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討論串[食記]高雄上海湯包
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餐廳名稱:上海湯包. 地址:高雄市苓雅二路93巷巷口. 電話:07-2695105 0918-962-866. 營業時間:週六公休. 價位範圍(每人):40. 營業時間:11:00am-10:30pm. MENU:. 湯包 $ 40 (10粒). 生煎包 $ 50 (10粒). 鍋貼 $ 30 (1
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43..... 因為有位女性朋友對湯包類的食物非常有興趣. 剛好看到FOOD板上有介紹這家. 就帶她去吃看看了. 剛開始叫了一籠湯包跟煎包. 不管是煎的還是蒸的. 裡面都充滿了湯汁. 再加上獨特的紫蘇紅醋. 在我這21年吃餃子煎包的經驗中. 從來沒有店家是用紅醋的. 紅醋加上醬油跟薑絲. 實在是好味
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原文恕刪.... 在食蟲的慫恿、好奇心的驅使之下. 昨天就跑去嚐試了一下. 湯包10粒40元 真的如原PO說的汁很多多多.... 外觀看過去 隱約看得見整個內餡浸潤在湯汁裡面. 但是麵皮在筷子夾取時又不會破裂. 一粒湯汁流出來大約一支衛生湯匙可以裝八分滿. 所以要不要爆漿 只取決在個人的吃法而已.
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餐廳名稱:上海湯包. 地址:高雄市苓雅二路93巷巷口. 電話:07-2695105 0918-962-866. 營業時間:週六公休. 價位範圍(每人):40. 之前聽朋友推薦的湯包店(應該說是攤子). 聽說好像有上過. 今晚哪裡有問題(沒看到). 就抱著姑且一試的心態去找這間店. 據說沿著中華路直走
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