Re: [討論] 雙北單人不加價吃到飽

看板EatToDie作者 (挖洗RKO)時間3月前 (2024/02/01 00:50), 編輯推噓34(35推 1噓 41→)
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講到這個 我可以接受假日 or 熱門時段人多的時候單人要加價 畢竟你一個人在熱門時段佔一個桌子，讓他們少賺一個人頭 但某些店家我就真的搞不太懂 明明裡面都沒啥人，還是堅持單人要收錢 我想問單人是生火效率、電磁爐火力會比較差嗎? 還是食物出餐份量要砍半? 像是我昨天去敦化附近的火之舞 我進去問的時候看只有兩桌吧，外面也沒人在排，簡單來講就是沒人 直接跟我講單人要+300 那當然直接掰掰 他們寧願等那個不知要等多久的兩人客人 也不想馬上賺我這個願意消費的客人欸 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.222.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1706719836.A.961.html
推
02/01 01:58, 3月前 , 1F
規則簡單明確可以避免爐爐小的奧客 ex:為何上次不用+300
02/01 01:58, 1F
推
02/01 02:42, 3月前 , 2F
單人加價直接黑名單
02/01 02:42, 2F
推
02/01 02:46, 3月前 , 3F
話是這樣說 但公司不可能這樣人治
02/01 02:46, 3F
推
02/01 06:25, 3月前 , 4F
因為他們是為了避免尖峰時間也有單人客
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→
02/01 06:38, 3月前 , 5F
錢也不是店員在賺當然不如少一事
02/01 06:38, 5F
推
02/01 06:45, 3月前 , 6F
身為消費者能做的就是不去消費抵制，然後等待不合理的
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02/01 06:45, 3月前 , 7F
店家倒閉
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02/01 07:22, 3月前 , 8F
現在不婚的人愈來愈多，單人用餐是趨勢，讓這些沒自覺的店
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02/01 07:22, 3月前 , 9F
家倒一倒，學點教訓也是剛好而已
02/01 07:22, 9F
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02/01 08:36, 3月前 , 10F
倒閉? 別把自己想得太重要好嘛... 怎不說一堆單人加價
02/01 08:36, 10F
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02/01 08:37, 3月前 , 11F
的店業績越來越好/分店越開越多呢?
02/01 08:37, 11F
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02/01 09:06, 3月前 , 12F
真的，人家賺飽飽誰在理你抵制XD
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推
02/01 09:37, 3月前 , 13F
單人加價我也直接列入 黑名單
02/01 09:37, 13F
推
02/01 10:27, 3月前 , 14F
單人加價的店基本上多人聚餐也不會考慮去,就這樣
02/01 10:27, 14F
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02/01 10:29, 3月前 , 15F
不過只是領薪水的店員當然省麻煩,這倒能理解
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02/01 10:31, 3月前 , 16F
是老闆在招呼客人的比較有可能通融
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推
02/01 14:36, 3月前 , 17F
單人可以規劃單人用餐的吧檯區啊
02/01 14:36, 17F
推
02/01 15:25, 3月前 , 18F
之前也是碰到跟原PO類似的狀況：想吃烤牡蠣吃到飽，沒想到
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02/01 15:27, 3月前 , 19F
兩人以上才開爐，我只有一個人就沒辦法了。但是現場就還有
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02/01 15:28, 3月前 , 20F
不少空桌
02/01 15:28, 20F
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02/01 15:29, 3月前 , 21F
其實店家可以提出 單人開爐但是要付雙人的費用 再看看單人
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02/01 15:30, 3月前 , 22F
客能不能接受
02/01 15:30, 22F
推
02/01 16:10, 3月前 , 23F
如果客人不多~寧願不收單人也要放著服務生沒事做~
02/01 16:10, 23F
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02/01 16:11, 3月前 , 24F
反正食材新鮮度跟租金,人事費用不會等就是~
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02/01 16:14, 3月前 , 25F
更別說不少店 就算客人很多~還會被抱怨 食材新鮮度不夠的
02/01 16:14, 25F
推
02/01 16:34, 3月前 , 26F
其實他們可以冷門時段單人不加價，可能會有單人特地挑那
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02/01 16:34, 3月前 , 27F
時間去吃
02/01 16:34, 27F
推
02/01 17:17, 3月前 , 28F
其實生意越不好的店，態度反而越差，就像飯店BUFFET，有好幾
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02/01 17:17, 3月前 , 29F
家晚餐坐不到1/3的，那個服務態度真的有夠爛
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02/01 18:33, 3月前 , 30F
沒辦法開源那就節流啊 服務生就是被節流的那個
02/01 18:33, 30F
推
02/01 18:33, 3月前 , 31F
聽說廣香態度也很差
02/01 18:33, 31F
推
02/01 19:16, 3月前 , 32F
菜單嚇死人 出菜笑死人
02/01 19:16, 32F
推
02/01 20:23, 3月前 , 33F
倒斃就想太多，敢收就不怕倒
02/01 20:23, 33F
推
02/01 21:04, 3月前 , 34F
店家可以單人加價,消費者也可以拒吃單人加價的店
02/01 21:04, 34F
推
02/01 23:05, 3月前 , 35F
就是算你2人去要低消的意思啊
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02/02 00:34, 3月前 , 36F
請問 單人加價 v.s 兩人以為就有優惠 ，有何差別?
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02/02 00:34, 3月前 , 37F
上
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02/02 00:35, 3月前 , 38F
不能接受單人加價，但兩人以上就一定打折的店能去嗎?
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推
02/02 03:23, 3月前 , 39F
以前我也不太懂這點
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推
02/02 03:26, 3月前 , 40F
後來覺現實來說我們客人可能覺得店家多賺到一個是一個呀，
02/02 03:26, 40F
推
02/02 03:28, 3月前 , 41F
但對店家來說冷門時段與其服務你這一個，寧可不賺這個錢，
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02/02 03:29, 3月前 , 42F
因為成本不是只有食材和開火的爐火費電費那些，是他們寧可
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02/02 03:30, 3月前 , 43F
那段時間不要出到人力，拿來休息都比服務單人客好。
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02/02 03:30, 3月前 , 44F
趁機休息單人客別來亂了的意思
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02/02 03:31, 3月前 , 45F
冷門時段可能來四人還勉強賺這個錢，單人就連勉強都不想賺
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推
02/02 03:35, 3月前 , 46F
他們寧可服務少少的那兩桌輕鬆一點就好
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推
02/02 03:37, 3月前 , 47F
你除非碰到那種有多賺一個是一個的想法的老闆親自在控店，
02/02 03:37, 47F
推
02/02 07:38, 3月前 , 48F
簡單講店家就是利益至上的概念
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02/02 12:22, 3月前 , 49F
經營就沒那麼簡單, 冷門時段可能有單人客也可能沒有,
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02/02 12:23, 3月前 , 50F
你有開放就是要多請人多備料, 結果人來不夠多是會倒賠
02/02 12:23, 50F
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02/02 12:24, 3月前 , 51F
預期單人客不多的話, 直接不開放才低風險
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02/02 12:27, 3月前 , 52F
大部分餐廳早上下午不營業也同樣道理, 不然單純只看多
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02/02 12:27, 3月前 , 53F
賺一個算一個, 那是不是所以餐廳都要開24小時
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推
02/02 12:34, 3月前 , 54F
講那麼多 阿就是不屑賺單人錢啊
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02/02 12:35, 3月前 , 55F
非熱門時段 自己不收 寧可等 等著倒吧 店家不爭氣怪誰
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02/02 12:36, 3月前 , 56F
而且這間店這麼多年態度那麼差還活著阿@@
02/02 12:36, 56F
推
02/02 14:12, 3月前 , 57F
對阿,賺多人的錢就已經賺到手軟了,單人的錢不賺無所謂
02/02 14:12, 57F
→
02/02 14:12, 3月前 , 58F
又再詛咒人家倒了XD
02/02 14:12, 58F
推
02/02 14:14, 3月前 , 59F
搞不好之後還會限制4人桌需滿4人方可用餐~未滿不接客人
02/02 14:14, 59F
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02/02 14:15, 3月前 , 60F
也有可能是自己的地跟店~或不缺錢~很多店都是被租金壓垮的
02/02 14:15, 60F
推
02/02 14:15, 3月前 , 61F
說單人加價會倒的真是快把我笑死
02/02 14:15, 61F
→
02/02 14:17, 3月前 , 62F
說店家利益至上這不是理所當然的嗎?開店就是要賺錢呀
02/02 14:17, 62F
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02/02 14:18, 3月前 , 63F
難不成有人是開店目的就是要賠錢,或不想賺錢?
02/02 14:18, 63F
推
02/02 14:24, 3月前 , 64F
並不是有店家都是利益至上喔，利益當然是重要的因子，
02/02 14:24, 64F
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02/02 14:24, 3月前 , 65F
但還有很多店家會注重顧客的感受
02/02 14:24, 65F
推
02/02 14:29, 3月前 , 66F
賺錢有很多種方式，把環境弄得漂亮，把食物弄得好吃，
02/02 14:29, 66F
→
02/02 14:29, 3月前 , 67F
把服務做得貼心，當然還有單人用餐加300，這些都是能
02/02 14:29, 67F
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02/02 14:29, 3月前 , 68F
賺錢的方式，你是顧客喜歡哪個呢？
02/02 14:29, 68F
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02/02 18:02, 3月前 , 69F
限單人的我也會黑名單.又不是吃不起
02/02 18:02, 69F
推
02/02 20:37, 3月前 , 70F
單人加價不會考慮但店家有先聲明就ok
02/02 20:37, 70F
推
02/03 13:20, 3月前 , 71F
因為可能你進去後 20分鐘人潮就爆炸了
02/03 13:20, 71F
推
02/05 01:21, 3月前 , 72F
我去水戶吃火鍋，單人進場店家還給我開鳶鴦鍋
02/05 01:21, 72F
噓
02/05 15:54, 3月前 , 73F
單人加價的店已經夠爛了 但我還遇過兩種更爛的
02/05 15:54, 73F
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02/05 15:55, 3月前 , 74F
一種是用餐時間減半 另一種則是拒收(我認為這是最高級歧視)
02/05 15:55, 74F
推
02/05 16:58, 3月前 , 75F
單人加價我也直接列入 黑名單
02/05 16:58, 75F
推
02/05 21:51, 3月前 , 76F
單人加價是店家的自由，我拒絕消費也是我的選擇
02/05 21:51, 76F
推
02/06 21:37, 3月前 , 77F
辛殿才是單人最不友善的
02/06 21:37, 77F
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