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討論串[分享] 薑茶實驗扎記
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#4
Re: [分享] 薑茶實驗扎記
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者chowyc (yc)時間14年前 (2011/12/29 14:23), 編輯資訊
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便利商店買的查理王..所以用湯匙在計算. 兩湯匙左右是自己隨便估的... 比如說我省略掉的第二次試驗..因為薑用到600g(or660g 忘了). 我妹覺得喝起來太辛辣..就會要我多加點紅茶... 基本上就是... 隨個人喜好..不加紅茶也可以... (會加一點紅茶是參考以前飲料店的配方..還滿搭的
(還有105個字)
#3
Re: [分享] 薑茶實驗扎記
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者kinddevil (新生報到)時間14年前 (2011/12/29 11:27), 編輯資訊
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紅茶綠茶為什麼算湯匙的??. 兩湯匙加多大杯的杯子?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.221.102.2.
#2
Re: [分享] 薑茶實驗扎記
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者chowyc (yc)時間14年前 (2011/12/28 16:16), 編輯資訊
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第三次試驗:. 老薑400g 水4000cc 黑糖400g. 1.洗淨後用肉鎚拍碎. (因為薑皮沒有要去掉,所以我會用牙刷刷洗,再用肉鎚拍碎). 2.處理後的薑加入水後用小火煮到滾,滾以後再持續滾個二三十分鐘. 再熄火悶一陣子. 3.放黑糖後再煮滾. 4.放涼後換個方便倒取的容器冰起來. 結果:.
(還有37個字)
#1
[分享] 薑茶實驗扎記
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者chowyc (yc)時間14年前 (2011/12/09 14:12), 編輯資訊
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第一次試驗:. 薑365g 水約3700cc 黑糖100g. 薑洗淨拍碎,加水加糖煮到滾,再小火繼續煮30min. 結果:. 不甜......................orz. 不過有熬出薑味,要喝的時候再依個人喜好加糖,喝起來口感不錯. p.s.加一點點點紅茶口感會比較好. ----. 有人
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