[食記] 台北 藝奇新日本料理
餐廳名稱：藝奇新日本料理
消費時間：2014年/3月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中正區衡陽路52號
電話：02-2331-0200
營業時間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：每人698+10%服務費
可否刷卡：可
官網：http://www.ikki.com.tw/index.htm
附註：發表食記請使用預設的[食記]標題，不可加上自創個人風格名稱，違者刪文。
【部落格/圖文網誌】http://ching19880701.pixnet.net/blog/post/94934591
這家店位於捷運西門站附近，是藝奇的衡陽店
首先放在桌上的是湯物，還有一杯麥茶
海鮮土瓶蒸:
由於忘記拍了所以使用官網的圖...(圖片取自藝奇官方網站)
和官網不同的是裡面已經沒有蝦子了~
湯頭料並沒有很多，濃郁的程度有點太過度了...
<先付>
魚皮野蔬沙拉:
這道真好吃~魚皮口感滑溜彈Q
搭配季節時蔬跟非常好吃的蒜片，和風醋汁的酸味讓人胃口大開~
<小品>
櫻花蝦海鮮玉子蒸:
不怎麼樣的一道菜，湯物的蝦子走私到這道料理裡面~
不是上面的小櫻花蝦喔~是中間還有一隻真實的小蝦
袱巾胡麻炊物:
如果有難吃排行榜大概它會是前幾名吧...
咬下去只有鬼異春捲皮李麵包的胡麻豆腐居然是甜的!!
淋上特製蕈菇醬汁...吃起來內外不搭...非常噁心...
而且感覺油膩感頗重....其實我一直以來都會努力吞下去...
但是這道讓我很難得的吃了不到3口...就不吃了
葡萄柚揚物:
也許是我剩太多了..
接待員的態度好到讓我難以置性....並且主動幫我換了另外一道...
讓我自己都不好意思了起來...
很意外的是如果剛剛那道是地獄，這道大概就是天堂
炸出來的魚肉，肉質細緻，底下放者鮮葡萄柚
加上千島醬的搭配...真的非常好吃!!!
<食事>
鮭魚季飯:
我自己吃了1、2口沒有什麼特別的感覺
但是這道深深抓住我媽的心，讓我媽讚不絕口~
日式燒肉飯:
很普通的料理，肉雖然非常好吃跟Q~卻也非常迷你可愛，飯有點小硬
<次身/煮物>
醬燒蒜香鮮蝦:
滿好吃的，旁邊還會給你一個碗放蝦殼
下面那個長長的東西非常Q
<冰鑽>
檸檬冰鑽:
非常好喝的檸檬冰沙!!讚~~~
<強肴>
牛肉箬竹燒 (紐、澳):
上面有杏鮑菇~牛肉非常好吃~外香內嫩!!
雖然份量非常的精緻!!但是裝飾的非常美麗~
酸甜南瓜漬片，不怎麼樣，但我還是吃光了~
醬燒羊肉:
沒有什麼羊騷味的羊肉
配上胡麻味噌醬及杏仁粒~滿好吃的~
只是不知道為啥感覺有些地方好像沒熟~
不過放在石板上一下子之後還是可以吃~
酒粕石燒豚排:
豬肉居然非常滑嫩鮮彈、爽口不膩。
用餐前才知道酒粕汁是淋在溫熱石上，而不是淋在豬肉上
不過我並沒有感覺到香氣四溢就是了...
<甘果物>
鳳梨鮮奶酪:
鳳梨濃郁果香加上奶酪的滑順綿密~吃起來非常順口~
上面的那個白色的東西是沒有味到的餅乾...
焦糖鹽之花慕斯:
雖然聽說裡面有法國海鹽...但是我是吃不出來啦~
不難吃也沒有特別不好吃~上面還是放者沒有增加好吃程度的餅乾
不過~不知道為什麼只要有類似用粉烙印字在盤子上的餐點~我都會覺得特別高檔~
<飲料>
熱桂圓奶茶:
奶茶味道非常濃郁，桂圓也是如此
雖然它們兩個味道不能融合在一起而且也滿甜的~
但是我卻覺得這種奇異的感覺滿好喝的~
<贈品>
1.不知道名字~但是非常好吃的肉~日式燒肉飯的肉應該要用這個!!
2.L型塗鴉留言版
3.毛巾蛋糕
結語:
整體吃下來後會非常的飽
服務品質好到無話可說，贈品也是給得很阿沙力~
雖然當中我吃到地雷，但是接待員處理的態度讓我覺得非常滿意!!
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等待.....也許並不容易；
傷害......卻輕而易舉。
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