[食記] 台南大億麗緻飯店-共同市場歐亞自助餐廳

看板EatToDie作者vhygdih (ATJ好不想影響心情可以)時間5年前 (2018/08/17 02:05)推噓3(3推 0噓 13→)

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餐廳名稱：大億麗緻-共同市場歐亞自助餐廳消費時間：2018年/08月地址：台南市中西區西門路一段660號電話：06-216-0000 營業時間：12:00~14:00 , 18:00-21:00 每人平均價位：$880+10% 可否刷卡：可有無包廂：有完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348518713 * 之前有在飽板問過推薦最後大億麗緻跟桂田想了很久選了大億麗緻XD 下次有機會再試看看台南桂田每次來台南新光三越新天地都會經過在他旁邊的大億麗緻飯店今天終於有機會走進來看看裡面長什麼樣子哈哈從饗食天堂開始很多百匯型的自助餐都喜歡開到百貨公司, 的確這個策略是蠻成功的, 漢來海港後來也開始學習這兩間幾乎是台灣百匯分不出勝負的龍頭不過我個人還是蠻偏好那種去飯店吃自助餐的感覺不知道怎麼形容, 就覺得走進去那種感覺是不一樣哈哈可能是小時候那種每次去都很期待的回憶一直在心中吧之前有在台南吃過香格里拉跟長榮飯店的自助餐這次就來到在台南也蠻知名的大億麗緻共同市場來之前其實在網路上面並沒有找到比較新的文章不過抱持著反正就來試試看的心情就來了 ▲共同市場Buffet位於飯店地下一樓缺點就是比較有壓迫感而且沒有景色不過優點是整個地下室都拿來做餐廳空間真的蠻不錯的晚上6點鐘入場本來覺得平日可能不會很多, 人結果其實還是大約有7分滿不過很多客人大約7點鐘左右才出現飯店搭配的信用卡優惠還蠻不錯可能這也是吸引到很多人來用餐的原因▼ ▲在沒有全場大爆滿的情況下我們兩個人還是分到了四人桌不過四個人的桌子看起來其實是有點小, 真的要坐到四個人其實蠻擁擠的 ▲餐廳規劃是比較傳統的buffet Layout是那種餐桌在兩邊中間是取餐檯的模式現在一些比較新的很流行規劃取餐室就是吃飯跟取餐的地方是完全分開這樣規劃的優點是會比較安靜不過大億麗緻共同市場的場地真的是夠大就算是取餐空間也蠻足夠的所以個人不覺得會非常吵▼ ▲一開始當然先來看看海鮮的部分海鮮台的部分其實並不算非常的豐富該有的基本款都有而且螃蟹非常大一隻還有現在很流行的小章魚不過如果是螃蟹控的話可能就會比較失望畢竟只有一款魷魚小章魚有加入薑還蠻有效去腥味的▼ ▲生魚片的部分有7種不同選擇而且供應的份量還蠻充足一直都會補個人最推的還是鮭魚如果鮭魚品質好什麼話都好說哈哈▼ ▲共同市場有一個比較特別的地方就是每日不同的海鮮現點現做而且選擇還蠻多的只要投桌子上面的夾子服務人員就會幫忙送上▼ ▲歐式自助餐的爐烤牛肉跟豬肉絕對不能少 ▲台南的飯店自助餐幾乎都會有提供現燙牛肉湯 ▲炸物跟烤物是放在一起的另外也有現場做手捲的服務壽司的選擇是由師傅決定選擇不算非常多▼ ▲前菜的部分用小碗看起來比較精緻比較有亮點的是鵝肝醬 ▲我覺得炸物是比較出色的地方尤其是那個炸蝦真的超好吃 ▲牛排的部分除了爐烤牛排另外也提供了現煎板腱牛，絕對不能錯過戰斧豬排也是一大亮點 ▲現煮義大利麵服務 ▲烤海鮮跟蔬菜, 個人蠻喜歡蘆筍的 ▲大量不同的瓶裝啤酒免費喝到飽口味選擇也很多 *喝酒不開車安全有保障 ▲一般飲料的選擇上就比較遜色只有兩種果汁加上兩款冰沙和自動咖啡機在這種等級的自助餐上面算是有點不及格啦哈哈 ▲每次自助餐拍照都會覺得說我好想快點吃哈哈那就快點吃吧以前都會比較特定吃一些自己喜歡的食材不過現在還是覺得要飲食均衡所以先從前菜開始, 煙燻鴨品質還蠻不錯的不過鵝肝醬味道就有點不是很對之前在台中商旅吃到的鵝肝醬應該是自助餐裡面非常有水準的 ▲拿了幾個握壽司試看看壽司的部分有些是生魚片那邊沒有的個人覺得品質還算不錯不過吃太多飯會太撐不建議吃太多 ▲生魚片的選擇有6到7種都蠻新鮮的我自己最喜歡的鮭魚口感算是有彈性並不會太軟爛東港旗魚也很推▼ ▲現在比較少吃冷盤的海鮮, 不過還是拿了幾個自己喜歡的品項螃蟹就像上面的照片看到的都蠻大隻的而且撥開之後蟹黃很多小章魚的口感很彈牙的配芥末吃很適合▼ ▲酥皮濃湯用投夾子的方式取餐會有專人幫忙送上 ▲中式的湯品有牛肉湯跟龍膽石斑鮮魚湯牛肉的品質很不錯湯的也蠻鮮甜的 ▲這一份是投放夾子海鮮桌那邊的項目-鱈魚不過希望只是我誤會, 我覺得這個鱈魚的刺有點多真的不是很像鱈魚哈哈 ▲非常推的炸蝦,麵衣炸得很酥脆個人就吃了六七隻而且蝦子本身就蠻大隻的並不是用麵粉堆出來的 ▲爐烤牛肉的肉質有點柴肉的部分比較推戰斧豬排覺得品質比較好 ▲接下來甜點的部分選擇也蠻多的總共有一個轉角的區域都是屬於甜點區有一些比較精緻的甜點需要專人服務從點心櫃拿出來另外有些在餐檯上面可以自取▼ ▲安全的哈根達斯XD 不過今天來拿冰淇淋的時候冰淇淋專用的碗跟湯匙都已經沒有有位先生請服務人員拿也等了蠻久的時間算比較掉漆的部分因為甜點會有專門的人員在看著好像應該需要主動注意比較好不過這邊冰淇淋口味選擇還蠻多的而且也很好挖▼ ▲甜點的部分我最喜歡的奶酪這裡有抹茶口味而且很濃鬱重乳酪蛋糕的等級有點不像是自助餐裡面會出現的很推覺得喜歡甜點的人尤其是蛋糕在這邊應該會吃得蠻開心▼ ▲哈根達斯個人推仲夏野莓跟藍莓口味這兩種不是很多地方會有提供 ▲在一開始拍照的時候看到這對兄妹很開心的在取餐區一直看來看去讓我想起小時候好像也蠻期待父母帶我們去吃自助餐 (好啦其實我妹不太興奮因為他不太愛吃XD) 就算現在長大經過青少年食量已經過巔峰時期來自助餐buffet看到那麼多食物還是有一種覺得好像蠻幸福的感覺之前有個專家說台灣人這麼愛吃自助餐, 就只是小確幸, 窮人沒錢偶爾來滿足口腹之慾...... 都不知道是不是該為台灣經濟感到慶幸還是我自己太窮XD 小時候心目中的大餐竟然被專家說成是窮人的小確幸不過我看到這對小兄妹我是覺得開心最重要啊講什麼都假共同市場的評價我個人覺得這邊的環境其實蠻不錯的食物選擇也多比香格里拉多一點服務上面其實都算很不錯, 服務人員也很積極的幫忙來收盤子可能比較大的缺點就是在地下室沒有風景吧哈哈不過還是要說其實在飯店裡面吃飯多少還是有一點付錢在買環境如果真的要選擇很多的話, 可能漢來海港跟饗食天堂這種百貨公司裡面的會比較適合至少在種類上面看是真的是高CP值不過百貨公司的桌子間距我個人是真的比較不能接受哈哈還是比較在喜歡在飯店吃 -- ※ vhygdih:轉錄至看板 Tainan 08/17 02:05 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (114.40.44.115), 08/17/2018 02:05:44 ※ 編輯: vhygdih (1.200.51.37), 08/17/2018 02:08:24

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oginome

08/19 11:13, 5年前 , 1^F

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chung74511

08/19 16:19, 5年前 , 2^F

08/19 16:19, 2^F

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qize1428

08/20 18:28, 5年前 , 3^F

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