[食記] 台北 一風堂拉麵已回收
餐廳名稱：台北 一風堂拉麵
消費時間：2012/09/24 下午1點半左右
地址：台北市中山北路一段85號
電話：(02)2562-9222
營業時間：11:30-24:00(23:30最後點餐時間)
每人平均價位：300
可否刷卡：No
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附圖網誌版:http://fashionfan.pixnet.net/blog/post/47143960
今年五月從日本飄洋過海來台灣開分店的一風堂
就連平常日的下午時段
還是得小排隊
不過，還好
我們只等了約莫15分鐘
就能品嘗美味
看看這天外頭等待的人群
雖然沒有尖峰時間來的多
不過卻也看得出來
大家對於一風堂拉麵的期待
雖然一風堂超夯的
不過卻不接受訂位
想吃一碗熱騰騰拉麵的捧油們
得直接到店門口
靠著這台號碼牌機
才能"得其門而入"
抽取號碼牌全都觸控化
先點選用餐人數
分為"1人"、"2-3人"、"4人以上"
接著號碼牌就會跑出來
號碼牌機最上面
可以看到叫號
只要有人買單結帳
店員就會在門口用人工叫號
不過有幾個重點要注意喔
1.用餐人數必須全員到齊才能入座
2.如果叫號已經超過5組，就得重抽喔!
(如果怕錯過的，可以利用簡訊叫號)
好，說完了遊戲規則
輪到我們進去用餐了!
台北的一風堂並不大
目測約60-80個座位
廚房採開放室
店內裝潢簡單明確
湯匙和碗幾乎是主角
椅子還有個貼心的設計
就是每個椅子下面
都有置物籃
讓客人可以放包包、隨身物品之類的
我們點了兩道小菜
其中一道是煎餃
味道還可以
卻沒有驚艷的感覺
雖然號稱汁多味美
但是我卻沒有感受到
另一道是店員推薦的銀芽叉燒
辣辣的、很清爽
豆芽菜醃漬過後
搭配小塊叉燒肉
確實美味
比起煎餃算是比較出色的餐點
每一桌都會有這一組調味料
和蒜頭
而且還很貼心的附上搗蒜器
喜歡吃蒜頭的捧油
可以大吃特吃
(附註:吃大蒜不怕壞口氣，一風堂的廁所裡還提供漱口水，貼心吧!)
另外，每一桌都有這樣一壺冰冰涼涼的白開水
令人心涼脾肚開
爽!
到一風堂用餐有幾個眉角要注意
如果想免掉排隊人潮
直接外帶打包的
很抱歉
一風堂不提供外帶服務
想吃
就必須在現場吃
另外，如果想要加蔥加木耳加蛋加海苔等等~
通通得加錢喔!
我們點的是白丸元味
麵呢
有分成 硬 中 軟 三種
喜歡有嚼勁的 可以選 硬
喜歡比較軟爛入口即化的 可以選 軟
都想要又都不想要的 可以選 中
我們就屬於這種
所以選了 中
這是一般款
沒有特別加蔥 加木耳
不過
我們有加蛋
附上兩片叉燒
味道口感 普普
湯頭非常濃郁
不過 不知道是不是我們不習慣吃這麼重口味(鹹?)
總覺得這湯喝多了
有點膩
感覺吃完 會容易水腫
對了!
就像我剛剛講的
在一風堂用餐
眉角很多
這裡的營業時間算長
不過，只收現金
拒收信用卡
所以要來飽餐一頓
得準備好新台幣
咱兩姊妹
點了兩碗麵 兩道小菜
一共655大洋
話說
我應該不會為了吃一風堂
去大排長龍
畢竟
這味道沒讓我很驚豔
只能說還ok
CP值不高
但
人家遠從日本而來
再加上既然是離峰時段
不用排太久
就來去嘗嘗看
大致上 給70分
就降囉!
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◆ From: 1.160.222.247
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09/26 17:25, , 1F
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