Re: 最威武的熊霸天生日快樂(  ̄Д ̄)/ <( ̄ㄧ ̄ )消失
※ 引述《cyuanyou (敬夜)》之銘言:
: 米血糕是發源自中國南方的一種米食糕點,隨著福建移民傳入台灣。華人多以米食為主,
: 常利用蒸、煮方式,改變米食型態。鴨肉滋陰補虛,昔日農家在殺鴨之後,基於節儉美德
: ,不忍心倒掉鴨血,故以食器盛米和鴨血,蒸熟後沾醬食用。後來流傳至民間,漸成為平
: 民小吃,又名「鴨血糕」。然而鴨肉價高,養育費時,鴨血供不應求,而雞血卻又不易凝
: 固,於是漸以豬血取代鴨血,成為「豬血糕」。因此,米血糕是鴨血糕與豬血糕的原稱,
: 但不能以米血糕名稱得知究竟是鴨血糕或是豬血糕。
: 引自:https://goo.gl/fZZR44
: 順便來張圖文不符的圖 http://imgur.com/jV4mgCz

這個香菜加的好啊!!
: ※ 引述《cyuanyou (敬夜)》之銘言:
: : 我從小到大都叫那個叫米血
: : 還有才沒有米血就是用雞血或鴨血這說法吧 @@
: : 米血就是豬血糕 只是南北說法不同
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