[抱怨] 台北 一番地壽喜燒開封店

看板EatToDie作者 (Shine)時間5年前 (2018/08/09 00:27), 5年前編輯推噓24(25推 1噓 25→)
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餐廳名稱：一番地壽喜燒 　　消費日期：2018 8月 　　地　　址：台北市中正區開封街一段48號 　　電　　話：02 23888852 ----------------------------------------------------- 食物本身沒什麼問題 但服務和店內SOP就是一個大雷 今晚和朋友訂12位 19:50 準時先到了8位 店員A帶位給了我們一張8人桌(2鍋) 和一張4人桌(1鍋) 因友人有部分不吃牛肉 所以我們8人桌先坐6位 4人桌先坐2位 這時店員A就跟我們說 請先把8人桌坐滿 這是店內規定 我開始跟店員A解釋因為牛肉的部分 所以我們這樣坐 剩餘朋友也確定會在10分鐘內抵達 店員A還是不願讓步 說要去問一下 (我們這一區空桌還有約7桌8桌) 過了約1分鐘 店員A又過來了 說可以讓我們這樣坐 但只坐2人那桌 要等我們這桌塞滿8人 才會開始上肉及獨立點菜 期間他們必須從我們這裡拿肉 到了這裡 我就開始有點不滿 跟店員A說 我已經講得很清楚了 請你不要再傳話 請主管直接過來溝通 結果店員A說 位子的部分都是櫃台(主管)在掌控 " 如有爭議請走去櫃台講 " " 如有爭議請走去櫃台講 " 就是這句話 踩到了原本好聲好氣的我的點 我回了他 我今天是客人來消費 我有問題想跟你們主管溝通 是要我去找他 而不是他來找我?? 如果他在內場 我也要進廚房找他?? 店員A又丟了一句 我再去問問 就走人了 再過了幾分鐘 我看到其他店員默默地送了肉盤去2人桌 剩餘的朋友也到了 但還是沒有像是主管的人來問剛剛的事情 我想說也就算了 準備開始吃飯 我們這兩桌再也沒有看到店員A了 但鳥事還沒結束 我涮了第一片肉準備放入嘴裡時 (正是這個Moment) 另一個店員來結帳了 (可能是櫃台?主管?) " 因為準備要做今天的帳 所以XXXXXX(下略) " 我心想 你大門上營業時間寫到晚間10點 8點10分就來跟我收錢 ??? 雖然不開心 但因本身有作過服務業 能體諒這點 也不是針對我們這桌 我就忍了 中間用餐時間如開頭所說 食物本身沒問題就不贅述 接近了用餐尾聲 8點50幾分又出招了 一個店員來問 飲料機準備要清洗囉 你們可以先裝 我心想 我用餐時間 (1個半小時到9點20分) 跟你營業結束的10點 還差那麼一大段時間 你等我們走再清也都來的及 是有這麼急著下班?? 但此時對這間店已經完全沒有想法 也不想再去多說 9點整店員來收桌上的醬料 也讓他收走了 我只等著看服務還能多爛 9點10幾分 一行人準備離開 輪流上洗手間 我女友先去女廁 我後來也去男廁 我上完出來 看到有個男店員在清潔女廁 回到位子看我女友還沒出來 等她回到位子上 我問她 店員剛有問裡面有人嗎 她說沒有 她進去前店員就在掃女廁中另一間廁所 還有 在稍早收錢時 因朋友有零錢找不開 店員回答說稍後都可以去櫃台換零錢 在我們快離開時想去櫃台換零錢 得到的回覆是 " 不好意思 我們收銀機已經上鎖 " ... 我只能說 這家店的管理出了很大的問題 你問我為何時間點記得這麼清楚 因為他們做出不合理動作的當下 我跟朋友都看了一下錶 做過服務業知道 越早收完可以越早下班回家 但來消費的客人就不是人嗎? 更別說我們的消費時間 (7點50分~9點20分) 完全不會耽誤到你們打烊工作 進店裡時沒告知會提前收錢 進店裡時沒告知會先收飲料機 進店裡時沒告知會做各種清潔 完全無視客人的抱怨 好笑的是 離開時 整個外場都沒人 連櫃檯都沒看到人 回家的路上Google了一下 發現評論都是對於這間店服務態度滿滿的負雷 只能怪自己選店前沒做好功課 一番地食物好吃沒問題 但要我選店 我是一定不會再來這家分店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.239.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1533745670.A.AAF.html
推
08/09 00:41, 5年前 , 1F
wow 好扯 我後來都吃古亭店 但都覺得很滿意呢
08/09 00:41, 1F
推
08/09 00:44, 5年前 , 2F
從他時間還沒到就一直趕著收拾後就沒再進去過了.
08/09 00:44, 2F
忘了說 最後加點過後(用餐時間一小時的時候) 甜點就強制上桌了 幾乎每個人冰淇淋都放到融化 快走時沒有飲料喝大家超囧
推
08/09 01:04, 5年前 , 3F
時間還沒到就一直來提醒(至少三次) 感覺超差
08/09 01:04, 3F
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08/09 01:05, 5年前 , 4F
距離時間到至少還有40分鐘 然後也是來說飲料機要洗...
08/09 01:05, 4F
推
08/09 01:50, 5年前 , 5F
掃廁所那邊有怎樣？店員不是先打掃你們才進去嗎
08/09 01:50, 5F
我的認知是店員在看到異性客戶 進洗手間時 應該放下手邊的工作 不要待在廁所內 就算是避嫌也好 我女友可能神經大條沒多想 我後來跟她說 妳在上廁所隔壁間有個陌生男人耶 她才懂我在說什麼
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08/09 02:15, 5年前 , 6F
他是上完出來才看到女廁有店員吧
08/09 02:15, 6F
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08/09 02:16, 5年前 , 7F
漏看一段 進去前店員就在了..
08/09 02:16, 7F
推
08/09 03:21, 5年前 , 8F
還好我上次是吃古亭店……
08/09 03:21, 8F
推
08/09 07:39, 5年前 , 9F
雷，現場排說要少吃十分鐘才有位子，不然後面預約的
08/09 07:39, 9F
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08/09 07:40, 5年前 , 10F
客人會有問題，態度超差
08/09 07:40, 10F
推
08/09 08:37, 5年前 , 11F
這間超爛，詢問分開結帳店員直接翻白眼叫我們去換錢再來
08/09 08:37, 11F
推
08/09 16:08, 5年前 , 12F
好扯
08/09 16:08, 12F
推
08/09 16:40, 5年前 , 13F
高雄大魯閣的分店服務態度也很差，我的小孩不小心
08/09 16:40, 13F
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08/09 16:41, 5年前 , 14F
吐了，我帶出去清潔，回來時座位完全沒收拾，
08/09 16:41, 14F
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08/09 16:41, 5年前 , 15F
當時我們還在用餐中，我弟把座位讓給孩子，他站著
08/09 16:41, 15F
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08/09 16:42, 5年前 , 16F
站了10幾20分鐘，期間一個店員都沒有來問過，
08/09 16:42, 16F
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08/09 16:43, 5年前 , 17F
直到我要結帳的時候，竟然要求我必須額外現金付
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08/09 16:43, 5年前 , 18F
100元的清潔費（未開發票）。
08/09 16:43, 18F
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08/09 16:44, 5年前 , 19F
服務態度真的超級糟糕！
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08/09 16:44, 5年前 , 20F
如果你要額外收清潔費，為何不馬上就把位子整理好
08/09 16:44, 20F
噓
08/09 22:23, 5年前 , 21F
避嫌?這種人大概就是坐電扶梯向上時一定要女生站前面，自
08/09 22:23, 21F
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08/09 22:23, 5年前 , 22F
己貼後面那種人吧？顆顆...
08/09 22:23, 22F
你扯遠了 單就廁所部份 你個人OK 不代表別人不會感到不舒服
推
08/09 23:33, 5年前 , 23F
我是覺得廁所這個沒差@@
08/09 23:33, 23F
可大可小啦
推
08/10 01:22, 5年前 , 24F
這間越來越雷
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08/10 01:53, 5年前 , 25F
安排座位那段畢竟是你們沒到齊 感覺還好
08/10 01:53, 25F
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08/10 01:55, 5年前 , 26F
但趕打烊也太辛苦客人了
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餐廳遇到沒有到齊的客人會怕能理解 但後續處理方式不能接受 ※ 編輯: pigmai5207 (114.137.185.220), 08/10/2018 10:26:12
推
08/10 12:06, 5年前 , 27F
台北的一番地評價這麼差 還一堆人去
08/10 12:06, 27F
推
08/10 21:58, 5年前 , 28F
這間爛到炸，服務員叫三次都不來，站在走廊聊天，時間還
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08/10 21:58, 5年前 , 29F
沒到就趕客收桌。桃園的好太多
08/10 21:58, 29F
推
08/10 22:14, 5年前 , 30F
我上次跟朋友去吃平日午餐還好耶 0.0…… 這家吃過好多次感
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08/10 22:15, 5年前 , 31F
覺都還不錯
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推
08/11 00:26, 5年前 , 32F
古亭店吃好多次 都沒啥問題
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推
08/11 01:49, 5年前 , 33F
跟你同天吃，真的是才8、9點就一直趕人
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08/11 01:49, 5年前 , 34F
然後出去時店裡還有滿多客人 但店員已經在打掃
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08/11 01:50, 5年前 , 35F
整間店就有種臭臭的味道…
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推
08/11 02:19, 5年前 , 36F
這種一次店還有人去哦 …
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08/11 13:15, 5年前 , 37F
這家服務沒有好過啊，尤其是冷門時段，熱門時段服務會
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08/11 13:15, 5年前 , 38F
稍微勤快一點，已經從偶爾想去吃吃看的店，變成想不開
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08/11 13:16, 5年前 , 39F
但不知道吃什麼才會去吃的店了..
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推
08/12 02:50, 5年前 , 40F
古亭店之前有一陣子服務生也非常糟糕 目前改善很多
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推
08/13 00:16, 5年前 , 41F
自從吃過一次叫我們六個人坐四人桌。把六人桌給只有一位的
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08/13 00:16, 5年前 , 42F
客人的時候就再也沒有去過了。
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推
08/13 09:09, 5年前 , 43F
台北車站附近的那家也是這樣啊 時間都還沒到就在收 整理
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08/13 09:10, 5年前 , 44F
我是吃7點半左右到9點
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推
08/18 15:11, 5年前 , 45F
爛
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08/21 17:42, 5年前 , 46F
這間服務態度差
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推
08/29 13:44, 5年前 , 47F
爛到爆 開錯發票叫客人自己回去換
08/29 13:44, 47F
推
10/06 22:53, 5年前 , 48F
這間真的很爛 時間沒到趕人 還會不出菜 劣質商家
10/06 22:53, 48F
推
11/03 15:51, 5年前 , 49F
一番地非常難吃，自從世界上有了一丁，我不懂一番地
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11/03 15:51, 5年前 , 50F
為何還生存的下去
11/03 15:51, 50F
推
01/31 12:58, 6年前 , 51F
台北的超雷！桃園的我超愛
01/31 12:58, 51F
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