[食記] 牛角buffet 台中Lalaport
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餐廳名稱：牛角Buffet LaLaport台中
消費日期：2024年 02月
地 址：台中市東區進德路600號 台中Lalaport 北館 5F
電 話：04-2215-0145
單人限制：應該沒有限制
價 位： 平日午餐/晚餐假日
A極饗：1199/1299 ，可點A+B+C
B特饌：899/999，可點B+C
C嚴選：699/799，可點C
(我去的是年假期間，全日只供應B特饌)
營業時間：11:00~22:00，用餐時間120分鐘，點餐時間90分鐘。
可否刷卡：可
優惠資訊：Lalaport聯名卡 95折
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好讀圖文網誌版：
https://www.kcborz.net/kcse/2024/02/gyu_kaku_buffet_tc_lalaport/
上次po的那篇饗食天堂Lalaport，
其實當天原本是要吃牛角的 (中秋節)
後來因為覺得太貴才改成去吃饗食天堂，
沒想到過了半年還是去吃了 XD
然後這個牛角buffet讓我覺得很奇怪，
第一怪是牛角本來就是燒肉吃到飽，幹嘛又出一個buffet品牌。
第二怪是官網的分店並沒有列入牛角buffet，
要查訂位電話那些，還是在最新消息裡面才查到。
不過產品品項倒是跟原本的牛角大同小異，
是在進行什麼特殊的計畫在鋪梗嗎?
回到主題...XD
這次因為年假期間，全店只能點999 的B特饌版本，
特饌可以點B+C菜單上的東西，如下圖
https://i.imgur.com/UDwmKEZ.jpg
點餐：
QR code點餐，位置如果在大通道的話好像是機器人送餐。
可惜我們的座位機器人到不了，所以是人類送餐/_\
點餐系統做的不錯，圖片大資訊清楚，而且清楚顯示用餐倒數計時器。
每次最多點8個item，送出點餐後，須等3分鐘才能再送出。
也就是說90分鐘的點餐時限內，狠一點最多可以點到240個品項。
我們一開始沒有察覺這個算法，最後很客氣的只點了56個品項。XD
https://i.imgur.com/OvqTu2a.jpg
自助吧：
沙拉、蔬菜、豬雞魚肉、飲料、冰淇淋、咖哩飯、蒸物(包子、燒賣、蒸餃)
特饌等級的有包含啤酒無限喝，
只是我們也不喝酒，所以整體沒什麼吸引力...囧
https://i.imgur.com/PmQAleh.jpg
熟食：
除了自助吧以外，也可以單點熟食，
拉麵、石鍋拌飯、鮭魚茶泡飯不錯，牛腹肉泡飯、冷麵感覺普普，
烤飯糰極不推，要自己烤，容易焦，超浪費時間跟烤網空間。
https://i.imgur.com/lOxBi1w.jpg
燒肉的部分：
一開始當然先把每種品項點一輪，
雞豬魚蝦海鮮這些雜魚們，因為都要全熟才能吃，
然後全熟跟烤焦只有一線之隔，烤起來太耗心神了，
所以意思意思隨便吃一下。
主要攻擊目標是沒熟也能安心(?)吃的牛肉，
然後骰子牛、牛肋條太小，牛腹肉、翼板肉太碎，
然後有一道很瞎的「棉花糖壽喜牛腹肉」，
看起來很炫，結果壽喜醬倒上去棉花糖就融光了，
融合後烤起來只有壽喜醬的鹹味，沒有任何特別之處。=_=
https://i.imgur.com/kQcisna.jpg
所以...
我們最終只有專攻「X龍牛腹肉」系列，
光是裝盤看起來，就跟那些雜魚不同。
有分白龍(鹽醬)、黑龍(燒烤)、紅龍(麻辣)，
雖然分三種，但烤完後吃不太出差別。
https://i.imgur.com/0KQyt2a.jpg
然後這裡寫的麻辣都不辣，想吃辣就自己動手弄吧!(這樣包超好吃) XD
https://i.imgur.com/EkNcjfM.jpg
就這樣，我們的56盤裡面，X龍佔了23盤。
他很大一片，油脂又多，烤起來會發爐 (視覺刺激)，
https://i.imgur.com/YILF56H.jpg
很大一片吃起來爽度也比較高。
絕大部分吃起來都是軟嫩，因為有事先切過，所以蠻好嚼的，
不過也有遇到極少數「咬不斷、嚼不爛」的肉。(某次上的)
如果這就是做為王牌的肉，品管可能要嚴謹一點。
鋪滿肉就是爽
https://i.imgur.com/gocBhG5.jpg
這不是新阿姆斯特朗旋風噴射阿姆斯特朗...
https://i.imgur.com/0Dc10hL.jpg
總結：
單純以吃來說，個人覺得還算不錯。
但我覺得999這個價格並不值得。
(更貴的1299看起來也沒多什麼想吃的)
https://i.imgur.com/I8QUC51.jpg
因為999裡面我覺得最好吃的品項「X龍牛腹肉」，
在799的等級就能點到...囧
說真的，999這個價位...
在別的品牌說不定都能吃到和牛了...囧
如果有機會再去，應該吃最便宜等級，
然後狂點白龍牛腹肉就夠了。
大概是這樣，謝謝收看 <(_ _)>
好讀圖文網誌版：
https://www.kcborz.net/kcse/2024/02/gyu_kaku_buffet_tc_lalaport/
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※ 編輯: KCborz (220.135.171.123 臺灣), 02/20/2024 22:06:05
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菜單的確沒啥吸引力，999沒有和牛也沒有牛舌...=_=
雖然有肋眼牛排跟骰子牛，但我覺得烤的時間跟好吃度不成比例，
所以吃完一輪才會全力主攻那個超長牛腹肉...
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台灣代理商有吸金詐騙那個嗎? 其實當時我以為牛角全倒了
後來才知道倒了的是加盟店，現在還活著的店，號稱是日本直營???
yahoo新聞： https://ppt.cc/fAXakx
回到文章開頭的疑問，這篇新聞跟官網都沒有把牛角buffet列入，
所以這個牛角buffet到底是哪個體系的??? =_=
※ 編輯: KCborz (111.82.94.91 臺灣), 02/22/2024 12:38:48
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