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討論串[問卦] 有沒有最貴中式甜點的八卦?
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#1
[問卦] 有沒有最貴中式甜點的八卦?消失
推噓25(26推 1噓 25→)留言52則，0人參與, 最新作者mauriceting時間8年前 (2016/01/18 11:02), 8年前編輯資訊
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甜點界是不是的嚴重崇洋媚外阿?. 馬卡龍一顆40~50 可利露也不知道吃甚麼意思的也要50. 隨便掛個法式甜點，小小一個就破百，還一堆人說平價、吸砒值超高。. 反觀中式甜點好像沒有高單價的商品. 難道是中式甜點就很好做材料很便宜嗎?. 有沒有鄉民推薦個最高單價的中式甜點對抗一下法式甜點?. --.
(還有106個字)
#2
Re: [問卦] 有沒有最貴中式甜點的八卦?消失
推噓4(4推 0噓 3→)留言7則，0人參與, 最新作者echo0520時間8年前 (2016/01/18 11:35), 編輯資訊
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很厲害的中式甜點也是很貴的. 就像版友說的 人工+食材 就是甜點價格的兩大要素. 我不是專業點心師 但自己做過馬卡龍. 拿覆盆子馬卡龍來說. 新鮮/冷凍覆盆子：貴. 馬卡龍外殼的杏仁粉：貴. 做出好的馬卡龍：難. 馬卡龍非常容易失敗. 做一大堆一定有幾個阿里布達的. 外面賣的80-100那種絕對不是
(還有184個字)
#3
Re: [問卦] 有沒有最貴中式甜點的八卦?消失
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Kakehiko時間8年前 (2016/01/18 17:30), 編輯資訊
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