[閒聊] [心得]日吉食堂慘痛經驗

看板FJU作者 (藍藍羊)時間14年前 (2010/04/13 18:41), 編輯推噓30(30推 0噓 52→)
留言82則, 36人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
今日4/13，應同學之邀，前往感受新開第二天的514巷新餐廳：日吉食堂 據聞好像是輔大營養科學系的同學所開，身為輔大的一份子，理應捧場 剛踏進門的感覺，感覺跟E麵兒的FU有點像，人很多（我想大家都是來捧場的吧） 我們一群同學（共七人）坐在離廚房廁所很近一張桌子～ 然後在點餐表上，寫上自己要吃的菜名+價格（也就是說點餐表是空白的，很妙） 大約12：30拿著菜單結帳 點的餐是： 親子丼*2 照燒雞腿飯*2 日式炸雞腿*2 炒烏龍麵*1 大家等著菜上桌時，喝著該店送的味噌湯與紅茶 個人評論是： 兩個都滿甜的，喜歡喝甜紅茶的同學可以參考一下 但是我無法理解為什麼味噌湯也弄得甜甜的？ 在等待上菜的期間 神奇的事情發生了... 我們這桌沒有一個人點豬排丼、卡滋豬排飯 可是服務員卻不斷拿著豬排飯到我們這桌問：請問有人點豬排飯嗎？ 至少7次...（這時大家都覺得...菜單難道是寫好看的嗎？） 而到了1：00 總共才來了兩碗親子丼還有一盤照燒雞腿飯 根據食用同學所述 親子丼的洋蔥比雞肉還多很多...雞肉是條狀的（雞腿肉）！？ 菜單上說的雞腿肉似乎有使人誤以為是大塊雞肉的嫌疑... 而點照燒雞腿飯的同學則大呼：是炸雞腿喔！？ （其實在大家的印象中：照燒雞腿是烤雞腿淋上照燒醬） 接著... 10分鐘過去了... 前三位同學快用完餐了... 15分鐘過去了...（服務員又來問有沒有人點卡滋豬排飯...） 就有人發聲：ㄟ...小姐，我們等了三四十分鐘，都還沒吃到耶 服務員除了道歉外，還做了一件令人覺得很妙的事情 他又拿了一張點菜單，問我們到底點了什麼... 還問了兩次... 那我們當初寫菜單是為了什麼...寫給誰看的... 之後5分鐘內，上了一盤炒烏龍麵跟日式炸雞腿 此時，先拿到照燒雞腿飯的同學驚呼 為什麼我的照燒跟你的日式炸雞腿長的一模一樣？ 而且上頭還沒有淋照燒醬... （此時這位同學的爆怒指數高達95以上） 點烏龍麵的同學認為： 很普通...但是烏龍麵不Q，而且是一段一段碎碎的 再過了兩分鐘，服務員小姐又來問：你們什麼還沒來阿！？ （你連你送過什麼給我們都不知道...） 告訴他還有兩份餐點沒上 很快速的在1分鐘內分別出現 據食用日式炸雞腿（同照燒雞腿飯）的同學所言： 配菜青江菜只有梗沒有葉子！ 配菜的茄子太鹹 冬瓜則還過得去 但是...炸雞腿似乎油沒有瀝乾... 每支雞腿都很油，而且沒有雞肉的味道（滿嘴的油味） 吃飯中間，店長還有來道歉 不過事情都已經發生了...時間都浪費了（計等待逾45分鐘） 當然我們不能期待他像數字定食在15分鐘內出餐， 但是讓大家等這麼久確實會餓到血糖低，怒氣高... 而且...食物很油，整體也沒有物超所值的感覺（連等值的感覺都沒出現） 道歉我們能理解，也能接受 但是下次要選擇吃飯地點時，要我踏入這裡，可能需要很大的勇氣 或是意外！？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.219.74
推
04/13 18:45, , 1F
頭推 原PO是帥哥！
04/13 18:45, 1F
推
04/13 18:56, , 2F
道歉要是有用的話 世界上就不需要警察了
04/13 18:56, 2F
推
04/13 19:11, , 3F
剛拿到傳單 是食科的畢業學生開的??
04/13 19:11, 3F
推
04/13 19:12, , 4F
是營養三的學生開的..我是不太贊同拿系上當作廣告..
04/13 19:12, 4F
→
04/13 19:12, , 5F
這樣有背書的感覺...ˋ(′_‵||)ˊ
04/13 19:12, 5F
推
04/13 19:14, , 6F
有趣，明天去吃吃看！
04/13 19:14, 6F
推
04/13 19:15, , 7F
三年級就可以開店了@@"
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推
04/13 19:16, , 8F
樓上同學XDD 開店幾乎都要貸款啦 你帶種就可以貸阿~
04/13 19:16, 8F
推
04/13 19:27, , 9F
樓下今天曾老師有講到你喔 已經學貸了~老娘沒種!!
04/13 19:27, 9F
→
04/13 19:28, , 10F
上
04/13 19:28, 10F
推
04/13 19:44, , 11F
還不錯阿，比我去風車好多了0.0 我那才是慘痛...
04/13 19:44, 11F
推
04/13 19:56, , 12F
是家吃完後非常有飽足感的店(美味氣到飽只要75摳摳)
04/13 19:56, 12F
推
04/13 19:58, , 13F
不意外...
04/13 19:58, 13F
推
04/13 20:19, , 14F
推POPU大~風車...我比較喜歡以前的三言兩語
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推
04/13 20:20, , 15F
原來又是一間*店...................................
04/13 20:20, 15F
→
04/13 20:28, , 16F
新店需要經驗吧 做吃的很辛苦 個人做過餐廳工讀的感想
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推
04/13 20:34, , 17F
想問POPU大~風車的慘痛經驗是如何啊?
04/13 20:34, 17F
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04/13 20:51, , 18F
料不實在! 這不是經驗問題:(
04/13 20:51, 18F
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04/13 20:52, , 19F
公館夜市的藍家掛包(台語)就是GOOD!
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04/13 20:55, , 20F
個人是覺得縱然需要經驗，但是菜單記熟是基本功...
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04/13 21:25, , 21F
我今天去買日式炸雞飯外帶...回來整個覺得雞腿像柴仔枝..
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04/13 21:25, , 22F
還讓我在那裏等了30分鐘
04/13 21:25, 22F
推
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服務生有誇張到...感覺是服務生的問題
04/13 21:28, 23F
推
04/13 22:05, , 24F
科科，營養系的學生開的店，一點都不營養。(嘆)
04/13 22:05, 24F
推
04/13 22:09, , 25F
那不是一個學生獨自開的，兩個學生+他們爸媽幫忙開的
04/13 22:09, 25F
推
04/13 22:39, , 26F
它的附菜不是很好吃 雞腿外皮也炸的有點硬(火太急)
04/13 22:39, 26F
推
04/13 23:04, , 27F
大三就開店超酷炫
04/13 23:04, 27F
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04/13 23:55, , 28F
我覺得服務生可能是沒有經驗 加上人多
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04/14 00:36, , 29F
今天剛好也跟同學去吃，我們是跟另外兩個認識的併桌
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04/14 00:37, , 30F
沒想到 他們12點來的，卻有人等了一小時還沒東西吃
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04/14 00:38, , 31F
我跟我同學 他點咖哩豬 我點豬肉丼
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結果，點完餐服務生小姐跑過來說，不好意思咖哩豬今天沒
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請我們點桌上菜單有的。
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他過來看了以後，發現菜單上居然有咖哩豬
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他好像感到非常不可思議一樣。
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吃完以後我們的結論是以後再也不來了。
04/14 00:41, 36F
推
04/14 00:42, , 37F
我開幕第一天，也就是昨天有跟朋友去吃
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人很多也就算了，要排隊等待我可以理解
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可是要人排隊卻也不管制，一直讓別人插隊
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等了很久終於進去後我們就點餐，我跟兩個朋友吃，
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結果另一份一直沒送來，中途還一直來問我們缺什麼，
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問了不下四次，等了快四十分鐘還是沒上來
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結果看著隔壁桌、比我們晚來的人，甚至是剛入店的人
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04/14 00:46, , 44F
明明是一樣的餐卻一直送給別桌不送給我同學
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中途還又一直來問我們缺什麼，最後我們從中午等到快上課
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時間來不及就想說去問他好了沒有，好了的話請他打包
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過去問的時候他們說好了，我就請他打包
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結果當我的面說：那這份先送去給八桌，再弄一分打包
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然後我整個火了，我們都等了四十分鐘，打包給我會怎樣
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我就跟他說：那不用了，我要退錢
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然後還一直要我等他重新弄一份，我就很火大跟他說我不要
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結果有個站櫃檯的就拿出外帶的碗，口氣很差的說：
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「我在幫你包了嘛」
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整個很誇張，不知道他在跩什麼?這種態度道是想怎樣?
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東西不好吃也就算了，新店面也難免會出餐有點緩慢
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但連最基本的態度都沒有，就算再好吃我也不會吃第二次
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請大家告訴大家，別再讓有人抱著吃飯的心情去花錢受罪
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樓上好可憐
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推
04/14 01:12, , 59F
讓 它 倒
04/14 01:12, 59F
推
04/14 01:23, , 60F
剛開始吧 人都需要經驗的 換作是你 可能有人連道歉勇氣
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給它一個機會，吃過虧的自認倒楣很難嗎？
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04/14 01:26, , 62F
勇氣都沒有吧 而且個人打工經驗 餐飲業真的不容易 餐飲
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業真的不容易 就多給他們ㄧ些時間吧
04/14 01:26, 63F
推
04/14 02:29, , 64F
今天也去吃了說真的有點失望,廣告寫的那麼誇張,自信心是從哪
04/14 02:29, 64F
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04/14 02:31, , 65F
裡來的,也未免太自我感覺良好了吧(我點照燒雞跟你描述有同感)
04/14 02:31, 65F
推
04/14 06:23, , 66F
檸檬大超火= =
04/14 06:23, 66F
推
04/14 13:33, , 67F
...........囧
04/14 13:33, 67F
推
04/14 13:41, , 68F
樓樓上 應該是...哈密瓜..............
04/14 13:41, 68F
→
04/14 16:38, , 69F
..我朋友就在那兒打工，他說一開始都好混亂。
04/14 16:38, 69F
推
04/14 19:41, , 70F
拓荒嘛～常常滅團是難免的
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04/14 19:44, , 71F
服務態度本來就是最基本的，消費者哪會管店開多久?有沒
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04/14 19:44, , 72F
有經驗...
04/14 19:44, 72F
推
04/14 20:39, , 73F
今天吃的沒味道還放大悲咒ㄟ
04/14 20:39, 73F
推
04/14 20:49, , 74F
抱歉喔!有任何口味的問題!現場反應馬上幫您處理..
04/14 20:49, 74F
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04/14 23:33, , 75F
回樓上，是很想反應...但是已經等到快餓死了
04/14 23:33, 75F
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04/14 23:41, , 76F
除了送餐須改進外,也請做出"美味"的料好嗎
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04/15 01:28, , 77F
等到餓死+1還且態度真的是最基本的ˊ_ˋ
04/15 01:28, 77F
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04/15 01:29, , 78F
而且我去反應的時候，除了道歉的人以外，
04/15 01:29, 78F
→
04/15 01:29, , 79F
態度都差到一個無以復加
04/15 01:29, 79F
推
04/15 19:57, , 80F
哩哩乖~~(拍拍
04/15 19:57, 80F
→
04/16 18:34, , 81F
突然可以理解為啥你這麼雷了
04/16 18:34, 81F
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06/22 17:58, , 82F
希望對您有幫助 http://www.94istudy.com
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