Re: [食記] 立志街 蜀辣滷味
因為版友的推薦所以今天特地到這家店嚐試一下.
臨時去的.東西好吃一下子就瞌完了.也沒有拍照.
老板真的很親切,服務也很周道,費用也很合理
食材看起來就很新鮮,因為第一次去不知道怎麼點餐.
所以就以枱面上看得到的東西為選擇.先試試滷味口感,可以做湯滷味及乾滷味.
因為本身很喜歡吃辣的東西.所以選擇乾滷味請老板加大辣.
老板還另外附了一碗用多種中藥精心熬煮出來的湯.
我和表姐兩個人一起點了滿百元.也一人附一杯冰涼的烏梅汁,
這家店的辣跟一般只有加入辣醬的滷味很不一樣.
吃起來有辣感,但不至於過鹹,覺得吃到嘴裡很舒服,
連吃完剩下來的辣湯都得喝幾口才過癮.
至於中藥熬煮的湯那味道並沒有過多的中藥味.
喝起來不像中藥熬煮出來的.反而有關東煮湯頭的味.
還想下次一定要去試試湯滷味,
烏梅湯雖然是招待的.但味道並不是隨意調調出來應付客人用的.
那冰涼甘甜的味道,在吃完熱辣的滷味後.就整個覺得很滿足.
基本上這家店給予極高的評價.希望就近的版友們一定要去試試.
之前曾經在下午兩點多要去吃.但都是準備中未營業.
所以今天也有特地問了一下店家舅舅,因為他們人手不足的關係.
所以營業時間為下午四點到凌晨一點左右
番外篇.
今天跟表姐一起去時.老板可愛的小女兒也在店裡.
才十一個月就能夠自己很穩的走路,一沒見到媽媽就會開口大聲叫媽媽
對於店裡的客人也不會怕生.伸手抱她也不會因為害怕哭泣.
還會拍手和安慰人.超可愛的.抱著她時那一雙大眼盯著我看.超有趣的..
相信小千金應該可以成為店內的小招牌喔.
※ 引述《angelmimi (☆心の支えは嵐☆)》之銘言：
: 店名：蜀辣滷味
: 地址：立志街 118 號（一〇一涮涮鍋旁邊過去幾家）
: 電話：745-7116
: 營業時間：13:30~23:30
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: 沒圖沒連結～
: 昨天散步時經過的小店面，因為本來就對可以喝湯的滷味很有興趣，
: 就嘗試了一下！現在還有滿百送酸梅湯的活動～
: 因為時間比較晚了，只有點三樣五十元的青菜，
: 做成湯滷味，辣度微辣，很～好～吃！！
: 湯頭清香不膩，四川的麻辣度也剛剛好，可以喝到碗公見底，
: 也不會出現花椒燉過頭的苦味，非常推薦！
: 而且老闆是一男一女的年輕人，態度很好很親切，
: 即便我們只有點三樣五十元，他們還特地招待了我們喝酸梅汁
: （也非常好喝，連吃素只能陪我們坐的家母也獲得一杯，我媽喝的很高興XD）
: 時間很晚了又特地把冷氣打開給我們吹～（本來想說吹電扇也可以了）
: 如果版友們對可以喝湯的辣滷味有興趣的話，可以去試試看唷！
: 順便支持一下新創業的年輕人～
: 中山路附近的湯滷味應該只有剩這一家（吧？），希望他們可以持續賣下去，
: 就可以常常吃得到了！
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