Re: [問題] 雙壁的飲食
其實我最不理解的應該是白酒怎麼能陳放那麼久
白酒一般都喝新鮮的
很少超過十年
因為白酒沒有單寧那些滋味深沈的成份可以隨時間慢慢變化熟成
所以銀英裡怎麼動不動就來瓶三四十年以上的「白酒」
（白乾還差不多）
想想有點可怕.....
酒通常是配菜才相得益彰
經得起單獨品嚐的酒一般是非常昂貴的（台幣兩千以上？）
歐洲人愛喝酒是因為早年水質不好
喝酒比喝水安全
所以就像吃炸雞披薩喝可樂
葡萄酒、啤酒也有很長時間都是「任何食物的好搭檔」
但是亞洲人喝葡萄酒並沒有什麼根源
只看到了高級的「品酒」那一面
把喝葡萄酒貼上高級優雅的印象
其實喝葡萄酒或啤酒跟我們喝茶解膩是一樣的.....
看到英國人把喝茶當成優雅的大事、發展出一套複雜的禮儀
我們這些茶文化發源地的人卻在日日牛飲
「就是茶」「茶裏王」「御茶園」「開喜烏龍茶」......
※ 引述《athenalu (梅雪無名)》之銘言：
: 我承認這是個很小的問題
: 要不是寫文寫到越來越疑惑
: 也不會想問
: 想問的是白肉料理、白酒、紅酒....（汗）
: 大家都知道.....
: 雙壁對白肉料理的排斥
: 田中寫著：
: 「萊因哈特的軍隊中，也隨之產生了一個後遺症。
: 那就是『每當』羅嚴塔爾和米達麥亞兩位提督在用餐時，
: 只要看見白肉料理就會作嘔得吃不下去，
: 因為這道料理使得提督們想起了在第六通路上堆積如山的屍體。」
: ===>是每當唷～～
: 可是剛看到
: 飛翔篇，羅嚴塔爾到米達麥亞家訪問....
: 田中寫到：
: 「艾芳瑟琳後來又端上了盛有雞肉凍的碟子，
: 同時通知米達麥亞的部下拜耶爾藍也前來拜訪。」
: 所謂的白肉.....最多不就是指雞肉嗎？（汗）
: （http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%99%BD%E8%82%89&variant=zh-tw）
: 身為米達麥亞的愛妻，怎麼會不知道自己的夫君不吃白肉料理這件事呢？
: 還有一個疑惑
: 不知為什麼
: 同人文寫到羅嚴塔爾
: 七八成都是配上紅酒--->誰可以告訴我為什麼？（汗）
: 可是田中在小說裡，其實是讓雙壁喝白酒
: 雌伏篇：
: 「就在坎普舉行國葬的那天傍晚，渥佛根．米達麥亞帶著一瓶『白酒』
: 到他的同事奧斯卡．馮．羅嚴塔爾的單身居所。」
: 離亂篇：
: 「羅嚴塔爾滿臉無辜的表情，對著老朋友笑道。
: 『正如你所說的。這麼一個難得的夜晚，總得要有好酒相伴哪。如何？
: 雖然是比不上四一零年份的，不過可仍是四四六年份的「白酒」喔！』」
: 如果看動畫的話
: 像是羅到米家訪問的那次，是喝白酒
: 還有忘記哪一次，
: 羅、米、畢、繆開會討論，也是喝白酒
: 其他年代久遠，看完也沒印象了....
: 總之，感覺上羅和米都是喝白酒居多的
: 要說紅酒的話，萊因哈特還比較會喝
: 一次是講戰略的時候，拿紅酒倒在紙上
: 一次是受到威斯塔朗特事件的刺激，要和希爾德修成正果之前
: （根據查來的資料，喝紅酒其實不容易醉？）
: 是說如果配餐的話
: 白酒不多是拿來配白肉料理或豬肉嗎？（汗）
: 還是喝酒就是純品味、興趣？
: 話說，喝酒沒有習性嗎？
: 譬如愛喝紅酒的就只喝紅酒之類的？
: 像抽煙只抽某一牌的
: （小女子不能喝酒，無法理解）
: 不懂啊不懂....
: 請問有人可以解惑嗎？
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