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討論串[新聞] 吃義大利麵減肥
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[新聞] 吃義大利麵減肥
推噓15(15推 0噓 22→)留言37則，0人參與, 最新作者Delyan (Delyan)時間13年前 (2010/10/25 20:07), 編輯資訊
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新聞來源:http://tw.video.news.yahoo.com/video/ftv-20065176/title-22617120. 吃麵竟然也能夠減肥?開南大學餐廳引進特殊義大利麵條，麵條是高筋麵粉製成，蛋白鎖住澱粉，能避免被人體吸收，有學生吃了一個月瘦了15公斤，不僅愛美女生愛，連男生趨
#2
Re: [新聞] 吃義大利麵減肥
推噓3(3推 0噓 6→)留言9則，0人參與, 最新作者shdai (shdai)時間13年前 (2010/10/27 11:41), 編輯資訊
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有個量化的指數叫作GI(Glycemic Index),翻譯做升胰島素指數，或升糖指數。. 這個指數衡量的是攝取每單位重量的食物造成胰島素上升的量。. 胰島素上升越多，表示吸收醣類的同時也吸收血液中更多的脂肪到脂肪細胞儲存起來. 所以可以把某食物的GI值看成該食物容不容易引起發胖的指標. GI值越低
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#3
Re: [新聞] 吃義大利麵減肥
推噓4(4推 0噓 9→)留言13則，0人參與, 最新作者cito (シト)時間13年前 (2010/10/27 13:59), 編輯資訊
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GI 指數對糖尿病患比較重要，對一般人而言也還算稍有影響。. 焗飯也是很多人吃，以 GI 而言，義大利麵=65，白飯=86，其實也是差距不大， GI. 對飲食的影響，越低 GI 看似越好，其實也是要注意營養素的平衡攝取， 要從多方面去. 看，而不是只看 GI。一般而言只要是五穀根莖類，GI 都低不到
(還有277個字)
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