[食記] 北京-餃真水餃，互聯網科技時尚水餃店

看板Food作者LeeGiKwang (馬力歐X韓國X旅遊生活)時間6年前 (2017/07/21 00:28)推噓9(9推 0噓 7→)

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餐廳名稱：餃真水餃消費時間：2017年4月地址：中國北京市廣渠門外大街 5號院富力城D區商業12-8 電話：+86 10 5862 3100 營業時間：09:30-21:30 每人平均價位：100~300元台幣可否刷卡：否，可用微信支付有無包廂：無推薦菜色：水餃 ------------ 圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/223148062 ------------ (圖一) 一個人吃飯為什麼我覺得在北京也有點困難，於是我開始google（其實是百度）有沒有適合一個人吃飯的餐廳，此時跳出了這間「餃真水餃」。餃真水餃的老闆是幾個跟我年紀差不多的年輕人，他們除了想要用自己的態度開一間水餃店外，還得結合時下最新潮的互聯網科技，瞬間爆紅，變成超人氣水餃店！交通資訊前往位於富力城的餃真水餃可以搭乘北京地鐵7號線，於廣渠門外站下車，B出口出來後步行約5分鐘可達。 (圖二) 餐廳資訊電話：+86 10 5862 3100 地址：中國北京市廣渠門外大街 5號院富力城D區商業12-8 營業時間：09:30-21:30 點餐網站：https://www.ele.me/shop/1178489 價位：招牌肉三鮮(16顆) 24 RMB (NT 108) (圖三) 餃真水餃目前只有一家位於富力城的餐廳，位置對於一般旅客不是太方便，但幸好北京地鐵四通八達，要過來也不是那麼困難。看餐廳的外觀，還真不像一般印象中的水餃店XD (圖四) 餃真的牆上裝飾。 (圖五) 坐下來後，就要點餐囉！咦？這間店怎麼沒有菜單？原來這就是互聯網的威力... 請掃一下牌子上的QR Code。如果沒有網路也沒關係，身為高科技的水餃店當然有wifi囉！ (圖六) (圖七) 掃描QR Code後就可以進入微信點餐了，餐點非常豐富，光水餃就有：招牌肉三鮮、素三鮮、三只蝦、韭菜雞蛋、豬肉白菜、豬肉芹菜等。不過有點可惜的是，水餃一份是16顆... 所以沒辦法只點半份，互相搭配吃到多種口味。點完餐後可以用微信支付，但... 我沒有微信支付啊！！正當我要拎著包走出店外時，唯一一位外場店員跟我說可以用他的手機點餐，之後再付他錢即可。怎麼這麼感人！！（因為他想賺我錢啊XD）於是我就順利點完餐了～ (圖八) 這裡幾乎是純自助的，從點餐、取餐到吃完後歸還餐具，都是自己來，所以外場店員只有一個也不稀奇啦～而且微信點餐也可以預約點餐再來取用。畢竟餃真是強調現點現做的，所以基本的等待時間很正常。 (圖九) 這裝潢根本跟印象中的麵食館差很多，簡直是咖啡廳啊！而且來這邊用餐的，很多都是一個人，下班後就來這邊簡單解決一下。竟然還有人來這邊用電腦，真的是咖啡廳了.... 除此之外，每個座位幾乎都配備插座，簡直就讓人不想離開了... (圖十) 醬料台，跟台灣差不多，該有的醬油、香油、白醋、辣椒、蔥花、大蒜，一樣也不少～ (圖十一) 還有餃子湯，可以自製湯餃XD 但不是我的菜... (圖十二) 我自己的特調醬料。 (圖十三) 筷子跟紙巾都有餃真的標誌。 (圖十四) 店內牆的裝潢真的頗時尚。 (圖十五) 透明的廚房可以讓客人看到廚師們辛勤工作的模樣，而且廚房真的好乾淨喔！ (圖十六) 我點的肉三鮮水餃上桌囉！這一盤16顆，24人民幣，1顆約6.75台幣，不便宜喔～應該跟台北水餃差不多吧＠＠如果是三只蝦水餃就要超過10元台幣一顆了。不過看到黑盤上裝滿了潔白無瑕的水餃就食指大動啦！！ (圖十七) 肉三鮮水餃裡面包的是韭菜豬肉，好吃～薄薄的皮包滿內餡，相當令人滿足，而且餃真的火侯控制應該也相當科學，外皮剛剛好有嚼勁，我超怕那種爛爛的皮，但餃真完全不會。終於知道為何這家店這麼有魅力了，本來想說16顆會太多，沒想到咕嚕咕嚕就吞下肚了。完全滿足的一餐！ (圖十八) 這是出餐口和還餐口，吃完飯後記得要自己把碗盤拿回去喔！放回餐盤後，找服務生給了現金，滿足地回家啦～話說餃真是真的滿酷的，從智慧點餐、結帳，到乾淨且一個人也很舒適的用餐環境，餐點也滿好吃的，但缺點就是位置偏離一般遊客活動的區域有點可惜，要不然我想它應該生意會更好～馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.191.157.83 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500568125.A.A90.html ※ 編輯: LeeGiKwang (14.191.157.83), 07/21/2017 00:29:32

推

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tentaikanso

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