[食記] 台北君品茶苑牛排吃到飽差評

看板EatToDie作者Tock (Tock)時間3年前 (2020/09/04 06:57)推噓13(13推 0噓 9→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：君品酒店茶苑 Le Thé 　　消費日期：　 2020 年 09 月　　地　　址：台北市大同區承德路一段3號6樓　　電　　話：02 2181 9999 單人限制：未知，2人用餐　　　　價　　位：購物網1499/2客平日午晚餐牛排吃到飽　　營業時間：午餐 11:30-14:30 晚餐18:00-21:30 　　可否刷卡：未知，使用電子餐券　　優惠資訊：未知　────────────────────────────────────── 本文將依以下時間軸分別說明用餐情況與感受： ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ （一）購票與訂位－電話通知12:00有座位（二）入座－12:15 （三）沙拉、麵包、甜菜根汁－12:45 （四）牛肉羅宋湯－12:55 （五）「五分熟」牛排－13:05 （六）通知牛排最後加點－13:20 （七）「三分熟」牛排－13:30 （八）飲料？－13:40 （九）甜點－13:50 （十）「凹來的」咖啡－14:05 （十一）結語 ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ （一）購票與訂位－電話通知12:00有座位餐券於2020上半年由我購入，並於2020/09使用，餐券截圖如下： https://i.imgur.com/i6btazb.png

8月底友人去電訂位，得知平日晚餐需要至9月底才有座位，因此友人改訂平日午餐，餐廳未立即告知何時有座位，事後電話通知友人09/01 中午12:00有座位，而訂於12:00用餐當下沒特別對照電子餐券，但餐券上可看到，中午用餐時間為11:30-14:30，現在回頭看，不明白餐廳為何不是通知中午11:30可入座，而是12:00 或許是差勁用餐體驗的先兆？（二）入座－12:15 我與友人於12:15入座，服務人員帶位後，未有任何說明或點餐即離去，過了5-10分鐘仍無人聞問，友人無奈詢問櫃檯服務人員，才知道用餐方式餐廳內有自助吧，但牛排吃到飽的顧客不能使用自助吧問完之後，又過了約5分鐘，終於有服務人員來說明餐點內容，並詢問牛排熟度（不過服務人員也沒有說明肉品就直接問熟度，為了寫文看餐券才知道是紐西蘭肋眼）我與友人均點5分熟（三）沙拉、麵包、甜菜根汁－12:45 胃與心枯等了30分鐘，終於上了沙拉與麵包稍微止飢。沙拉的部分，沙拉盤緣淋了幾圈紅酒醋，盤中央生菜的底下則是青醬。放進嘴裡，醬還行，咬了兩下，生菜本體竟然是苦的。吃到的當下懷疑是不是自己確診，舌頭壞了，再吃一口，真的是苦的。友人表示：生菜是苦的，而且一口比一口苦，就放棄了平常我吃生菜沙拉是不會剩下的，但這盤我覺得完全母湯，就請服務員收走了麵包的部分，溫溫軟軟的麵包，配上一盒奶油，對沒吃早餐還剛咬了難吃生菜的我來說，算是還行了友人表示：沾了奶油是還ok，沒有特別好或不好的地方，就普服務人員送了一人一杯紫色的飲品到附近各桌，也包含我與友人這桌方形玻璃小杯裝，大約100ml，送上時服務人員只說是甜菜根汁，我跟友人均覺得不錯喝（四）牛肉羅宋湯－12:55 吃完麵包後一會兒，就上了牛肉羅宋湯，羅宋湯本身還行，但牛肉非常柴，簡直像是把牛肉乾拿來煮湯，而且還煮到柴掉。友人相當喜愛羅宋湯鹹酸鹹酸的滋味，剛好餐廳的空調又特別冷，特別適合他喝了第一口就嚷嚷著要再點一碗，但吃到乾柴牛肉後，他就改口了「我想再點一碗湯，可是我不想要吃牛肉，好柴。」（五）「五分熟」牛排－13:05 等了這麼久，牛排吃到飽可終於上牛排了！盤中有2塊肋眼、玉米粒、生菜（沒錯，就是有夠苦的那個生菜）、薯泥五分熟的牛排，2盤4塊，都是七分熟，有夠硬，我覺得難吃，但想著還可以點下一盤就吃掉了；友人牙口不好，相當痛苦地trial and error，挑掉咬不動的部分玉米粒我與友人均不吃，不評論；生菜我用舌頭試毒了，果然一樣苦呢！友人因而倖免於難薯泥我跟友人一致好評，完全是這餐的highlight，奶味香濃，我覺得他們可以改賣薯泥吃到飽，賣200-300，應該能賣爆（六）通知牛排最後加點－13:20 我吃飯速度較快，因此13:15吃完，先加點了一份3分熟的牛排。過5分鐘後，友人的牙齒仍在受難，服務人員就前來通知13:30牛排最後加點。我與友人認為從進來到上餐等候時間這麼長，這個最後加點時間並不合理，服務人員只答說：「13:30是牛排的最後加點時間，其他餐點14:00前仍能加點」就這樣打發我們。事後回來看餐券，上面寫的最後加點時間是14:00，並沒有註明牛排除外，這樣我能不能找消保官啊？希望有經驗或相關知識的版友能提供一些意見（七）「三分熟」牛排－13:30 這次牛排就上得相當快，點完10分鐘就上了，讓人不禁懷疑前面是怕人吃在拖嗎？當然不排除可能是人手不足，但問題來源是什麼我並不關心，我關心的是，這樣的出餐速度，相當不符我對吃到飽的期待至於三分熟的牛排，盤中物與前述（五）大致相同，只有牛排熟度不同我盤中的牛排，第一塊3分熟，很不錯，筋也不多；另一塊落在3分熟到5分熟之間，比較有嚼勁一點，但我自己喜歡第一塊友人的牛排，一塊3分熟-5分熟之間，偏5分熟；另一塊則在5分熟-7分熟之間。於是又辛苦友人的牙齒了，繼續trial and error （八）飲料？－13:40 我吃完牛排也沒得點了，還有點嘴饞，就想點杯甜菜根汁來喝，服務人員卻說：甜菜根汁不能加點，我心想哪有什麼都能加點，就不給點飲料的道理，一番爭論之後才明白，原來甜菜根汁是餐點太晚上的賠禮，因此不能加點，真沒想到我會把賠禮都喝完了才感受到餐廳的歉意，我想是我太不體貼了。飲料能點的只有紅茶跟咖啡，但令我不滿的是，用餐時間都已經到盡頭了，服務人員均未聞問我飲料要點什麼還要先吵一架，吵到口渴了，才能喝飲料，我與友人都點了杯冰紅茶，但難過的是，冰紅茶完全無糖。（九）甜點－13:50 甜點是巧克力芝麻慕斯，盤子長得像巧克力色的人行道地磚，中間是芝麻慕斯蛋糕，插上幾片造型巧克力片，並在周邊灑滿類似黑糖塊的小碎糖芝麻慕斯中間有數顆小小的巧克力球，我覺得口感上有點突兀整體來說太甜膩，並不會想再加點。（十）「凹來的」咖啡－14:05 14:00我去上洗手間，並請友人幫忙點杯熱咖啡，心想咖啡總不會雷到哪去吧咖啡還行，也有附牛奶跟糖漿，算是表現相對出色的品項邊喝邊與友人聊天才知道，這杯咖啡算是我們運氣好有的。點咖啡時，服務人員說明加點時間只到14:00，但仍可幫我們倒杯咖啡，（十一）結語服務品質與速度的部分，儘管服務人員忙進忙出的，體驗卻令人失望該說明的事項沒有說明，等待時間過長，點單等太久等等情況層出不窮探究原因雖非我的本意，但若要我猜測，我想應該是餐廳規劃過多用餐方案，廚房人力卻未隨之增加所致，我觀察服務人員一直有使用對講機說：「X桌OO未上」之類的話餐點部分，由差到好依序評論，生菜算是最雷的品項；冰紅茶滿澀的，我不喜歡；麵包餓的時候吃還行；牛肉羅宋湯，羅宋湯還行，牛肉太柴。牛排熟度不太穩定，滿可能自動+2分熟，可能怕你吃太生吧咖啡不錯，該給的也都有給。甜菜根汁好喝，但只可能給一次或不給，不能加點。薯泥超好吃。另外補充，洗手間裝潢滿有特色的，洗手台擺在正中央，提供毛巾代替擦手紙我上洗手間時，前面的人離開時邊離開邊拍照，但整間廁所的牆面幾乎都像鏡子一樣，他一直拍照反而讓我覺得怪怪的總之，差評，不值750。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.67.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1599173844.A.6A6.html ※ 編輯: Tock (123.193.67.238 臺灣), 09/04/2020 06:59:39 ※ 編輯: Tock (123.193.67.238 臺灣), 09/04/2020 07:03:29

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nairod

09/04 08:36, 3年前 , 1^F

09/04 08:36, 1^F

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asdwsd

09/04 09:48, 3年前 , 2^F

09/04 09:48, 2^F

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wlove528491

09/04 10:37, 3年前 , 3^F

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