[食記] 台北神旺大飯店伯品廊假日午餐BUFFET

看板EatToDie作者mizugoro時間7年前 (2016/09/15 23:11)推噓15(15推 0噓 10→)

留言25則, 16人參與討論串1/1

　　餐廳名稱：神旺大飯店伯品廊　　消費日期：　 2016 年 9 月　　地　　址：106台北市大安區忠孝東路四段172號　　電　　話：02 2772 2121 單人限制：X 　　　　價　　位：平日午餐780+10% 假日午餐880+10% 平日晚餐880+10% 假日晚餐980+10% 　　營業時間：午餐 11:30~14:00 14:10趕人　　可否刷卡：可　　優惠資訊：EZTABLE九折還有更優的嗎....? 　────────────────────────────────────── 我承認我是被板上文章燒到跑去吃的XD 之前一直沒去因為他好貴，雖然訂價偏低，可是什麼優惠都沒有.... 想說這家食記無敵少就拍了拍照片來寫食記先友誼提醒他是旺中的喔XDDD 有疑慮的不要去很主觀懶人包: 有生蠔有生蠔有生蠔熱食普遍調味不錯軟殼蟹好吃檸檬魚好吃炒中卷好吃甜點吃大蛋糕小杯子不要碰尤其是長得像提拉米蘇的那東西... 可能是對甜點期待太高，甜點有點失望雖然是烘焙坊的貨色但是個人覺得不如曾經有烘焙坊的b-one 大倉不過比起那些粗製濫造的甜點已經算是不錯了.... 圖文版 http://mizugoro.pixnet.net/blog/post/220378759 以下純文字這篇圖片為主建議看圖說故事啦XDD 神旺大飯店的伯品廊一直以來都是我的口袋名單。不過這間餐廳配合的優惠一項很少，只能說價格很硬，一直到最近才有初訪的機會伯品廊 106台北市大安區忠孝東路四段172號平日午餐780+10% 假日午餐880+10% 平日晚餐880+10% 假日晚餐980+10% 詳細還是問飯店最準.... 飯店本身還算是有年紀了裝潢也不算是新穎，不過維持的算是很不錯，至少沒有該替換掉的的東西還在繼續使用的情形。座位不多，取餐檯也不是很大，不過也因為這樣今天滿席也不用排隊。海鮮區的部分很難得有真的生蠔現在BUFFET有供應生蠔的真的越來越少了生魚片種類不是很多，不過有甜蝦也算是比較難得的。其他還有一些常見的草蝦之類的我就沒有特別拍了接下來開始進入熱食區這邊有一個獨立的炸物區，溫度算是控制得很不錯。炸皮不至於太厚，也還算清爽，整體來說算是很推薦的區塊不過沒有很多人愛吃的炸蝦左上是魚柳左下是軟殼蟹右下是地瓜軟殼蟹應該是這邊的招牌菜色吧很快就會被拿光，不過補菜很迅速，不太會有空台的感覺，我跟家人都挺喜歡吃這道菜的炒菜這應該是娃娃菜? 算是炒得很不油，還有香菇提味透抽很大很厚，杏鮑菇的品質也很好，很大朵裡面還有炒干貝絲，其實是一道很棒的熱食就是一般的烤蝦個人是覺得焗烤的部分略厚了一點檸檬魚的部分一開始是用比目魚(扁鱈?) 後來改用鱸魚不管怎樣都比多利魚好吃XD 燉羊肉略柴熱食整體還算是有水準，不過就真的種類沒有很多，喜歡種類很多的人可能會失望其他還有大概三樣湯品我忘了拍... 現切肉品部分提供豬腳跟牛排豬腳有點失敗皮很潤切不斷... 牛排肉質尚可接下來就進入甜點啦甜點大蛋糕的部分表現都算是很有水準沒誤會的應該都是烘焙坊的整模小蛋糕的部分就參差不齊了洋梨慕斯算是表現很好的一款，層次豐富，上下都有舖洋梨，很滿足招牌的生巧克力塔生巧克力是他們烘焙坊的招牌，不過個人覺得巧克力味稍微不夠就是，比較愛國賓的生巧克力檸檬慕斯或檸檬乳酪慕斯之類的個人沒有很愛XDD 乳酪蛋糕還算不錯不知名的奶油蛋糕，覺得真的太空虛了XDDD 不知道在吃什麼小蛋糕沒意外應該是之前供剩的整模切下來的水準都算有不過有吃到其中一塊有冰太久的感覺(冰箱味) 小杯子系列個人就不太推薦了尤其是本日最雷很油膩的鮮奶油海綿蛋糕提拉米蘇好啦其實他沒有說他是提拉米蘇就當他是做得很失敗的可可粉鮮奶油海綿蛋糕或許會好一點... 平均來說算是有水準的座位間距也還算大，不過比較沒有那種讓人眼睛一亮的食材倒是熱食的烹飪技巧個人還算是肯定不太有吃到什麼地雷甜點部分就是很奇怪的水準相差很大大蛋糕都還不錯小蛋糕則是很悲慘 -- 歡迎參觀我的各種飯店吃到飽紀錄粉絲團:https://www.facebook.com/mizugoro BLOG:http://mizugoro.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.57.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1473952294.A.6C7.html ※ 編輯: mizugoro (220.136.57.122), 09/15/2016 23:11:47 ※ 編輯: mizugoro (220.136.57.122), 09/15/2016 23:16:12

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NouTsan

09/16 00:34, , 1^F

09/16 00:34, 1^F

謝謝果然不該睡前打文

推

pttnowash

09/16 00:39, , 2^F

09/16 00:39, 2^F

不是啦他的是比目魚跟鱸魚

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dennis870927