Re: [心得] 論斤秤兩之雞胸肉的收藏方法

看板FITNESS作者 (Ashley)時間7年前 (2016/11/25 11:26), 7年前編輯推噓9(9017)
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想藉這篇內容請問一下原po跟大家關於蛋白質攝取量估算的問題, 原po提到她會吃到體重的1.8~2.2倍克數的蛋白質, 可是100g雞胸的蛋白質大約20g(用一份7g蛋白質,約35g雞胸肉計算),中餐晚餐各100, 蛋白質才40g,假設50kg,吃到兩倍體重的 100g還差60g… 自己有約略算過我的每餐蛋白質的量大約是10~15g,如果加上點心一罐無糖豆漿約10g和 其他食物中的蛋白質,光是1.5倍就覺得很難達到了耶,而且食材也不便宜,想問一下1.8 ~2.2倍是怎麼吃的啊? 還是我計算的方式不對? 謝謝大家 ※ 引述《claire7715 (~claire~)》之銘言: : 前言:(這篇也有貼肌肉海灘版) : 我從來沒想過會在體適能版PO文,這應該是首PO,先簡介一下我本身是從一年前才開始 : 運動,受到我心目中女神的影響(以後再說女神是誰XD) : 原本都只是去重訓健身,可是飲食都沒控制,所以效果不彰,重點是已經健身一年左右 : 有時候還會偷爛,是直到這下半年,我真的強迫自己成習慣天天去健身房報到,飲食還 : 沒啥在控制(有時候狂吃,有時候又不太吃,又容易便秘之類= =+)直到10/31那天,我 : 定決心改善飲食,甚至盧小我老公教我做EXCEL表,每天控制我的飲食。 : 蛋白質要到體重1.8~2.2倍的克數、膳食纖維到達25克、天天五蔬果(根據國民健康署) : 甚至脂肪攝取量在每天熱量的30%以內,這些我都做好了XD(我可能以後慢慢分享表格) : 我吃完16天,便祕這兩個字已經離開我的字典,體重減輕約兩、三公斤,減脂2.9公斤 : 增肌0.5公斤,我很開心我找到方法成功,才敢來分享,那16天我都只有重訓,沒有有 : (其實一直想有氧,但是都偷懶,只有跑步20分鐘,3次而已XDD)不過數據還不夠美,我 : 繼續吃下去,這次會加上20分鐘跑步的有氧,我再來記錄比較看看,趁現在長肌肉快( : 為還是不足中,所以會比較快一些些,對巨巨來說我是新手XD) : 因為之前都亂吃,肌肉只有在一開始進健身房,長兩公斤的蜜月期,就在也沒有增加= = : 目前肌肉量還是不足,也可能是以前都沒好好吃東西的原因(我已經好多年沒有三餐定 : 定量)這次不小心成功減脂增肌(雖然只有0.5KG)我非常開心,所以想認真分享一下XD : 前言好多,以下是分享雞胸肉保存方式XDD : 這是我要寫我健身分享的第一篇文章XD就是雞胸肉(真是便宜好吃) : ----------------------- : http://claire7715.pixnet.net/blog/post/455047904 : 其實我健身有一段時間,之前都懶懶散散,直到今年下半年,我才開始越來越勤勞,勤 : 到什麼程度呢?我每天的食物都是論斤秤兩在計算,之前都只有去健身重訓,卻沒有把 : 重要的飲食加入計畫,效果非常不明顯,每次測量的數據都超醜,就算身型已經有變化 : 數據還是醜得嚇人,於是我開始對飲食斤斤計較,雞胸肉現在是我每天必吃的蛋白質來 : 源,我介紹一下我怎麼準備我每天的雞胸肉。 : 前陣子在PCHOME買了一個電子秤,這個最重可以秤到五公斤,還不錯用,還可以測量毫 : (ml)。 : 放上去之前,我會先擦拭過,這才86克,還不到每餐100克的量,我會再添加一些雞胸 : 。 : 比100克多一點點也可以。 : 我放在之前7-11出的哆啦A夢保鮮盒,約700ml。 : 我會同一方向放三條雞胸肉,每條都是100克左右。 : 第二層垂直放。 : 第二層也是放三條。 : 蓋上蓋子,這樣一盒內有六條分好的雞胸肉。 : 有多的就冰冷凍庫,當一盒要吃光的時候,再拿至下層冰箱退冰即可。 : 我現在一天約吃兩條,午餐與晚餐,一盒可以吃三天,用這方式比較能夠保存雞胸肉的 : 鮮程度。要吃之前,再稍微清洗一下雞胸肉就可以乾煎或是水煮,減脂、減重、減肥, : 是三分靠運動,七分靠飲食,有人覺得每天秤重很麻煩,所以我就想出每次去買雞胸肉 : 就先秤好,這樣可以方便許多唷! : 我覺得買這個秤,會比用餐盤方式精準,而且這個秤好像不到400元但記得每次使用完 : 清洗乾淨,就可以一直使用下去囉! : ------------------------------------------- : 我沒有偷表餐盤很貴唷!XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.217.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1480044411.A.F0A.html ※ 編輯: MsAshley (115.82.217.91), 11/25/2016 11:39:52 ※ 編輯: MsAshley (115.82.217.91), 11/25/2016 11:42:33

11/25 11:55, , 1F
就..真的不容易啊 我的話就是蛋 魚 雞 豆漿跟乳清吧
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100g的雞胸有20g的蛋白質
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搭配蛋,豆類和其他食物不會太難達標
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肉類.雞蛋.澱粉都含有蛋白質 食量不大的人基本上是喝乳清
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喇 除非食量不大不然100克說真的沒多少
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我也有攝取蛋白質方面的困擾QQ
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我自己兩倍體重,有50克蛋白質是靠喝乳清,外食有時候喝到7
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5克左右。
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我也覺得100g不算太難,但我不只50kg啊…QQ
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因為比較不想喝乳清,單靠食物中的蛋白質要吃到兩倍,真
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的有點不太容易,最划算(熱量或錢)應該還是雞胸
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自己大約計算過,平均70~100g就是我的極限了(荷包也是
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nzmp降低成本的好幫手
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喝乳清熱量最低
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如果要減脂最好還是要吃足蛋白質盡可能保留肌肉
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嗯…之前算了之後發現不靠乳清真的很難兩倍後就沒有很在
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意一定要吃到兩倍了
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隔壁NZMP一公斤約510-550左右,自己去換算一下蛋白量
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所以為什麼肌肉板幾乎都喝乳清,要全吃肉沒問題但很貴
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我是不建議有重訓、減脂需求去壓縮蛋白質量
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11/25 16:39, , 22F
三種營養素我最先在意蛋白質跟脂肪有沒有足夠
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11/25 16:40, , 23F
我是一定會吃到1~1.5倍,但到1.5倍會覺得蠻有難度的
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喝豆漿的錢可以拿去喝乳清還划算多其實...
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然後完全不喝乳清,靠吃雞胸肉+雞蛋*2衝到120克蛋白質
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一天蛋白質成本約100以內,有心想達成不會難
11/25 16:55, 26F
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