[請益] 去吃饗時天堂被說插隊!?

看板EatToDie作者 (吃麵仔)時間3周前 (2024/05/20 02:42), 3周前編輯推噓52(56推 4噓 91→)
留言151則, 54人參與, 3周前最新討論串1/1
想請教一下, 當時情況是有三個熟食放在一起(請參考下圖), 最右邊(圖片3位置)有一個女士在夾糖醋排骨,她的右邊站一個男的, 其他旁邊周圍都沒有人,我就拿著盤子去最左邊(圖片1位置)夾食物(豬排切片), 突然女士右邊的男子突然喊說不要插隊,我就覺得很奇怪, 我又不是要夾女士要夾的那道菜,為什麼要跟著排在那男子的後面, 何況現在就只有我們三個在那個地方,附近旁邊也都沒人,而且我只要夾沒有人的第一道菜 , 我也跟他說,你如果要夾其他菜也可以先夾阿,後來那位女士也只夾完那道菜就走了, 但那個男子還是堅持我插隊就吵了起來, 想問各位這種情況是那三道菜要綁定只能同時一人夾取嗎?這樣也算插隊!? 如果各位要夾第一道菜是不是也會排在那男子後面呢? 感謝各位~ https://imgur.com/cD5poCk
感想: 其實排隊拿餐可以分為三種,流水線排法(循序),每道菜獨立排隊(並行),混和排法(熱門食物拉出獨立排隊動線) 1.流水線排法 現在大部分buffet一開場都是用我稱之為流水線排隊法, 就是食物在同一側或同一中島,不管是否要其中的哪道菜, 就是一起排隊前進,一格一格前進直到到達你想要拿的那道菜為主, 就像工廠流水線一樣. 優點:適用一開始開場人流大,秩序容易管控 缺點:排隊動線前進速度取決於取餐最慢的那道菜,且如果有人夾取動作比較慢, 就會有卡住,導致中間兩三道菜是空著沒人夾,有時候只是要其中一兩道菜, 卻要跟著排隊經過所有的菜,像京站饗食天堂的夾取最花時間的生魚片在隊伍的最前面, 後面夾熟食兩秒就夾完望著前面隊伍等前進, 如果不吃生魚片只想夾完某樣熟食的人真的很無奈,效率差. 2. 每道菜獨立排隊 每個人直接去該道菜前面排隊夾 優點:每個人就到該道菜排隊,如果熱門菜很多人排,可以先排少人排的菜, 或是只排想吃的菜就好,效率高. 缺點:用餐空間小的話,排隊秩序可能沒辦法像流水線排法那麼整齊. 3. 混和排法 將熱門菜色或相同屬性獨立拉出排隊動線 優點:1. 2.方法的折衷,很多buffet餐廳都會這樣把熱門區拉出獨立排隊線, 我是不懂京站饗食天堂為何不把生魚片區拉出獨立排隊線. 其實我這次遇到的是已經用餐中後期,人潮已經不像剛開場,何況當時只有他跟那位女士. 這時候最合理就是排隊方式2去針對每樣菜去排,而不是用開場的流水線排法, 像我當下遇到的情況是那三道熟食在我還沒去夾的時候,那位女士在夾第三道菜, 該男子如果除了想吃那第三道還有其他兩道,那他應該先去夾另外兩道, 這樣我看到他在夾其他兩道我會排他後面等他夾完或夾其他沒人夾的,這樣效率不是最高? 又或者他只想吃女士那道,那我去夾根本沒影響到他, 完全不懂這時候堅持用流水線排隊法的意義在哪? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.203.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1716144143.A.96C.html ※ 編輯: aterlu (220.137.203.203 臺灣), 05/20/2024 02:45:57 ※ 編輯: aterlu (220.137.203.203 臺灣), 05/20/2024 02:49:39 ※ 編輯: aterlu (220.137.203.203 臺灣), 05/20/2024 02:51:37
推
05/20 02:51, 3周前 , 1F
我跟你的想法雷同 我之前也在很多Buffet遇到這些情
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05/20 02:51, 3周前 , 2F
形 明明大家只是要吃某一道菜跟著排隊後 卻擋到其
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※ 編輯: aterlu (220.137.203.203 臺灣), 05/20/2024 02:52:42
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05/20 02:52, 3周前 , 3F
他菜 工作人員也都無心分散排隊人流 我的話就說聲
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05/20 02:52, 3周前 , 4F
不好意思借過一下就沒事了 當然如果當下有人要跟我
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05/20 02:52, 3周前 , 5F
吵 我也會跟你一樣的反應 他再回嘴我就不理他了 我
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05/20 02:52, 3周前 , 6F
記得以前Buffet不是這樣的
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真的，有時候排生魚片的動線擋住多個熟食，每次只想夾其中一道沒人夾的菜都怕被人說 插隊。 ※ 編輯: aterlu (220.137.203.203 臺灣), 05/20/2024 03:24:35
推
05/20 03:30, 3周前 , 7F
我的想法跟那位先生比較相近
05/20 03:30, 7F
不太明白，每個人同時夾想吃且沒人夾的菜效率不是更好嗎？如果那三道菜換成咖啡機和 冰淇淋，京站的饗食天堂就是放一起，你有看到要用咖啡機和冰淇淋的人都一起排隊，第 一個人要吃冰淇淋，第二個想喝咖啡，所以第二個人要等第一個人挖完冰淇淋，輪到他變 第一個後再去倒咖啡？
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05/20 03:47, 3周前 , 8F
直接拿就好沒必要排隊 https://youtu.be/cwsBVK3zN1c
05/20 03:47, 8F
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05/20 03:49, 3周前 , 9F
遇到這種人我夾完就閃了 不會理他
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※ 編輯: aterlu (220.137.203.203 臺灣), 05/20/2024 04:09:04 ※ 編輯: aterlu (220.137.203.203 臺灣), 05/20/2024 04:16:25 ※ 編輯: aterlu (220.137.203.203 臺灣), 05/20/2024 04:23:17 ※ 編輯: aterlu (220.137.203.203 臺灣), 05/20/2024 04:49:02
推
05/20 07:08, 3周前 , 10F
我也跟你想法比較近，除非是熱門菜不然為了一樣菜排一
05/20 07:08, 10F
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05/20 07:08, 3周前 , 11F
整個隊伍也是莫名其妙
05/20 07:08, 11F
推
05/20 07:49, 3周前 , 12F
我覺得如果四週都沒有人不算欸
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05/20 07:49, 3周前 , 13F
但是如果是正在排隊比如有滿多人就算欸
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05/20 07:49, 3周前 , 14F
柏麗廳 會有一個蠻明顯的動線
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05/20 07:49, 3周前 , 15F
你要排熱炒某一道菜那就排隊
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05/20 07:49, 3周前 , 16F
除非真的四下無人
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05/20 07:50, 3周前 , 17F
不然依據柏麗廳動線 會有很多沒素質直接
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05/20 07:50, 3周前 , 18F
插進來開始往後夾跟他講才會乖乖去排隊
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05/20 07:51, 3周前 , 19F
我覺得是饗食在安排上沒有明顯動線
05/20 07:51, 19F
推
05/20 07:52, 3周前 , 20F
因為我很常吃 但我進去其實都過了那種排隊高峰期間
05/20 07:52, 20F
推
05/20 08:30, 3周前 , 21F
沒有明確規定就不算排隊 不然就互告吧
05/20 08:30, 21F
推
05/20 08:38, 3周前 , 22F
我覺得你問服務人員最快的
05/20 08:38, 22F
推
05/20 08:42, 3周前 , 23F
沒有安排排隊方向的就很模糊
05/20 08:42, 23F
推
05/20 09:02, 3周前 , 24F
就說「不好意思借過我夾個菜」就好了
05/20 09:02, 24F
推
05/20 09:14, 3周前 , 25F
推樓上，有時候多開口說一句話，可以減少很多麻煩
05/20 09:14, 25F
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05/20 09:26, 3周前 , 26F
會講借過，沒被抱怨過+1
05/20 09:26, 26F
推
05/20 09:27, 3周前 , 27F
直接走掉去夾別的就好啦
05/20 09:27, 27F
推
05/20 09:41, 3周前 , 28F
主要是沒明顯動線，我都是喊借過我拿一下這道就走了
05/20 09:41, 28F
推
05/20 09:49, 3周前 , 29F
我常去饗食天堂 這樣真的是插隊
05/20 09:49, 29F
京站饗食天堂咖啡機放在冰淇淋隔壁,咖啡機沒人,你要喝咖啡會排在挖冰淇淋的人後面, 等他挖完再去倒咖啡嗎?
推
05/20 09:54, 3周前 , 30F
每道菜都是獨立的 除非你要夾的跟前面同一道才需要排隊
05/20 09:54, 30F
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05/20 09:55, 3周前 , 31F
動線被擋到就開口講一下 應該沒人那麼無聊阻止你
05/20 09:55, 31F
我的情況是我沒被動線擋住,去夾還是被阻止說我插隊
推
05/20 09:56, 3周前 , 32F
上次在台南饗食吃下午茶遇到在夾餐區拍夾食物影片的人
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05/20 09:57, 3周前 , 33F
，後面有人在等排隊，那對男女挪了一格完全無視繼續拍
05/20 09:57, 33F
還有 78 則推文
還有 13 段內文
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05/20 20:39, 3周前 , 112F
就下層階級的 我是懶得花時間&不太想跟低水準的接觸
05/20 20:39, 112F
推
05/20 21:02, 3周前 , 113F
不理他，直接拿
05/20 21:02, 113F
推
05/20 21:32, 3周前 , 114F
我的想法跟你一樣
05/20 21:32, 114F
噓
05/20 21:33, 3周前 , 115F
白痴才這樣排隊，又不是餵豬，想夾就夾啊，排屁啊
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05/20 21:33, 3周前 , 116F
每次去漢來一堆人排隊在菜前面卻沒有要拿那道真的讓人火
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05/20 21:33, 3周前 , 117F
大
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05/20 21:33, 3周前 , 118F
除非店家有明確說明要這樣排，不然當然沒這種排隊法
05/20 21:33, 118F
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05/20 21:34, 3周前 , 119F
有問題直接叫店員過來講規則啊，叫店員打臉他啊
05/20 21:34, 119F
推
05/20 21:38, 3周前 , 120F
其實我這樣做的時候確實會擔心這樣算不算插隊，還好沒
05/20 21:38, 120F
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05/20 21:38, 3周前 , 121F
遇過文內那種白癡假正義魔人
05/20 21:38, 121F
推
05/21 02:17, 3周前 , 122F
話說推文中，其實是「栢」麗廳，不是「柏」麗廳
05/21 02:17, 122F
推
05/21 02:23, 3周前 , 123F
你是不是遇到黃國昌？
05/21 02:23, 123F
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05/21 05:13, 3周前 , 124F
想法不同而已就有人嘴底層和白癡喔，留點口德吧
05/21 05:13, 124F
推
05/21 09:07, 3周前 , 125F
笑死遇到這種60趴是低端30趴是國蔥粉正義魔人10趴SJW
05/21 09:07, 125F
推
05/21 09:53, 3周前 , 126F
那有學國昌噴口水？這才是重點吧
05/21 09:53, 126F
推
05/21 10:12, 3周前 , 127F
為啥要排隊 真奴
05/21 10:12, 127F
推
05/21 10:47, 3周前 , 128F
好可憐 這裡也有政治狂熱粉
05/21 10:47, 128F
推
05/21 11:10, 3周前 , 129F
還一道菜一個隊伍勒，生魚片五種排一起要有五個隊伍？
05/21 11:10, 129F
推
05/21 11:17, 3周前 , 130F
算插隊沒錯啊，生魚片區人家夾鮭魚的話我突然跑去夾鮪
05/21 11:17, 130F
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05/21 11:18, 3周前 , 131F
魚算不算插隊？我沒阻礙到夾的那個人跟後面排隊的人
05/21 11:18, 131F
噓
05/21 19:25, 3周前 , 132F
我常遇到原PO這種沒水準插隊 然後還往後321 夾
05/21 19:25, 132F
推
05/22 11:14, 3周前 , 133F
有的餐廳用紅龍拉流水線出來，比較不會吵架
05/22 11:14, 133F
推
05/22 11:47, 3周前 , 134F
紅龍也不準 要有明確箭頭方向
05/22 11:47, 134F
推
05/22 12:12, 3周前 , 135F
生魚片區有紅龍呀，你跑去夾鮪魚當然是插隊
05/22 12:12, 135F
推
05/22 22:21, 3周前 , 136F
你遇到公廁排法的正義魔人 別理他了
05/22 22:21, 136F
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05/23 16:03, 3周前 , 137F
不要理他就好，人生在世要學會左耳進右耳出
05/23 16:03, 137F
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05/23 16:03, 3周前 , 138F
在當場爭執毫無意義只會造成更多困擾
05/23 16:03, 138F
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05/23 16:05, 3周前 , 139F
把對方當空氣就是最好的報復 氣死他
05/23 16:05, 139F
→
05/23 16:06, 3周前 , 140F
要是他暴怒動手剛好可以提告更好
05/23 16:06, 140F
→
05/23 16:13, 3周前 , 141F
對那位1030可以比照辦理
05/23 16:13, 141F
推
05/24 03:01, 3周前 , 142F
不用管他 沒人排的話 就夾了就走~他要道歉就跟他道完歉
05/24 03:01, 142F
→
05/24 03:02, 3周前 , 143F
趕快閃人
05/24 03:02, 143F
→
05/24 10:02, 3周前 , 144F
No 沒這麼簡單 一旦你沒嗆回去你會被拍下來po上網公審
05/24 10:02, 144F
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05/24 10:03, 3周前 , 145F
"這個噁心傢伙剛剛插隊 大家看看他的嘴臉"
05/24 10:03, 145F
→
05/24 10:04, 3周前 , 146F
你想告也因為你已經道歉表示你知道你是錯的
05/24 10:04, 146F
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05/24 10:04, 3周前 , 147F
錯的其實是饗食 動線不夠明確不夠周到
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05/24 10:05, 3周前 , 148F
我就有因為隨身錄影 是對方插我隊 櫃台人員沒看到
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05/24 10:05, 3周前 , 149F
以為是我插隊 還叫我別插隊 我當場就嗆回去有錄影
05/24 10:05, 149F
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05/24 10:06, 3周前 , 150F
你他媽想被告是不是
05/24 10:06, 150F
推
05/25 11:18, 3周前 , 151F
buffe要夾同一道菜才要排吧
05/25 11:18, 151F
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