[食記] 台北 上村牧場

看板EatToDie作者 (三高sir)時間3年前 (2020/11/15 22:31), 3年前編輯推噓28(28推 0噓 25→)
留言53則, 34人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：上村牧場 　　消費日期：2020 年 11 月 　　地　　址：台北市中正區北平西路3號2F(微風) 　　電　　話：02-2311-5592(電話預約尚在準備中) 單人限制：一人座有六個 　　 　　價　　位：599/699/799(無和牛)；1099/1299/1399(有和牛) 　　營業時間：10:00~22:00 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69383860 主打A4等級薩摩牛吃到飽，我昨天就是來蹭熱度的， 如我所料，10點微風剛開門，店前立刻就排了一長串， 不過明明幾乎是同一時間到店，我硬是從10點等到快要11點， 也是黑人問號囉？應該是第二輪了。 脫離吃到飽的行列已經很多年，其實這次吃下來比我預期還好， 尤其現在會想去的燒肉店都比較"瘦荷包"， 相較之下1,200多的價格(50分鐘1,099+無酒精飲料49，加一成)， 只要短時間內主攻那幾款薩摩牛，其實感受都還不錯， 缺點就是品項少、口感趣味少，但肉質是ok的， 50分鐘之下也吃不了太撐，但飽足度夠吧， 我應該和牛吃了有2~30片？然後配個溫泉蛋蔥花飯~很爽。 送餐用的是列車不拖慢時間，反而是一人桌空間小的問題，加上我有停下來拍照， 所以吃到後面稍微有一點趕，不然一般50分鐘的時間應該剛好夠用。 火爐有三段火力可調整(就別要求什麼炭火了)，趕時間用最大火速度快， 除了那幾款和牛，大腸小腸也ok，至於厚切牛舌， 若不論前後部位或肉質切法等云云，可視作尋常薄切的加厚版，不需特別點， 另外有試了一下橫膈膜和牛五花，這就是美牛等其他牛種， 而肉質也屬一般，但在吃到飽店屬於比上不足比下有餘？ 如果"只吃"而且"常吃"人均數千以上高檔燒肉店的金字塔族群， 這裡當然不是你考慮的地方(請離開~~XD)， 如果偶爾吃吃燒肉，但也習慣人均兩三千燒肉的人(如我這種)， 就不要太考慮點和牛以外的牛種了。 總結一下流程，入座後先掃QR code點餐，一次可送六樣， 送出後不需等待可直接繼續點，肉盤到了以後就丟肉下去， 然後繼續點餐(如果很餓)和清桌子(因為盤子太多)， 服務鈴盡量利用，收空盤或換烤網，動作都很快。 補充：50分鐘方案的點餐時間應該是計時40分鐘內？ 最後點完餐好像不會一定要你在50分鐘到的時候吃完離開， 因為最後看了一下，其實應該是吃了55分鐘，以後會不會改掉不曉得。 -- 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.216.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1605450696.A.01B.html ※ 編輯: thudadai (1.161.216.10 臺灣), 11/15/2020 23:08:11
推
11/16 07:58, 3年前 , 1F
感謝分享
11/16 07:58, 1F
推
11/16 09:07, 3年前 , 2F
我跟原po是同類的 這樣感覺我也可以去試試看
11/16 09:07, 2F
推
11/16 09:40, 3年前 , 3F
感謝分享 我還是等可以預約的時候再去好了
11/16 09:40, 3F
這樣的價格覺得ok，帶著吃粗飽的心情就好了(愈餓愈好) ※ 編輯: thudadai (1.161.216.10 臺灣), 11/16/2020 09:54:15
推
11/16 12:14, 3年前 , 4F
50分鐘……
11/16 12:14, 4F
推
11/16 12:59, 3年前 , 5F
他不是用餐剩15分鐘會停止點餐嗎 這樣只有35分鐘可以
11/16 12:59, 5F
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11/16 12:59, 3年前 , 6F
點不會太趕嗎
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推
11/16 15:33, 3年前 , 7F
50分鐘....
11/16 15:33, 7F
推
11/16 15:53, 3年前 , 8F
50分鐘就是逼你都開大火烤才快吧XD
11/16 15:53, 8F
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11/16 15:53, 3年前 , 9F
吃個飯搞得比中秋節烤肉還緊張
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推
11/16 16:46, 3年前 , 10F
可以選75或100分鐘，嫌時間短花錢就好
11/16 16:46, 10F
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11/16 16:57, 3年前 , 11F
限時90分的吃到飽已經夠趕了，現在還有限時50分的
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11/16 17:00, 3年前 , 12F
如果店家上菜故意慢一些，吃虧的還是顧客
11/16 17:00, 12F
推
11/16 17:57, 3年前 , 13F
靠北喔50分鐘XDD笑死 我花一千塊去成功嶺吃飯算了
11/16 17:57, 13F
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11/16 19:03, 3年前 , 14F
你各位再發出聲音就別想下餐廳蛤
11/16 19:03, 14F
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11/16 21:26, 3年前 , 15F
50分鐘是花錢找罪受嗎？
11/16 21:26, 15F
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11/16 21:31, 3年前 , 16F
還好我看得懂內文 一堆文盲呵呵
11/16 21:31, 16F
推
11/16 22:04, 3年前 , 17F
50分鐘也太短了吧。
11/16 22:04, 17F
推
11/16 22:24, 3年前 , 18F
其實台中還有30min的 八豆食府壽喜燒200元 適合閃電俠
11/16 22:24, 18F
推
11/17 00:14, 3年前 , 19F
點日誌看就知道是餐廳有消費時間可以選
11/17 00:14, 19F
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11/17 00:14, 3年前 , 20F
不是只能用餐50分鐘
11/17 00:14, 20F
推
11/17 00:22, 3年前 , 21F
多$300就可以加到100分鐘啦，加下去就好了
11/17 00:22, 21F
推
11/17 00:24, 3年前 , 22F
官網就把用餐時間跟價位寫的很清楚了，對吃很快的人
11/17 00:24, 22F
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11/17 00:24, 3年前 , 23F
來說，可能就覺得花最少的錢吃到一樣的，都吃飽了幹
11/17 00:24, 23F
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11/17 00:24, 3年前 , 24F
嘛要多花錢在那邊坐，用時間、價位來選也是個不錯的
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11/17 00:25, 3年前 , 25F
選擇，一直拿50分鐘說的，那就多花點吃100分鐘，最
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11/17 00:25, 3年前 , 26F
好是不要去排隊，這樣想吃的人就不用等更久，謝謝。
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11/17 00:26, 3年前 , 27F
樓上N大預計何時去吃？等你分享XD
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推
11/17 00:47, 3年前 , 28F
如果一個人吃飯50分鐘很ok啊,不用聊天打開劇專心吃
11/17 00:47, 28F
推
11/17 01:48, 3年前 , 29F
感謝分享，前幾樓嫌50分鐘太短就加錢啊
11/17 01:48, 29F
推
11/17 02:04, 3年前 , 30F
點餐時間只有35分鐘真的很趕，是說也不用那麼兇叫人家
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11/17 02:04, 3年前 , 31F
加價吧
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推
11/17 10:07, 3年前 , 32F
原po 烤肉技術要加強XD
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11/17 11:07, 3年前 , 33F
來台灣價格變貴，時間還縮水!
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11/17 11:09, 3年前 , 34F
日本平日120分、假日100分，55分方案不如去吃套餐。
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11/17 11:15, 3年前 , 35F
加300變100分鐘還行吧
11/17 11:15, 35F
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11/17 12:23, 3年前 , 36F
拿錢換時間啊，有人吃50分鐘也是能挑重點吃，不覺得短
11/17 12:23, 36F
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11/17 14:50, 3年前 , 37F
只是覺得50分鐘很稀奇還真兇
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11/17 17:09, 3年前 , 38F
今天排了2小時才吃到 然後在外面遇到統神在排隊
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11/17 17:32, 3年前 , 39F
那塊霜降是在刷油網吧
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推
11/17 17:40, 3年前 , 40F
你一定是忙著拍照才沒辦法專心顧肉吧XD(五十分鐘真
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11/17 17:40, 3年前 , 41F
的吃得挺忙的）
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對^^" 丟下去沒空理 而且近年吃習慣專人幫烤服務的店 沒有手感 關於50分鐘的事 其實有補充在後面 點餐應該是限35分鐘內 看到21936 NouTsan那篇您有推文說點完餐過50分沒有被趕-->吃了一個半小時 我不曉得 最後吃了55分鐘 總之印象中我點了4~5輪(1輪6樣包括飲料) 幾乎只點薩摩和牛那幾款 其他橫膈膜、牛五花、厚牛舌只點了一次試過 牛大腸和小腸也是各點一次 我吃得快 所以覺得ok 後來聽到對面有兩人組吃飽後在講:"蛤~還有20分鐘啊~" 這就看個人怎麼拿捏 我在大腕、蘭亭、燒肉HATSU Yakiniku、油花...等店 兩人吃起來大約都要消費6,000上下 當然比這裡好吃 但是爽度沒有比較高 不同取向 尤其上村只要花大約1,200左右 ※ 編輯: thudadai (1.161.216.10 臺灣), 11/17/2020 21:50:24
推
11/17 21:36, 3年前 , 42F
五十分鐘也太趕..這價錢我不行
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11/17 22:38, 3年前 , 43F
這家可以加價增加時間啊 不是一定只能５０分鐘
11/17 22:38, 43F
推
11/17 22:40, 3年前 , 44F
我只點四輪，最後一輪點了鰻魚飯、海膽鮭魚卵壽司、
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11/17 22:40, 3年前 , 45F
松露嫩肩牛和聖代，最後是被澱粉撐飽，和牛方案品
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11/17 22:40, 3年前 , 46F
項太多，單人去吃會有小遺憾，下禮拜要再去吃看看59
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11/17 22:40, 3年前 , 47F
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11/17 22:40, 47F
推
11/17 23:20, 3年前 , 48F
其實我比較想知道的是A4薩摩牛好不好吃？會不會很多筋？
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11/17 23:25, 3年前 , 49F
想知道大家大概都等多久
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11/18 02:52, 3年前 , 50F
感覺位子好擠
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11/18 10:02, 3年前 , 51F
不要太差的部位 和牛有A4以上其實就很好了
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11/18 14:15, 3年前 , 52F
今天也去吃了10：20的 1130開桌 單人用餐 給大家參考
11/18 14:15, 52F
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11/18 19:10, 3年前 , 53F
50分鐘好扯
11/18 19:10, 53F
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