[心得] 佛羅倫斯牛排 Trattoria ZAZA

看板EuropeTravel作者 (Yukikikiki)時間5年前 (2018/06/26 22:58), 編輯推噓17(17推 0噓 11→)
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45949683 ________________________________________________ Trattoria ZAZA，我想是來到佛羅倫斯，做過功課的旅人們或多或少都聽過的餐廳 亞洲旅人來到Trattoria ZAZA不為別的，大多都是為了大份量的佛羅倫斯牛排而來XD 身為稱職觀光客，來到佛羅倫斯，自然也想一嚐傳說中的托斯卡尼牛排啊 網路上推薦的幾間牛排，ZAZA、Bordino、Le Fonticine....等 因為懶惰(爆)，最後我們選了離我們比較近，就在佛羅倫斯中央市場旁的Trattoria ZAZA Trattoria ZAZA Piazza del Mercato Centrale, 26r, 50123 Firenze FI 營業時間：11：00～23：00 佛羅倫斯中央市場裡有知名的牛肚包「Da Nerbone」 我們嗑完牛肚包後，在附近逛了一下，很快就來到Trattoria ZAZA(只想著吃) Trattoria ZAZA自1977年創業，餐廳分成內外兩區 店外又蓋了一間玻璃屋，可見生意很好XD ZAZA的Logo上畫了一個光屁股的俏皮小童，十分趣味 想要好氣氛的話，我覺得ZAZA的餐廳裝潢很美！ 紅磚牆的復古氛圍裡又加入了異國元素，氣氛很棒 店內的每盞燈都很特別，還有像是旋轉木馬的小馬吊在空中呢 還有一個小空間以壁畫為主題，非常有特色！ 餐廳外的玻璃屋則是明亮典雅風格，也十分舒服 我們來的時候是冬天，玻璃屋裡有安裝鹵素燈，還有蓋腳的毯子 即使是半室外的空間一樣溫暖 翻開菜單，主菜餐點大約落在10～15歐之間，據說ZAZA的義大利麵口味也不錯 我們的目光只落在牛排上XD 一公斤丁骨牛排 40歐！就決定是你了 下面45歐的是1.2公斤的牛腰肉牛排 1公斤、1.2公斤是店內販售最小的份量，人多想要點更大塊也可以問一下店員 點牛排時店員會詢問熟度，我們選了五分熟 服務生幫我們送上水、麵包後，一邊吃麵包一邊聊天期待牛排的到來 天氣冷偷跑進來取暖的小麻雀群，會在桌下撿麵包屑吃 說好的一公斤丁骨牛排上桌！牛排放在厚實的木盤上，份量跟厚度都超驚人 一旁附上半顆新鮮檸檬與奶油馬鈴薯泥醬汁 牛排上已經先切了三刀，方便分塊切下 看到中間紅嫩嫩的，感覺還好生，但愛吃牛肉的好友說就是要吃這種的 我不敢吃太生，就挑比較熟的地方來吃，好友正好喜歡生一點的，剛好互補 厚切牛排最讚的就是能吃到厚實的肉感 稍有韌度的牛肉帶著燒烤香氣 比起平常吃的牛排厚度，厚切的口感更紮實，肉汁也更多一些 擠上新鮮檸檬，灑點胡椒或鹽吃就很不錯 牛排中有些許帶油筋的地方，切掉後口感會更好 兩人一份我覺得最後有點小膩，但愛吃肉的好友說很OK，最後還是達成兩人KO一公斤啦！ 如果是三四人一起來，合吃一份，再點些別的餐點來搭應該更豐富些 店家附上的奶油馬鈴薯泥跟牛肉也挺搭，用來沾麵包也好吃 兩個人的開桌費為五歐，一人2.5歐 加上我們點了一份丁骨牛排40歐，這天在ZAZA的消費為45歐 吃完這餐我們覺得物有所值，吃牛排吃得很爽快，但算一算這餐不算太便宜 不過難得來到佛羅倫斯，還是會想挑戰一公斤牛排(發現會點大牛排的幾乎都是亞洲人XD) 愛吃牛肉的朋友，來到佛羅倫斯不妨也來挑戰看看這份量十足的一公斤牛排吧～ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.168.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EuropeTravel/M.1530025111.A.A7C.html ※ HIKARU5:轉錄至看板 Ind-travel 06/26 23:01
推
06/26 23:19, 5年前 , 1F
這家不愛 肉太生沒香氣 覺得就是在咀嚼肉塊而已
06/26 23:19, 1F
推
06/27 02:39, 5年前 , 2F
吃粗飽的 真心不推薦
06/27 02:39, 2F
推
06/27 02:45, 5年前 , 3F
超難吃 根本在啃肉塊++ 明明就有更好吃的
06/27 02:45, 3F
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06/27 07:28, 5年前 , 4F
難吃，筋跟油塊超多，pizza還比較好吃
06/27 07:28, 4F
推
06/27 08:00, 5年前 , 5F
台北一堆牛排館屌打這家
06/27 08:00, 5F
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06/27 10:53, 5年前 , 6F
真的是吃粗飽的，難怪當地人都不推
06/27 10:53, 6F
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06/27 10:54, 5年前 , 7F
真的是吃粗飽的，都是賣觀光客
06/27 10:54, 7F
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06/27 10:57, 5年前 , 8F
抱歉以為第一次沒推到，重複推了……冏rz
06/27 10:57, 8F
推
06/27 11:11, 5年前 , 9F
我覺得不錯呀，而且也有當地人推阿..
06/27 11:11, 9F
推
06/27 12:04, 5年前 , 10F
因為太餓 其他餐廳七點或七點半才開 只好去吃。真的爛透
06/27 12:04, 10F
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06/27 12:04, 5年前 , 11F
了
06/27 12:04, 11F
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06/27 12:05, 5年前 , 12F
好處就是整天都開離火車站算近
06/27 12:05, 12F
推
06/27 14:13, 5年前 , 13F
即將要去佛羅倫薩，有推薦其他好吃的丁股牛排餐廳嗎？原本
06/27 14:13, 13F
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06/27 14:13, 5年前 , 14F
是安排zaza這間..
06/27 14:13, 14F
推
06/27 15:32, 5年前 , 15F
去年11月吃 Trattoria Birdion 午間牛排套餐，11歐元，
06/27 15:32, 15F
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06/27 15:32, 5年前 , 16F
很滿意
06/27 15:32, 16F
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06/27 17:10, 5年前 , 17F
房東說有一家很好吃在車站附近但只賣晚餐，星期三公休
06/27 17:10, 17F
推
06/27 17:43, 5年前 , 18F
Zaza的松露麵好好吃啊
06/27 17:43, 18F
推
06/27 18:27, 5年前 , 19F
上星期剛吃完，跟先生一致覺得牛排so so
06/27 18:27, 19F
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06/27 18:28, 5年前 , 20F
就是嚼肉而已，但松露義大利麵令我念念不忘
06/27 18:28, 20F
推
06/27 19:10, 5年前 , 21F
我也是吃這間 可能我沒當地比較值吧 所以覺得還ok 是
06/27 19:10, 21F
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06/27 19:10, 5年前 , 22F
不到驚艷 但絕不會難吃
06/27 19:10, 22F
推
06/27 20:01, 5年前 , 23F
提拉米蘇好吃
06/27 20:01, 23F
推
06/27 20:41, 5年前 , 24F
dall'oste 這間不錯 中央車站正門出來右手邊即可看到
06/27 20:41, 24F
推
06/27 21:49, 5年前 , 25F
不好吃+1 肉超硬 整個被騙
06/27 21:49, 25F
推
06/28 19:27, 5年前 , 26F
dall’oste超好吃！zaza完全被比下去
06/28 19:27, 26F
推
06/29 10:23, 5年前 , 27F
吃zaza很後悔，後來吃了buca Mario覺得好吃100倍
06/29 10:23, 27F
推
08/21 18:40, 5年前 , 28F
這家松露麵不錯 牛排就忽略吧
08/21 18:40, 28F
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