Re: [食記] 台北 排骨大王(原武昌街)已回收
前陣子在網路上看到有人說武昌街排骨大王，
這家原本的師傅搬到民生東路二段，店名改成叫好佳排骨大王
所以今天晚上前往用餐，看看和印象中的味道是否相同
我們點了一個雞腿飯和排骨飯
一點完餐，走回位子同時聽到某位看起來蠻像流氓的客人叫囂說道:
去報警啊，我在這等你。
原來是有客人想吃霸王餐。
待惡霸走後，店家將客人的餐具收走，我看一下發現那位惡霸點的雞腿沒有吃。
接著不到1分鐘，店家就端出了我們點的其一雞腿飯的雞腿@@
我一看，跟男友說:這不是剛那惡霸沒吃的吧!?
後來，男友開口問店家，店家什麼也沒解釋只說:好我幫你換。
雖然店家是有換了，但這種行為真的很讓人傻眼…
這還不打緊…爾後上的排骨飯，居然是外層有裹薄粉的那種…
雞腿也瘦的可憐。
跟記憶裡的完全不一樣…
說不上難吃，但就只能說很普通。
吃到一半，來了位中年婦人，婦人點了排骨飯，就在上排骨之際，
婦人冷不防的問:你們是原本武昌街那間嗎?怎麼看起來不一樣…
店家說:原本是，現在不是…
所以，已經換人經營了嗎???
※ 引述《werl (疼我一輩子:))》之銘言：
: 排骨大王
: 地址：台北市民生東路2段74號（近吉林路口）
: 電話：02-25210202
: 消費日期：2012/03
: 圖文無音樂版：http://blog.xuite.net/werl/food/59335366
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: 騎車經過這家的排骨店，上頭寫是原正宗武昌街的排骨大王，
: 也是之前新聞報導過老字號60年熄燈的老店。
: 據說是原排骨大王的李德宗師傅本人親自駐店，2011年9月19日在此開張營業。
: 店內賣的也是很古早的菜色，有的我沒有嚐試過的呢！
: 沒有一般小吃店的擁擠髒亂，很寬敞明亮。
: 來了兩次用餐時間沒有太多客人但一定會有客人光顧。
: 排骨飯 90$
: 這家的排骨是浙江溫州式的乾炸排骨，只要火候控制得宜、醃製夠入味，
: 不沾粉也可炸出好口感十足的排骨。
: 一大片頗有重量又厚的炸排骨看起來很可口，排骨味道是淡香的，
: 可惜吃起來略乾沒什麼肉汁。
: 該店掌舵的李師傅為了讓現代人吃得健康，作法跟以前的略有不同，
: 比如以前都會用回鍋油炸排骨，現在則是天天換新油，自然少了點老味道。。。
: 配菜是少見的有滷蛋、高麗菜、豆干、瓜仔肉、香腸、酸菜等十足的古早配菜呢~!份量很
: 十足！
: 而且味道也偏清淡不會搶過排骨，覺得很久沒吃到這樣古早味的排骨飯了，
: 挺有懷念的味道呢～原本不餓的我也吃的津津有味。
: 雞腿飯 90$
: 這盤是我們第二次去吃的雞腿飯，菜飯內容相同，雞腿比起排骨還來的美味也富有肉汁，
: 想當然爾雞腿是不錯的。
: 魯肉飯 25$
: 淋上少少的肉燥不會太鹹配點蘿蔔乾，吃起來頗空虛的...還是覺得陽春版菜飯好一點！
: 味噌湯 30$
: 挺有料的湯頭不會過鹹過淡，也是還可以～
: 後來第二次第三次去吃就覺得挺普通的
: 也許是太久沒吃了才覺得很鮮嗎? XD 也有可能喔...
: 2012.07.18 補充: 好心鄉民通知我這家店目前在整修中
: 請鄉民暫時無須前往 如果有開店了會再上來通知一下~ :)
: 如果鄉民有看到該店有新的狀態也請通知予我 謝謝...^^
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