[抱怨] 墾丁 余家熱炒店
餐廳名稱：余家熱炒店
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路138號
電話：08 886-1118
消費時間：2014年/2月
事發經過：
跟家人到墾丁玩，本來想吃的熱炒店人太多要排隊
但由於老人家餓了，想說別讓老人家等，因此經過這家看起來很傳統
想說可以開這麼久應該不會太差吧？！
結果...這家是我活了二十幾年以來吃過最難吃的熱炒店啊！
1.菜的份量很少
一盤高麗菜$100，但是送上來時份量少到很像炒剩下來分得
連盤子都勉強才撲滿一層，連隔壁吃過的高麗菜，都堆得比我們高 囧
後來跟店家反應，端進去隔了好一陣子才送回來第一次的份量兩倍左右
但是第二次端來的高麗菜有炒焦@@很多葉子旁邊都是黑黑的
還好一上菜，我媽就很眼尖看到隔壁桌的菜多很多，叫我不要動
但想想有多少人會發現，跟店家反應，就認了吃不到十分之一顆高麗菜量的菜
2.糖醋魚片($250)魚的腥味超級重
糖醋魚裹粉去炸根本沒炸酥，這就算了，這魚片不知是甚麼魚
腥味非常非常非常的重，糖醋的味道都被腥味蓋掉了，真的超誇張的！
是我吃過最難吃的糖醋料理
3.椒鹽排骨($220)CP值低到爆
椒鹽排骨大概只有十塊，每一塊幾乎都是骨頭肉很少
肉很硬很難咬，老人家根本無法吃，在外面攤販買一份排骨酥都比他CP值高，比他好吃
4.九層塔蛋($100)沒加鹽但加了一堆水
天啊~連我國小就會做的九層塔蛋，這家店也可以做得這麼難吃
蛋沒有甚麼味道應該是忘了加鹽，但是由於第一道端上桌的高麗菜端進去後，才跟最後一
道菜一起上
加上前面幾道菜難吃到我們已經對這家店絕望了，因此就沒有立刻反應了
此外，蛋超稀的，中間都是碎碎，吃得出來是加了一堆水，才勉強撲成一盤
一顆蛋再貴也6塊，多加一顆蛋很難嗎？
5.結帳時跟店家反應卻無動於衷
結帳時我媽把每道菜的問題一一的講給店家聽，但結帳的人卻完全沒有任何表示@@
沒有道歉或是打折就算了，連說個會再跟廚房反應再改進，或是請老闆來安撫都沒有= =
說真的，我們本來就想說出來玩，不用為此拍桌大罵討折扣，但是我們都反應了，卻完全
無動於衷，真的很誇張...
我們家幾乎每年都會來墾丁家族旅遊
我知道很多店家攤販都是抱著，反正來墾丁的都是觀光客，來一次吃一次虧不好吃就算了
沒有那種想要認真改進，讓客人回流的想法，所以都覺得在墾丁踩到雷見怪不怪
但或許也是因為沒有人認真的反應告訴大家這是雷
所以連這難吃到很奇耙的熱炒店，都可以存活這麼久orz
(隨便點四個菜全部都很難吃真的很猛...)
而且想說第一次去就點算是很一般的菜，但也可以這麼難吃
我覺得不是很常進廚房的我，都炒得比他好吃
這次踩到大雷的經驗，希望鄉民們不會跟我一樣快樂的家庭出遊，被難吃的晚餐造成破壞
祝大家新年快樂 =)
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