00
推
01/23 21:06, , 1F
同感
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→
01/23 21:06, , 2F
又一個各打五十大板的爛概念 一開始開口說預算很難嗎
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推
01/23 21:07, , 3F
...
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推
01/23 21:07, , 4F
剛好清清食材,不然空運來的能放多久
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推
01/23 21:07, , 5F
米其林三星又不貴，日本多得是比米其林貴的，他們出名不
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01/23 21:08, , 6F
是因為價錢
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不知價錢,又會因為精緻料理吃不飽,所以會有錯覺一直加點
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噓
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錢不是問題欸 你懂P
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推
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價錢不是問題
01/23 21:08, 9F
推
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我覺得店家根本沒問題 那種店你那樣講 就是要店家那樣
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噓
01/23 21:09, , 11F
錢不是問題 錢不是問題 錢不是問題 別看一半
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推
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那是一人 1萬多
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我覺得老闆一開始就不喜歡這群人 哈哈
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你怎麼知道不是一般人 人家說錢不是問題欸
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噓
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通常商務客人是報公司帳 你帶了那麼多人 老闆當然以為是
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推
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其實這間店四年來的評價就是超級貴啊 XDDD
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報公司帳
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推
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老闆名字就已經中二了
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推
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不就是客人欠噱嗎 為什麼又要說兩邊都有錯…
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推
01/23 21:11, , 20F
我記得龍吟 海鮮不多阿..
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還有 79 則推文
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客人活該，既是商務聚餐帶九人代表不是新手了，有些聚餐小
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訣竅難道還需要人教？
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推
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怎麼會有米其林星越多越貴的想法，原PO你懂米其林的定義嗎
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推
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天啊 又一個想用米其林來說這不值得的人...
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去年看一篇報導 日本小小家的結果一人24000 忘了是哪家
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噓
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米其林跟貴不貴是兩回事，不是這樣比的
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噓
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你沒招待過陸客吧! 會說錢不是問題 擺明在挑戰老闆
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你不上最好的 有錢點的陸客一定說 "這也沒上 那也沒上
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01/24 01:53, , 108F
這間店不怎麼樣嘛.... 招待我的人也未免瞧不起我"
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01/24 01:53, , 109F
老闆是為了劉小姐的面子著想 誰知道這三寶預算才兩萬XD
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01/24 01:55, , 110F
請客戶一個人預算才兩千 可見不是甚麼重要的客戶...
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01/24 01:56, , 111F
假設是招待官員等等 談成一件案子 十二萬根本是塞牙縫
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01/24 01:57, , 112F
的價錢 ... 也難怪老闆會說 "你覺得這樣貴?"
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01/24 06:09, , 113F
為何一定要跟米其林比? 一直在比錢不就是我們一般人的想法
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01/24 06:10, , 114F
只是把價格擴大10倍的想法 人家這種店就不是給你來的
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貴又如何? 照你講法米其林比較便宜那吃過這家的怎會沒吃過
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01/24 06:12, , 116F
米其林 人家會來的理由搞不好單純離家近"錢不是問題啦" XD
01/24 06:12, 116F
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01/24 06:28, , 117F
你這種消費能力10倍 想法卻跟我們一樣沒改變的推論不足啦
01/24 06:28, 117F
推
01/24 12:33, , 118F
不是炫富為何要說錢沒有關係好吃就好？
01/24 12:33, 118F
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01/24 16:07, , 119F
只能說一群人沒當過業務…
01/24 16:07, 119F
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