[食記] 台北台電勵進餐廳酸菜白肉鍋吃到飽

看板EatToDie作者minglong1985 (星空的約定)時間7年前 (2016/11/01 01:52)推噓21(21推 0噓 9→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：台電勵進餐廳　　消費日期：2016 年 10 月　　地　　址：台北市大安區和平東路一段75巷　　電　　話：02-2393-4780 　　　　價　　位：400 　　營業時間：11:00-13:00 / 17:00-20:00 （每周日公休）　────────────────────────────────────── 網誌圖文版:https://www.tony60533.com/taipeiallyoucaneat-3/ 師大附近超有名的50年老店酸菜白肉鍋吃到飽，台電勵進餐廳酸菜白肉鍋吃到飽這間台電勵進餐廳已經收在我口袋名單超久超久，有幾年了但一直沒來吃因為之前聽說都要排隊排到天荒地老，我又是個很不愛排隊的人，所以等現在退潮好久了才來吃，且聽說這間非員工要8人以上才能訂位且只限平日，去哪湊8人還平日阿，所以只能現場排我就懶了勵進餐廳位在師大附近捷運古亭站附近的小巷子裡，和平東路一段巷弄有點隱密，招牌也很不醒目很居家。真的是很像誤闖別人家的感覺，不過這本來就是早期給台電的員工餐廳，這也是特色之一囉價格好像也漲了不少，據說從300多漲到400了，男友覺得CP值不高，但我覺得好吃就好本來以為要排隊四點多就來了，殊不知一個人影都沒有，到了5點左右也還是沒人，所以我抽到第一張號碼牌這間的坐位多半都是辦桌的那種大圓桌，2~4人的坐位比較少，人少幾乎都要跟人家併桌還好我很早來有坐到兩人自己一桌的，我不太愛跟人家併桌，但她們並桌是自己一個爐，原本還以為只有一個爐要跟不認識的人一起煮也太詭異了吧醬料都有很詳細的說明有給調味參考，不知道怎麼加的可以參考一下，種類超豐富共12種自助區只有小小一區，白肉自己夾之外，若需要牛肉、羊肉的話要去後面的廚房櫃台拿青菜、酸菜、凍豆腐跟豬血也是自取，如果需要蔥油餅的話也是去後面廚房拿基本盤會先上，基本盤有白肉、牛肉、羊肉各一盤，凍豆腐、酸菜、蔥油餅、熟食一份白肉看起來超好吃阿，雖然豬肉價格比較低會覺得一直吃豬肉很快就膩了所以400有點貴但其實我超愛吃酸菜白肉阿，真的覺得好吃比價格重要阿，我是來吃開心的還有這盤熟食是只能吃一次，涼粉、牛肉丸、排骨酥、豬肉凍，覺得這個不能續有點可惜雖然說是熟食但都冷冷的，我以為是剛炸起來的，雖然可以直接單吃但覺得丟到鍋裡煮熱一下更好吃呢不得不說涼粉配蔥油餅真得是太好吃了，我覺得蔥油餅根本就是鎮店之寶，我續了第二盤店內最好吃的就是蔥油餅跟白肉了我覺得，涼粉微酸搭配蔥油餅真的超搭進入正題了，酸菜白肉鍋來啦，這個鍋子真的很搶戲欸，牆上也有食用介紹可參考首先當然要倒入滿滿的酸菜囉，不然怎麼叫酸菜白肉鍋，當然要有酸菜讓湯底更美味囉覺得店內服務人員年紀都偏大，但服務態度都還不錯，有夠熱情的，會一直來幫忙不小心在鍋底裡撈到螃蟹，意外的有一點點海鮮，還有撈到幾個鮮蚵，鍋底真是充滿驚喜等不及要吃白肉了啦，肥滋滋的看起來超好吃，半肥半瘦的白肉但肥肉比較多一些真的滿好吃的耶我說白肉，有些肥肉瘦肉很均勻的吃起來真的超優，且不要涮太久超軟嫩，再搭配醬料更優牛肉跟羊肉表現都不優，都是冷凍的肉質不太好，也有點硬，吃完基本盤就不會想再續了凍豆腐基本盤給的量不少，我們2人根本吃不完，雖然凍豆腐下鍋後吸附湯汁還頗好吃的吃了好多肉發現好像少了點什麼，才想到我一直吃肉都沒拿青菜，難怪哪裡怪怪，立刻去拿了青菜跟豬血，但這豬血真的不太和我胃口，我平常滿愛喝豬血湯的，但那天的豬血我不太敢吃覺得味道詭異青菜下去煮酸菜鍋就滿好吃的，吃起來也會有點酸酸的味道，還滿清脆的店內有提供茶，熱茶還不錯喝呢，很解油膩，不過超燙阿，真的建議先倒一壺然後放涼不然煮火鍋已經夠熱了，再喝熱茶真的不行，旁邊也有提供白開水啦飲料的話要額外付費囉，看到有客人問店家說有沒有冰水，店家說冰箱有快笑死，對阿有賣礦泉水阿個人吃起來覺得還滿不錯的，雖然真的一直吃白肉很快就膩了，其實真的吃不多然後也沒有其他東西可以吃，一直在吃重複的東西，我就一直吃蔥油餅跟白肉就飽了，蔥油餅真的好吃我滿喜歡這間的，但男友吃完覺得CP值低不太推，每個人感受不同啦，給大家參考啦網誌圖文版:https://www.tony60533.com/taipeiallyoucaneat-3/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.26.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1477936361.A.5F3.html

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pz5202

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abcdefghi

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