[食記] 基隆 正統俞家清魚湯
餐廳名稱：正統俞家清魚湯
消費時間：2016年/07月
地址：基隆市中山區仁安街131號
電話：0933-934971
營業時間：01:30 ~ 賣完為止 (每週一公休)
每人平均價位：NT$30元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：清魚湯、鮮魚味噌湯、油飯拼油麵
圖文網誌：http://blog.yam.com/potatocatw/article/158859709
---
2016.07.17 記事
俞家清魚湯是我一直很想拜訪的店家。
礙於營業時間在半夜且地點偏僻，以致遲遲無法成行。
趁著妹妹放暑假，終於有人願意陪我一起衝熱血清魚湯！
不到營業時間，店外已經大排長龍。
01:30 店家開始營業，準備消化排隊的客人。
攤子上方有菜單，你們沒看錯！
這裡均一價，每樣NT$30元，比大創（NT$39元）還便宜！
以前要凌晨三點才吃的到，現在提早營業時間。
牆邊有貼出公告提醒大家：
01:30 開始營業，賣到幾點不一定，反正就是賣完為止。
另外，每週一公休；所以大家早點回家睡覺，星期一乖乖去上班。
三個人一起排隊，說說笑笑，感覺時間過得特別快。
一下子就輪到我們點餐了！
晚上如果店家人手不夠，也請來店用餐的客人發揮同理心，自行清潔桌面！
展現公民道德，不要把自己的垃圾丟上桌上給下一組客人清理。
讓每一組客人都能享有乾淨的桌面，只需要你我舉手之勞。
清魚湯 NT$30元
旗魚肉塊淋上店家熬煮的魚高湯，湯頭因放些許薑絲而清爽好喝。
魚塊清甜，但部分帶有微微腥味，可以沾點芥末醬油即可去味。
以NT$30元的親民價格，這碗湯的CP值算是超值！
鮮魚味噌湯 NT$30元
除了魚塊還加豆腐，一碗湯品吃到二種食材，一樣超值！
油飯拼油麵 NT$30元
不管點什麼主食都會有一塊油豆腐。
這裡沒有小菜，所以店家附上的油豆腐，覺得珍惜！
喜歡吃辣，可以自行加入店家特製小魚辣椒醬，增加氣味。
三碗湯加兩盤主食，總計NT$150元。
今晚在基隆，你想吃哪一種美食當宵夜？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.52.194
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1469205033.A.F29.html
※ OceanJaunty:轉錄至看板 Keelung 07/23 00:31
推
07/23 00:33, , 1F
07/23 00:33, 1F
討論串 (同標題文章)