[心得] 豬肉餌不含蛋類成分

看板FishShrimp作者 (電腦工程師)時間15年前 (2010/09/13 23:36), 編輯推噓3(4推 1噓 9→)
留言14則, 10人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
醃製過程也相當簡易...適合怕麻煩的人用.... 製作方式如下： 1. 超市或大賣場買豬肉片（油花較少的）...脂肪部分請先去除... 2. 嫩精約2～3小匙....蚵精10小匙左右....加入適量的水攪拌均勻.... 3. 放入約7～8片豬肉.....水的部分剛好蓋過豬肉即可.... 4. 然後放入冷藏約醃個48小時左右（可以更久）.... 5. 分裝放入夾練袋.....再丟進冷凍保存.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.128.151
推
09/13 23:46, , 1F
這個跟魚腸比起來哪個會咬@@
09/13 23:46, 1F
推
09/13 23:56, , 2F
"小朋友"比較會咬，不然"梅花鹿"也不錯(逃)
09/13 23:56, 2F
→
09/13 23:57, , 3F
每個場子都不一樣.所以無法比較.不過新鮮魚腸最棒
09/13 23:57, 3F
推
09/14 00:26, , 4F
新鮮魚腸+ASA粉好像也不錯= =
09/14 00:26, 4F
推
09/14 00:28, , 5F
這樣買肉花下來 好像也不便宜
09/14 00:28, 5F
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09/14 02:39, , 6F
其實不會啊 火鍋肉片 媽媽炒菜切一小塊來用就可以用很久嚕
09/14 02:39, 6F
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09/14 02:40, , 7F
不過一定要把脂肪跟筋去掉 切成小小小長方形順著鉤子勾進去
09/14 02:40, 7F
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09/14 02:40, , 8F
比較不容易被盜餌唷
09/14 02:40, 8F
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09/14 07:11, , 9F
我是加鴨蛋黃，之後加放過氣的可樂，醃24小時以上
09/14 07:11, 9F
噓
09/15 11:48, , 10F
這是轉貼的嗎???感覺好像在哪裡看過...還是原PO是夏X大溼
09/15 11:48, 10F
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09/15 12:49, , 11F
夏天也有在版上啊 所以這人不是夏天
09/15 12:49, 11F
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09/15 13:05, , 12F
顆顆...
09/15 13:05, 12F
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09/15 19:07, , 13F
轉載請著名出處好嗎? 完全複製貼上耶@@"
09/15 19:07, 13F
※ 編輯: tony3307 來自: 118.167.128.151 (09/15 19:11)
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09/15 19:14, , 14F
抱歉是夏天大師的.已經註明在上面主題不好意思.夏天老師
09/15 19:14, 14F
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文章代碼(AID): #1CZaKAwu (FishShrimp)
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