Re: [新聞] 念一下就離職 李妍憬:現在年輕人都草莓消失
我自己也是從學生時期,就開始從是餐飲業到出社會(餐廳飯店都做過),直到三年多前
決定轉行現在從事養殖業(這是題外話
為什麼餐飲業薪水他媽的這麼低,我想很多低薪族服務業跟餐飲業真的佔大多數,常常別
人在休假,我確要上班,而且一天薪水還可能沒領的比他還多
尤其是大日子,做吃的餐廳除非,你的餐廳真的難吃到爆炸,要不然幾乎都是大客滿,還
要聽客人一直報怨為什麼出餐這麼慢,心裡都會想幹你不知道今天是過年嗎或是放長假之
類的,根本就像好像一次來了一個禮拜的客人
被客人念完,還要被廚師念,雖然薪水是雙倍的有用嗎,瞬間付出的勞力根本是平常的好
幾倍,有時候常想為什麼人家在過年,你卻要工作?
而且薪水還可能領的沒別人多,這種工作你真的打算做一輩子?我自己是認為餐飲業基本
入行門檻真的太低了,基本只要你四肢健全腦袋清楚,不管你學校讀什麼科都可以踏入這
行,無形中就有更多競爭者淵源不絕的心血
就算你本身讀餐飲科有用嗎,你隨時都會被別人取代
還有就是客人很喜歡跟風,可能這陣子流行賣什麼結果就一大堆人,衝去好像一輩子沒吃
過一樣,很多這種模式的餐飲業,接著分店一直開
等到風頭過了第一年業績還不錯,第二年普普,第三年就倒了一大堆
所以常常電視在報哪個人自己創業成功,我自己認為都是特例,講白一點新聞會去報一間
做不久就倒掉的餐廳嗎,根本下面死一大片,一堆人還想說自己做老闆就好,學點東西就
要跟著人家開店或著開攤位
結果常常做沒多久,客源一直做不上來就倒的一堆,我身邊很多朋友也是自己學家裡面,
在外面自己創業,也是拼的很辛苦啊,所以要創業的人真的要三思啊
好了報怨完了
手機排版請見諒
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