Re: [請益] 今天去吃吃到飽請問這樣有划算嗎^^?

看板EatToDie作者時間10年前 (2014/06/22 19:46), 10年前編輯推噓13(13推 0噓 4→)
留言17則, 15人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
推
06/22 18:15,
好玩就好啊 順便看看有沒有大胃王級的
06/22 18:15
→
06/22 18:17,
還有說一盤成本不到20的沒開過餐廳也該有概念啊
06/22 18:17
→
06/22 18:18,
X我之前常吃到經理出來求我別吃了
06/22 18:18
我剛好是開餐廳的 明天要叫肉，所以順便問了一下肉商 低價吃到飽的牛肉 用的是Utility或Cutter的肉組合成的，1公斤約60元 1公斤約幾片肉沒概念的話，我秤我們店用的火鍋肉片 長約15公分，寬約5公分，厚度0.18公分 Choice等級翼板肉，1公斤350元，1公斤約120片 所以低價吃到飽的肉片120片約60元成本，而且我相信多數不會切到0.18公分 除非你一盤肉40片以上啦，不然1盤不到20元很正常吧 1盤10片5元還差不多 你真以為牛肉很貴喔，開店的又不是笨蛋 怎麼可能讓你吃個3盤肉，成本就佔吃到飽價格的1/3 你說餐廳的求你不要再吃了，頂多是他沒啥賺而已，根本不會吃到賠本 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.95.253 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1403437579.A.3E1.html ※ 編輯: CKHzz (61.230.95.253), 06/22/2014 19:46:43
推
06/22 20:12, , 1F
推分享!!
06/22 20:12, 1F
推
06/22 20:14, , 2F
推分享XD
06/22 20:14, 2F
推
06/22 20:46, , 3F
1kg 60元.....怎麼會這麼便宜
06/22 20:46, 3F
推
06/22 20:47, , 4F
是一斤吧 1kg真的好便宜
06/22 20:47, 4F
推
06/22 21:12, , 5F
組合肉又是廉價部位就這樣了..
06/22 21:12, 5F
推
06/22 21:30, , 6F
還有其他水電人事租金哩哩摳摳，要賺也不簡單
06/22 21:30, 6F
推
06/22 21:57, , 7F
低級肉便宜起來真的會嚇死你，覺得真的能吃嗎XD
06/22 21:57, 7F
→
06/22 22:54, , 8F
經理求他別吃了可能只是庫存快沒了吧( ￣ c￣)y▂ξ
06/22 22:54, 8F
推
06/23 11:36, , 9F
可以問冰淇淋的進貨成本嗎XDD會比肉還貴嗎??
06/23 11:36, 9F
推
06/23 12:43, , 10F
海鮮呢? 海鮮成本比較高吧，尤其專挑牡蠣蛤蠣來吃
06/23 12:43, 10F
→
06/23 19:45, , 11F
我們沒冰淇淋，帶殼大牡蠣一個成本約5-8元
06/23 19:45, 11F
→
06/23 19:46, , 12F
蛤蜊，我們用大顆的菜市場買的1斤60，約30個
06/23 19:46, 12F
→
06/23 19:47, , 13F
吃到飽的小一點，進貨成本1斤約30幾元，大概50幾顆
06/23 19:47, 13F
推
06/24 16:17, , 14F
推分享!!
06/24 16:17, 14F
推
06/24 20:48, , 15F
經理求別吃了，就跟Kevin哥求大家不要買賠錢聲寶電視一樣
06/24 20:48, 15F
推
06/26 16:56, , 16F
好想組個超會吃團去吃！
06/26 16:56, 16F
推
06/28 17:48, , 17F
推分享!!!!
06/28 17:48, 17F
‣ 更多 CKHzz 的文章
文章代碼(AID): #1Jfi8BFX (EatToDie)
‣ 更多 CKHzz 的文章
文章代碼(AID): #1Jfi8BFX (EatToDie)