[食記] 公館鼎豐麻辣火鍋不分時段499吃到飽

看板EatToDie作者 (型男洨美)時間1年前 (2023/03/30 18:14), 1年前編輯推噓13(13推 0噓 11→)
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鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 地址：116台北市文山區羅斯福路四段200號 電話：02 2930 8999 營業時間：11:30–23:45 用餐2023/3 因499特價故不可刷卡也無再打折 想瞭解用餐環境可參考之前寫的文，但非此次食記 https://aovablog.com/4258/ 最近FB看到鼎豐的廣告「不分時段499」就再訪了 我記得鼎豐的自助區很豐富，沒有差馬辣太多 肉類變成只有四種，海鮮也只剩幾種可選， 但自助區很豐富，對我來說也是可以的啊！ （因我不特愛吃肉，比較偏好各食材都吃一點 ） 實際來訪後發現整個規模跟之前不太一樣了QQ 自助區菜色少了很多 品項變得只比吃到飽的肉多多、築間多一些 而且蔬菜類都非常老，老到白菜煮爛了仍無法入味囧 https://upload.cc/i1/2023/03/30/pSjOZB.jpg
https://upload.cc/i1/2023/03/30/Nfv8DJ.jpg
499價位的肉也是自助的 https://upload.cc/i1/2023/03/30/xR0ovj.jpg
https://upload.cc/i1/2023/03/30/D1VFvx.jpg
其他飲料冰品甜點醬料則是跟以前差不多 所以把特價的鼎豐499當作犇鱻的規模，我覺得是差不多的 畢竟肉都一樣冷凍偏柴 就是吃粗飽啦。 划算的是就算單人用餐仍可以享有鴛鴦鍋 https://upload.cc/i1/2023/03/30/8gPdKp.jpg
但辣鍋已變得沒有味道，就像白開水放辣椒煮辣那樣 連調味粉包都懶得加的感覺哈哈哈，沒有任何熬煮過的香氣與甜味 還好我另外點的蕃茄鍋依然是很蕃～ 只是整個就，哎 身為公館人，我是真的很想幫助公館附近的店家（畢竟房租很高、經營不易） 所以知道鼎豐又有划算方案便馬上來，想好好寫一篇PUSH 結果鼎豐當初的強項（自助區）已成弱項， 以前肉品起碼是現切，現在也變冷凍且凍柴了 然後外場人數有點多，但客人幾乎都自助真的用不到這麼多人 好像本末倒置了 若內場多個人收單切肉，外場少個人送餐 肉質、精緻感會好很多，這樣499才有它的CP值 之前我每次來用餐都超過2小時，只要沒客滿都沒有被趕， 慢活悠哉的用餐環境是它家的優點之一 這次現場人不多，但在時限內就會提醒時間 時間到就來趕了，即便我火都關了半小時 早就沒有在吃了，只是坐著滑手機都不行XD （我不認為時間到還賴著不走是對的，我也不覺得我沒吃多少它就該讓我坐更久 店家讓我待超過用餐時間是它的體貼，絕不是欠我， 我只是提出之前跟現在用餐經驗的差異，因為不趕人就是爽呀～） 若是要天使紅蝦吃到飽，原價位折扣後還是鼎豐最划算 但原價折扣後的自助吧是現在這個規模，肯定沒人能接受的 所以店家要好好想想怎麼突出自己的特色與定位 否則把價格拉低但沒有那價值 客人也很難買單 感覺蠻多火鍋店都走簡單的自助吧形式了 有約3種青菜、3種菇、多種火鍋料跟副食， 海鮮則提供個花枝漿能塞飽客人就好XD 鼎豐499還是值得推薦 若你住附近、食量大、不用非得吃好肉，海鮮有白蝦蛤蜊就可以 又喜歡喝特色湯頭，就算鴛鴦鍋都甭加價 晚餐單人這個價位也沒有別家了～ （其實店家也是有用心，自助吧的食材沒了他們會自己巡，趕快補） 但像我還是希望自助菜色多一點、海鮮與肉類選擇多一些 單人食量小但喜歡吃得自由、吃得精緻點 我會再加些預算跑遠一些到神來一鍋 若半夜1點沒有要吃海鮮，也會就近去景美肉多多 點個豬肉鍋含服務費450也能自助吃到飽 給還在觀望的各位參考 -- 過期雜誌上登著太多早逝青春 https://aovablog.com 路人的嘴裡全是對別人生命的揣測 ──來不及。陳珊妮 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.120.246 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1680171253.A.AEC.html
推
03/30 18:24, 1年前 , 1F
感謝勸退
03/30 18:24, 1F
推
03/30 19:03, 1年前 , 2F
自己一個人去五六次，是還滿喜歡原本的鼎豐，從以前
03/30 19:03, 2F
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03/30 19:03, 1年前 , 3F
時限內雙馬尾的女店員就會很客氣來提醒時間
03/30 19:03, 3F
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03/30 19:05, 1年前 , 4F
不過現在改成這樣，真的是不知道強項還剩什麼？
03/30 19:05, 4F
就覺得有點可惜
推
03/30 19:22, 1年前 , 5F
自助的鯛魚沙巴魚不復返裡嗎QQ
03/30 19:22, 5F
應該是變成用點的，那些在6XX價位的點菜單內
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03/30 19:22, 1年前 , 6F
漲價之前還吃到集滿點卡
03/30 19:22, 6F
推
03/30 20:47, 1年前 , 7F
感謝分享
03/30 20:47, 7F
推
03/31 00:55, 1年前 , 8F
現在是只能點499沒有其他價位了嗎
03/31 00:55, 8F
還是有原價位的吃到飽可以選，入座時會跟你確認你要吃哪一種的
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03/31 05:43, 1年前 , 9F
可以點雙馬尾的女店員嗎? 可以:已經50幾歲了
03/31 05:43, 9F
推
03/31 06:14, 1年前 , 10F
請問有收單身税嗎？
03/31 06:14, 10F
推
03/31 12:29, 1年前 , 11F
回樓上，沒有加收單身稅
03/31 12:29, 11F
推
03/31 12:44, 1年前 , 12F
網址裡面招牌明明有寫單人+100 除非後來有改
03/31 12:44, 12F
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03/31 12:44, 1年前 , 13F
不好意思沒看清楚 網誌是寫平日午餐單人不加錢
03/31 12:44, 13F
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03/31 12:45, 1年前 , 14F
那如果是假日會加單身稅嗎?
03/31 12:45, 14F
可以打電話問問看，我都是單人平日來XD
推
03/31 13:55, 1年前 , 15F
拍拍，雖然住萬隆，完全沒去過
03/31 13:55, 15F
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03/31 14:41, 1年前 , 16F
對這名字有印象但是忘記是哪家了...圓環那邊??
03/31 14:41, 16F
推
03/31 14:50, 1年前 , 17F
圓環那邊沒錯，以前有開過陶板屋那個位置，現在跟安
03/31 14:50, 17F
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03/31 14:50, 1年前 , 18F
全帽店平分
03/31 14:50, 18F
推
03/31 16:01, 1年前 , 19F
那邊比較平價的吃到飽火鍋我推涮樂和牛。
03/31 16:01, 19F
那你可能很久沒去涮樂和牛了， 它剛開幕時我吃過幾次，有寫過 https://aovablog.com/3451/ 大推！ 但去年底再去只剩回憶 現在午餐399+10% 【以前】有蝦魚蛤蜊等海鮮，牛肉有提供牛五花（好吃） 【現在】無海鮮吃到飽了，想要海鮮只能單點 399的牛肉只有沙朗尖（不好吃），但多了松露炊飯 499的牛肉有黑牛，但那自助吧比肉多多還不如啊，除非你就是去吃黑牛的，那就值 以前和牛涮樂平日都很難訂，現在門可羅雀
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03/31 17:48, 1年前 , 20F
公館附近火鍋吃到飽.除了馬辣家族外最近就吃辛殿了
03/31 17:48, 20F
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03/31 17:49, 1年前 , 21F
以前萬隆附近有個很單純的點到飽/單點,後來好像也倒了
03/31 17:49, 21F
這個就不知道勒，現在都只能去景美肉多多了
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03/31 20:29, 1年前 , 22F
他之前是火烤兩吃，單人要加烤才要加100，吃火鍋單人不加
03/31 20:29, 22F
沒錯，火鍋單人不加價～ ※ 編輯: aova (123.195.120.246 臺灣), 03/31/2023 21:58:59
推
03/31 22:49, 1年前 , 23F
所以看了半天還是看不出來跟鼎泰豐有啥關係
03/31 22:49, 23F
推
04/01 11:39, 1年前 , 24F
以前火烤兩吃，跟朋友在那邊用烤盤炒泡麵整間都是煙XD
04/01 11:39, 24F
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