[新聞] 大倉久和飯店用過期食品 總經理道歉

看板EatToDie作者 (jiern)時間7年前 (2017/03/14 12:30), 編輯推噓45(45推 0噓 39→)
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大倉久和飯店用過期食品 總經理道歉 中央社 民主進步黨籍台北市議員王威中今天表示，大倉久和飯店使用過期冷凍蝦、發霉芋頭等食 材，林姓前廚師向飯店檢舉後卻遭解職；大倉久和說，向社會大眾道歉。 對於遭踢爆使用過期食品，大倉久和飯店日籍總經理今天也出面向社會大眾道歉並說明情 況。大倉久和飯店指出，過期冷凍蝦再進貨時第2、3天時發現過期，已馬上退貨給廠商， 但由於飯店內部沒有落實驗貨情形，因此導致一部份冷凍蝦已被使用。 另外芋頭部分則完全是飯店內部因放置過久而導致發霉，與廠商無關。魚鬆部分則並不知 情，現在正在調查中，後續對於消費者的賠償部分，也正在研擬中。 日本大倉飯店集團（Hotel Okura Co., Ltd）為日本當地最大的國際五星級連鎖飯店集團 ，旗下的日本大倉飯店（Okura Hotels & Resorts）品牌，目前全球共有約25間大倉飯店 。 新聞 http://appweb.cna.com.tw/webm/news/firstnews/201703145017.aspx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.187.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1489465848.A.18C.html
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我不敢去吃了
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推
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用過長蝦做天婦羅 https://goo.gl/f2LKEu
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過期長蝦
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03/14 12:45, , 4F
大倉的 google map評價目前還 4.3 囧
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推
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應該先向廚師道歉吧，講實話還被解雇
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推
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看新聞是被解雇之後 才去爆料 如果沒被解雇 ?????
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不對 他有先內部反應 結果反應反而被解雇才去爆料
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推
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大倉竟然還公開說是誤用 明明故意 解雇良心職員 爛上加爛
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應該賠償這個良心廚師...這個社會需要這樣的好人...
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推
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為什麼不能說實話？
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推
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扯 解僱良心廚師
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我猜重罰兩萬
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太過份了吧
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日本貨就是這種水準
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被大倉婊了...
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推
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幸好PTT過去一直推，還沒有去試
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哇靠........過期
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難怪吃了拉肚子，打去問還不退費 。爛透
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哈哈以前也是看到常推所以想去吃，但那價位不是我平常可
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負擔的
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我一向只推大倉久合的生魚片系列跟壽喜鍋
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烤牛肉尚可,先確認這三樣有沒有過期
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去年用餐的當下一直有蒼蠅飛來飛去~很錯愕一間大飯店居然
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推
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連這家都這樣!!? 太失望了!!
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過期生魚片能吃？
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吃過一次大家的天使紅蝦，只覺得是我不懂品味？
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推
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飯店業不意外....老實說這樣做的也不是只有這間....
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推
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有八卦的味道
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現在日本食物安全起見少吃，福島輻射外洩一直沒解決
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樓上 這家能有多少是進口日本的
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推
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重點應該是他的企業文化
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這種風氣絕對是從上到下的 底下的小員工哪可能主動這樣
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推
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大概只有六七天給退費XD 還得要發票 好有誠意
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推
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就事論事很難嗎 扯福島？
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推
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抵制無良餐廳
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推
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只有被抓到的那幾天退費，超沒誠意
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我想說八卦版某文章連個日本新聞來源都不附 幻想文?
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推
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好吧 自己問google日本 找到了 真的有 推回來
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推
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推
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扯那個誤用不察更糟糕 一點誠心歉意都沒有 只顯出品管差
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多嚴謹的餐飲業只要一進駐台灣就會走樣，這點始終不變ww
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推
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這真的好震撼.. 大倉久和耶 ，日本總公司應該要考慮解約
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吧這根本太誇張
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今天新聞看到稽查他們廚房的畫面完全不想去了……底下
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還有文說週五要去的請三思啊~
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新聞順便報了不具名美食網的前五大自助餐都是板上超雷
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覺得很怪..因為他吃到飽食材消耗的速度很快
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不太可能放那麼久 除非他進貨的時候就快到期或是已經到期
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我也蠻好奇的，上面圖片裡的意思是今天進貨的蝦就已經
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是過期了的意思嗎？
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回cka大.食材消耗的速度很快->進快到期的貨.是對的.
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因為還可以殺價.但用過期的.就黑心了
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所以才說不是什麼不察或誤用 明明就是故意 沒心爛上加爛
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應該看進貨單的價格是否合理 如果低於市價太多
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就很明顯是蓄意進快過期或過期來賣 反正吃到飽也吃不出來
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扯
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把過期蝦賣給大倉久和的人是誰？也夠沒良心的了
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大倉久和只有嚴厲斥責喔 但沒有告喔.呵呵
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今天承認進貨的時候就已經到期了,至於是蓄意的還是不小心的
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希望消保官再調查一下進貨單據就知道了
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因為從檢舉的部分來看,如果進到過期的,嚴厲斥責後
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應該聯絡供應商退貨改進正常的 但不但沒有還默默用掉
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不去了
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Dpp執政 黑心食品保證 其實也不意外 反正未爆一定還有
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推
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連這個都可以扯到政治 真是夠惹0.0
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大概不扯政治受不了吧
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那要不要說說看頂新黑油事件是哪個黨執政期間鬧出來的事
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有人打工很勤快啊 今天領多少啦?
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領500ㄟ 還要po一百篇五毛文才可吃一餐buffet
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要不要趁機飯店吃到飽都來個大稽查
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要不要說黑油都是在南部
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推
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去年吃 不到2小時 人都還在餐廳就狂拉肚子 反應後完全沒
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有下文 結果原來原料就有問題
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這家不好吃
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推
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陪的是日本的招牌,對台灣的經營團隊完全不痛不癢...
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賠
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那個廚房都蟑螂殘骸比我當兵廚房還髒 品管有問題
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還在福島的腦袋?
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冷凍的東西過期會怎樣嗎？ 那個保存期限不是估的
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一般冷凍保存條件夠 應該凍5-6年還能吃吧
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04/02 01:01, , 84F
所以樓上覺得要估幾年 五六年可以 七八年呢 二十年?
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