Re: [問卦] 有沒有最貴中式甜點的八卦?消失

看板Gossiping作者echo0520時間8年前 (2016/01/18 11:35)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ 引述《mauriceting (Moose)》之銘言： : 甜點界是不是的嚴重崇洋媚外阿? : 馬卡龍一顆40~50 可利露也不知道吃甚麼意思的也要50 : 隨便掛個法式甜點，小小一個就破百，還一堆人說平價、吸砒值超高。 : 反觀中式甜點好像沒有高單價的商品 : 難道是中式甜點就很好做材料很便宜嗎? : 有沒有鄉民推薦個最高單價的中式甜點對抗一下法式甜點? 很厲害的中式甜點也是很貴的就像版友說的人工+食材就是甜點價格的兩大要素我不是專業點心師但自己做過馬卡龍拿覆盆子馬卡龍來說新鮮/冷凍覆盆子：貴馬卡龍外殼的杏仁粉：貴做出好的馬卡龍：難馬卡龍非常容易失敗做一大堆一定有幾個阿里布達的外面賣的80-100那種絕對不是隨便烤一烤就變成這樣的而且內餡（應該）都是真材實料換成中式甜點我們拿月餅來做比較一樣相當費工也是真材實料半島酒店的奶黃月餅是我吃過目前最好吃的一盒八顆1098 還難買的要死赤豆鬆糕也是好的店一籠兩塊160 所以同樣等級的甜點不管中式還西式都是不便宜你也可以買30塊的馬卡龍台北車站捷運站的爭鮮也有但吃起來絕對跟80-100的不一樣你也可以買一籠兩片50的赤豆鬆糕吃起來跟一籠160的一定不一樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.34.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1453088135.A.20F.html

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angelwu

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推

kgh

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推

mauriceting

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