心得 台北市心目中最強滷肉飯強三名

看板Food作者 (DD)時間4年前 (2020/04/19 00:23), 編輯推噓34(34推 0噓 20→)
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滷肉飯，台灣的國民小吃，不貴，不難做，到處有，但是要做得好吃也不容易 心目中 台北市最愛滷肉飯依序是 1. 富霸王豬腳 2. 小王清湯瓜子肉 3. 司機俱樂部 https://i.imgur.com/7TLmFSu.jpg
網誌圖文全文: https://pse.is/Q6UQ9 1. 富霸王豬腳 https://pse.is/PYATU 說真的，我覺得把他列在滷肉飯有點勝之不武，因為他是用豬腳下去滷，醬汁的黏、稠、香濃、及層次感可想而知 不過他還是有賣滷肉飯，而且還真的很好吃，我還是把他列第一名了 2. 小王清湯瓜子肉 https://pse.is/PTMT8 位在萬華的老店，米其林必比登推薦，被稱作黑金滷肉飯 一樣是濃濃醬汁，味道層次濃郁，沒辦法，膠質還是輸豬腳，所以列在第二名 3. 司機俱樂部 https://pse.is/NERPC 應該是三間開最晚的一間，適合宵夜，環境沒有很好。 這間只有滷肉飯 跟 滷豆腐可以吃，其他的菜色並沒有很ok 湯可能有味精，很重口味。滷肉飯的肥瘦比例口感是我最愛的，滷豆腐非常入味。 另外提一下另外二間， 一間是連鎖的鬍鬚張，老實說我覺得不難吃，在我心目中算中上 而且能做到連鎖，我個人是很配服，臨時想吃個滷肉飯，我都會去 另一間是金鋒，可能比較瘦，我比較吃不懂 以上大概是這樣，個人口味，參考 -- - 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章 - 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷 - 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版 ig: superdhuang https://caocaoluveat.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.119.112.221 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1587226993.A.B5E.html
推
04/19 00:29, 4年前 , 1F
我家巷口的王記排骨酥湯/蓮霧滷肉飯/黃記滷肉飯
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04/19 00:37, 4年前 , 2F
民生社區的台南財神還不錯
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04/19 00:38, 4年前 , 3F
順便可以收一下大家的名單 :D 歡迎推薦~~~
04/19 00:38, 3F
推
04/19 01:11, 4年前 , 4F
推蓮霧魯肉飯，不膩口
04/19 01:11, 4F
推
04/19 01:14, 4年前 , 5F
蓮霧的桂竹筍是一絕，滷白菜，滷豆腐也好吃
04/19 01:14, 5F
推
04/19 01:28, 4年前 , 6F
阿英
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第3我不行
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推
04/19 01:45, 4年前 , 8F
今大是我的第一
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推
04/19 01:47, 4年前 , 9F
小王、今大覺得蠻普的
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04/19 01:47, 4年前 , 10F
最愛富霸王、天天利、阿英
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04/19 02:20, 4年前 , 11F
今大在新北XDD 有緣再去~ XDD
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04/19 02:26, 4年前 , 12F
司機俱樂部？
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推
04/19 02:36, 4年前 , 13F
萬華一甲子餐飲的滷肉飯也不錯
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推
04/19 03:29, 4年前 , 14F
晴光市場黃家跟雙連旁邊香滿園!
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推
04/19 03:29, 4年前 , 15F
阿英我不行 油的無法無天
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推
04/19 03:37, 4年前 , 16F
南機場曉迪滷肉飯
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推
04/19 06:20, 4年前 , 17F
曉迪 黃記
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推
04/19 10:27, 4年前 , 18F
哪家都好，阿英除外
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推
04/19 12:17, 4年前 , 19F
最愛天天利 三圓號（瘦肉）
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推
04/19 12:22, 4年前 , 20F
今大還好啊，不然五燈獎
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孔廟附近的梅滿，延三夜市的台北橋頭，北投市場的黃
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04/19 12:48, 4年前 , 22F
家酸菜，矮仔財要排很久，不然也很推
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推
04/19 13:29, 4年前 , 23F
北投矮仔財咧？
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推
04/19 13:57, 4年前 , 24F
士林光輝滷肉飯！
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推
04/19 15:08, 4年前 , 25F
我比較愛西門金鋒
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推
04/19 15:46, 4年前 , 26F
黃記我個人沒愛 覺得普通且份量小
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推
04/19 17:25, 4年前 , 27F
我喜歡肥一點油一點膠質多一點的滷肉飯，像天天利那種我就
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04/19 17:25, 4年前 , 28F
不愛
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04/19 17:25, 4年前 , 29F
個人推薦麟光站附近的168排骨跟西門町的老黃燉肉飯
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推
04/19 20:24, 4年前 , 30F
推司機 愛雞滷
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04/19 21:09, 4年前 , 31F
喜歡司機滷肉的口感，但去吃的那次很鹹
04/19 21:09, 31F
推
04/19 23:15, 4年前 , 32F
今大我也覺得還好，富霸王跟黃記我都愛，想試試看蓮霧滷
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04/19 23:16, 4年前 , 33F
肉飯跟第二名，感謝分享!!
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推
04/20 00:12, 4年前 , 34F
小王今大越來越普，推松山金仙、三重蓮霧、三重店小二
04/20 00:12, 34F
推
04/20 08:33, 4年前 , 35F
司機要點荷包蛋
04/20 08:33, 35F
推
04/20 09:59, 4年前 , 36F
小王有蝦味，怕蝦的人覺得崩潰
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推
04/20 10:34, 4年前 , 37F
沒金峰就給推 推香滿園
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推
04/20 16:33, 4年前 , 38F
石牌滷三塊
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推
04/20 17:54, 4年前 , 39F
五燈獎不好吃
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推
04/20 18:51, 4年前 , 40F
司機雞滷好好吃
04/20 18:51, 40F
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04/21 00:35, 4年前 , 41F
滷肉飯： 矮仔財、小王、晴光黃記 ，
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04/21 00:35, 4年前 , 42F
爌肉：小王、西門老黃燉肉
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推
04/21 11:24, 4年前 , 43F
今大 店小二
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04/21 12:02, 4年前 , 44F
168以前有腿庫時還可以，近年只有控肉後滷汁都退步了
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04/21 12:02, 4年前 , 45F
現在我整體也比較喜歡富霸王
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04/21 12:06, 4年前 , 46F
以前168的控肉是用腿庫肉，現在就只是五花肉
04/21 12:06, 46F
推
04/25 00:42, 4年前 , 47F
阿二
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推
04/26 17:34, 4年前 , 48F
黃記
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04/26 18:28, 4年前 , 49F
小王我不行
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推
05/01 17:41, 4年前 , 50F
我正台北人，我覺得小王第一名
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推
05/07 17:30, 4年前 , 51F
一甲子 金仙總店 小王 北北車
05/07 17:30, 51F
推
05/24 06:33, 3年前 , 52F
司機某次半夜去吃 有恰到好處的甘草粉與胡椒香味 但後
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05/24 06:33, 3年前 , 53F
來再也沒吃到過 是我心目中最夢幻的滷肉飯 認真覺得那
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05/24 06:33, 3年前 , 54F
天可能老闆滷肉時加錯份量
05/24 06:33, 54F
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