Re: [心得] 很難喝，但一定要喝的法蘭克福蘋果酒
說到法蘭克福 怎麼能不想到蘋果酒呢
一月的時候去也有這種慘痛的教訓
我們去的是這家
http://ppt.cc/QB6X
聽說也是歷史悠久的蘋果酒老店
客人很多到是真的 而且都是當地人
好喝嗎 我只能說不合胃口
喝得出來是純正的蘋果發酵酒
就是純的蘋果汁直接發酵的酒
沒有蘋果的甜味喔 只有蘋果香+發酵的酸味+酒味
老婆小小一杯300cc喝了不到一半就丟給我了
另外還點了一份豬肋排
http://ppt.cc/faIe
吃起來跟想像不太一樣 很鹹
是那種醃製過的鹹味 而且只有鹹味 沒有其他香料味
不算難吃啦 只是吃不習慣只有"鹹"味的豬肉
不過這家店也不算地雷啦
只是以我的角度來看 不是很合口味
沒喝過可以點一杯來嘗鮮
只不過蘋果酒喝起來
不像蘋果汁一樣有酸酸甜甜的好滋味就是了......
※ 引述《whatwesee (inthesameplace)》之銘言：
: 有圖無音樂的網誌好讀版
: 好想知道到底有沒有版友和我們一樣覺得：蘋果酒聞起來好像尿阿！！！！
: http://egg1981.pixnet.net/blog/post/50712260
: ==================================================================
: 其實這是28天歐洲行的最後一頓晚餐
: 但實在是印象太深刻了
: 所以我決定把歐洲行的第一篇網誌獻給法蘭克福的蘋果酒
: .
: 早在踏上歐洲大陸之前
: 旅伴羊同學就在法蘭克福的行程備註欄寫著：吃蘋果豬排
: 結果我一google蘋果豬排
: 出現了一長串遊記分享：蘋果酒、炸豬排，就是沒有蘋果豬排
: 果然兩光的朋友也是兩光(攤手)
: 幸好網路上面有正確的資訊，不然走遍法蘭克福也點不到蘋果豬排
: .
: 傳說中到法蘭克福必吃：青醬、炸豬排、蘋果酒
: 青醬(Grune Sauce)
: 是由七種香草加上奶油或美乃滋調和而成
: 號稱口味清爽，適合和肉類或是馬鈴薯一同食用
: 炸豬排(Schnitzel)
: 也被稱為維也納炸豬排，通常搭配炒馬鈴薯
: 蘋果酒(Apfel wine)
: 由蘋果發酵而成(廢話)，而且會用傳統的白底藍花紋陶瓶裝著
: 旅遊書上說在法蘭克福市區可不是到處到喝得到蘋果酒
: 要到東南方的薩克森豪森區(Sachenhausen)的餐廳才能品嘗到這種傳統酒類
: 聽起來好像很遠
: 其實從中央車站一路慢慢散步，頂多走三十分鐘
: 附近也有地鐵站，是非常容易到達的區域.
: 這類蘋果酒餐廳可以三種願望一起滿足
: 可以同時享用到青醬、炸豬排和蘋果酒
: 不囉唆我們現在就出發吧(假活力)
: .
: 旅遊書推薦的餐廳為Adolfwein Wagner，是1931年就開始營業的老店
: 從門口看不出來裡面高朋滿座
: 穿過小庭院走進屋內才發現門庭若市
: 彷彿法蘭克福星期天消失的民眾都擠到這家餐廳一樣
: 服務生好不容易有空過來點餐
: 我們手指頭才比到豬排那一頁，他就說：Ah！Frankfurt Schnitzel，good choice！
: 冰雪聰明如他，接下來馬上說：two apfel wine？
: 不過本人不勝酒力，只點一杯蘋果酒，另一杯點不含酒精的版本
: .
: 先讓我擷取一段別人的網誌都怎麼形容蘋果酒：
: "酸酸甜甜的，很好喝，可是小心不要一口氣喝太多，不然後勁有點強"
: 聽起來還不賴吧
: 不過當我們自己喝了一口卻發現
: 這東西很難喝這東西很難喝這東西很難喝這東西很難喝啊啊啊啊啊(迴圈)
: 我和羊同學都是喜歡小喝兩杯的人，甚至某人還疑似有酒精成癮的前兆
: 怎麼說對酒精的接收度都算高阿
: .
: 抱著對浩瀚宇宙的求知慾望再喝一口
: 他還是很難喝阿(倒地)而且有一股奇怪的味道慢慢從胃裡傳回喉嚨
: 於是我們聞了聞杯子
: 不聞還好，一聞大驚失色，這根本是歐洲欄杆旁最常出現的尿味啊啊啊啊啊啊
: 不管怎麼聞都是尿味，怎麼可能不小心喝太多而醉倒.
: 後來我們和隔壁桌的熱情德國爸爸聊起天來(當然是用英文)
: 終於忍不住問他：你們真的喜歡這種酒嗎
: 德國爸爸：喜歡阿，你們不喜歡味道嗎？
: 羊同學：不是味道的問題
: egg：是聞起來的問題
: 德國爸爸：哈哈哈哈，不要聞，喝就對了
: .
: 相較於蘋果酒帶給我們的震撼
: 豬排和青醬都算是正常的味道
: 德國爸爸還眼睛閃閃發亮的對我們說：馬鈴薯沾青醬很好吃喔
: 迫於他的眼神攻勢，我很配合的現場吃一口給他看
: 然後用憋腳的美食節目演技對他說：很好吃(為了台德兩國的友誼我說謊了)
: .我和羊同學一致表決：青醬對食物實在是沒什麼加分的作用
: 至於豬排嘛
: 就很像大學城附近簡餐店都會賣的豬排飯
: 實在是難以理解這個食物為什麼能榮登法蘭克福名產
: 相當的普通哪
: .
: 經過觀察發現別桌點蘋果酒都會搭配氣泡礦泉水
: 大概是一比一的比例混合
: 但我打從心底懷疑這樣真的會比較好喝嗎？
: 頂多就變成有氣泡的尿而已啊！！！！
: 回到旅館還不死心的google：法蘭克福蘋果酒味道像尿？
: 想要知道有沒有其他遊客有相同的感想
: 結果完全沒有，頂多有人寫：喝完蘋果酒很想尿尿而已
: 不知到這篇遊記能不能在漫漫的網路海中引起共鳴
: 不然就要手牽手到神經內科檢查嗅覺了
: .
: 至於會不會推薦朋友去喝蘋果酒？
: 當然要阿！這個體驗絕無僅有，大家一定要試試看喔(眨眼)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.125.126
推
10/07 23:52, , 1F
10/07 23:52, 1F
→
10/07 23:53, , 2F
10/07 23:53, 2F
推
10/08 14:41, , 3F
10/08 14:41, 3F
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：