Re: [食記] 台北公館壽喜燒但馬屋吃到飽日本連鎖店

看板EatToDie作者FairyBomb (空想炸彈)時間9年前 (2015/03/11 19:58)推噓3(3推 0噓 5→)

留言8則, 5人參與討論串2/3 (看更多)

※ 引述《flower3 (周花花，甲飽沒？)》之銘言： : 結帳時店員會送上親筆寫的字條 : 因為今天中午空調似乎有點問題，加上我們坐在窗邊很熱... : 反應過後店家很積極處理，這樣的服務態度叫人怎能不愛上但馬屋呢？ : 憑心而論，肉質的部分周花花比較推薦一番地 : 但馬屋仍然有一定水準，至少比幾間連鎖品牌來的優秀 : 加點的食材也好吃，最重要的是服務熱情讓人願意回訪～前兩天去吃了，只能說店家一直強調的"服務態度"真的是感受不太出來。我們大概是晚上五點多的時間進場的，不知道是否剛交班還是給新人帶到，可以感覺的出來他不太熟悉狀況。因為我們沒有訂位，因此在進店後服務人員請我們稍等，然後我們就看他來回走來走去確認有無座位。接著在領座後，也照慣例的問我們有沒有消費過，我們也很老實的回答沒有。然後他就就把飲料的消費方式講講，接著就換別人開始幫我們炒洋蔥了。那時候我都以為挺正常的，直到後來我們隔壁桌有坐人，我們才發現我們比別人少了兩個步驟。 ◎隔壁桌的服務人員有介紹他自己的名字 ◎有主動告訴客人他們採用麻油爆香這兩點是我們這桌所沒有的。然後我們一開始就有加點白飯跟飲料，飲料總共要了兩次才上桌，白飯則是一直跟服務人員要，每個服務人員都說幫我們看看。直到第三次詢問後，有個瘦瘦、沒戴眼鏡、皮鞋很尖的黑襯衫服務人員才告訴我們 "白飯被吃完了，正在煮" 在這之前的兩個服務生完全都沒有告知我們任何訊息，害我跟我女朋友兩個人只能坐在那邊傻等。最後就是食材部份，我們那天點了很多東西都沒有，像是海帶結、腐皮、豆芽，都是點了之後才說沒有，在點餐前沒有任何服務人員做到告知的動作，這點讓人有點不太開心。就好像吃麻辣鍋卻發現沒有鴨血可以加點一樣(誤) 如果光以食物本身來說，但馬屋表現雖說不上頂尖，但也有一定的水準。但看了好多食記都是以服務態度為主打，只能說跟我遇到的情形不太一樣。頗有敗興而歸的味道。不過店裡還是有看起來很棒的服務生，只可惜沒有太多的機會被服務到。像是有一個個子小小的女生(黑襯衫組)，跟一個高高戴帽子的男生(運動組) 下次如果在公館附近，我想還是會去吃吃看，不過如果要我專程跑過去的話，只能說吸引力實在是不太夠就是了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.9.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1426075121.A.4D3.html

→

panbie

03/11 20:26, , 1^F

03/11 20:26, 1^F

→

falltrace

03/11 22:02, , 2^F

03/11 22:02, 2^F

沒吃過可以吃吃看，剛開始的麻油香氣我還挺喜歡的。

→

jackbb1130

03/11 23:26, , 3^F