[抱怨] 台北-海霸王金牌火鍋(台北總店)

看板EatToDie作者 (智勝仙獅)時間10年前 (2014/01/14 23:23), 編輯推噓14(16215)
留言33則, 18人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:海霸王金牌火鍋(台北本店)   消費日期: 103 年 1 月 14 日   地  址:台北市西寧北路7號   電  話:(02)2552-7345  ────────────────────────────────────── 畢業後各奔東西的老同學因為工作關係上台北, 想說海霸王火鍋剛好在台北車站附近索性就約了這間, 上飽板也沒有看到什麼負評就訂了19:30的位子5位。 訂位的時候有告知20:30收菜,21:00清場, 想說一個小時也應該吃的差不多了,也同意這樣的規定, 畢竟餐飲業時間常也很辛苦,多體諒一下。 因為時間抓的不准,所以我跟老同學三個人提早在19:00就到了現場, 想說應該可以早一點進場吧,結果到了現場客滿, 想說好吧,畢竟我們是約19:30,那就再等等,反正還有兩位朋友沒到, 就這樣站著等阿等,貴店也沒有坐位,所以我就尷尬的安撫兩位老同學, 反正還有人沒到,我們也訂19:30的位子,等也是應該的。 等了大約10分鐘(19:10左右),有個六人桌只坐了一位賓客,也吃得差不多了, 想說太好了,應該是要收這桌給我們三位先入坐, 等那個賓客離席後整個長桌就是我們的, 沒想到工讀生收乾淨後,就先擱著,肚子有點餓就問一下服務生, 結果他們說還沒好..... 大約又過了5分鐘(19:15),有一旅行團到來,服務生居然就帶著他們的導遊坐那六人桌, 整個六人長桌就坐了原本的賓客,以及導遊,兩個人分別再對角線...... 晾著我們三著人繼續站在門口癡癡的等..... 這時候我們就已經有點不開心了,不過畢竟我們訂位是19:30,等也沒關係, 終於盼到了19:30..... 19:30...工讀生主動告知抱歉還沒好,在等一下... 我請工讀生幫我確認大概還要多久,如果真的沒位子我們可以吃別間, 至少不要放著我們餓肚子啊!!!!! 不過後來還是沒下文....... 19:40...朋友心情有點不好,問了店員還要等多久?? 工讀生:「還是沒有位子!再等一下」     朋友:「再等一個小時好不好?(怒)」     工讀生:「是我的問題嗎?你嗆什麼?」     我攔住我朋友,但心裡OS就是貴店的問題! 我到底訂位幹嘛的…好心酸...肚子好餓.... 19:50...工讀生還是請我們再等等,經理剛好下來, 我跟經理說我們訂19:30的位子等到現在... 經理才吩咐工讀生趕緊收桌,並對我們頻頻抱歉。 20:00(左右)..好不容易就坐了.... 但旅行團像蝗蟲過境一樣....我們開始吃的時候食材少的少、缺的缺.... 連剛剛偷看一下口味,幾乎還半桶的冰淇淋都見底了..... 我想既然旅行團及導遊比有訂位的散客重要,那就讓他們家做團體吧! 食材以275+10%來說是尚可,蛋餃也很好吃。 如果唯一要挑剔食材的話就是鮮蝦是冷凍熟蝦,再燙過有點柴..... 被工讀生兇了一頓還要給他們10%服務費,從頭到尾也只吃了一個小時初初... 實在是真的很賭爛,本來想跟經理好好談談,不過想想爭也就那20幾塊, 實在是很不值得...... 我想300出頭平價的火鍋還是有很多間,沒必要去跟旅行團搶個自己一肚子火.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.172.237

01/14 23:30, , 1F
自己先嗆人的 做賊喊抓賊哦
01/14 23:30, 1F
請看清楚再回應唷,不過感謝你還是賞我一個推。 因為已經吹冷風半個小時了,再說其實可以先按奈我們就坐, 但工讀生選擇先處理比我們晚到的導遊..... 然後讓兩個人占六人桌...這點我覺得是可以再加強的。 不過嗆不嗆人不是重點,重點是該店的時間管理, 以及該店明明有四層樓,又這麼愛接旅行團(等待期間至少有三團旅行團) 場地應該是足夠的阿...怎麼會搞得兵荒馬亂的呢...

01/14 23:44, , 2F
超過訂位時間未入席,還延遲那麼久,不知道1F的意思是?
01/14 23:44, 2F

01/14 23:55, , 3F
光聽一面之詞是不準的,要錄下來才知道實情,必竟現在台灣
01/14 23:55, 3F

01/14 23:57, , 4F
的奧客太多了, 動不動就要吵, 話不會用講的,都用叫的, 我
01/14 23:57, 4F

01/14 23:58, , 5F
在想工讀生會大聲,通常是客人罵的太過火
01/14 23:58, 5F
我有點後悔當時沒有錄下來,不過10%付的很心酸就是了~ 還有我本身不是很喜歡正面衝突的人,工讀生只有一直請我們等一下, 但先按耐晚到的導遊及賓客兩人占據六人桌這點有點小不悅。 超過訂位時間十分鐘,沒有明顯積極作為,是有點口氣差,不過我澄清一下, 就只有這一句「再等一個小時好不好(怒)」 當然都快30歲的人了,是沒跟10幾歲的工讀生吵起來啦... 總之用餐經驗不是很好,旅行團也很多,可以提供給想去的朋友們斟酌斟酌

01/14 23:59, , 6F
呃 你還真的繼續等喔...是我就直接走人了
01/14 23:59, 6F
因為已經約好在那邊了,而且方圓百里似乎沒有其他選擇阿...XDDDD 總之今天的用餐經驗不是很愉快,還有旅行團跟散客該店的安排不是非常好。

01/15 00:04, , 7F
275的吃到飽,我不會有太大期待,王品那一小鍋都200了...
01/15 00:04, 7F

01/15 00:04, , 8F
這種拿少少錢的工讀生和你嗆大概也不怕,大不了走人.....
01/15 00:04, 8F
食材其實還可以,只是收了10%服務費,沒服務其實也還好, 但就是今天消費的時候,該店對訂位的管理不是很好囉...... 至於工讀生真的還年輕,所以也沒跟經理投訴什麼的,得饒人處且饒人, 只是想說今天消費的經驗不是很愉快,也給有意願想去的捧油斟酌斟酌~

01/15 00:24, , 9F
你一直說實材還不錯,倒讓我想去吃看看,必竟才$275,可以請
01/15 00:24, 9F

01/15 00:26, , 10F
問食材好在哪裡嗎? 順便我也可去體驗一下服務品質如何?
01/15 00:26, 10F

01/15 00:28, , 11F
如果食材不錯我也想去看看 XD
01/15 00:28, 11F

01/15 00:29, , 12F
而先接旅遊團大概是因為他們是固定客源 我猜
01/15 00:29, 12F
我真的覺得已275來說...蛋餃、魚餃很好吃...花枝漿也不錯~"~ 麻辣鍋的湯底也不會很死鹹,還算有香(我有吃過很恐怖的)..... 不過以上都是以275而言喔!不可以拿鼎王來相比 等等,怎麼變成推薦了˙A˙"

01/15 01:02, , 13F
因為我受夠那些要$600的火鍋,不是大家一直喊物價太貴嗎?
01/15 01:02, 13F

01/15 01:04, , 14F
偏偏越貴的餐廳就越爆滿,一定要吃這麼好嗎? 現在便宜的火
01/15 01:04, 14F

01/15 01:04, , 15F
鍋已經不多了,若cp值不錯,是值得捧場一下.
01/15 01:04, 15F
其實CP還可以...問題是服務態度還有... 肚子餓到要死一堆食物在你眼前卻有錢也吃不到的折磨,會讓人火很大...XDDD

01/15 01:26, , 16F
這家專接旅行團的不然生意應該不會太好
01/15 01:26, 16F

01/15 01:28, , 17F
因為位置有點偏
01/15 01:28, 17F

01/15 01:30, , 18F
有次我去吃沒訂位剛好旅行團正好吃完服務還蠻好的
01/15 01:30, 18F

01/15 01:35, , 19F
印象中他的肉是要跟服務生點但不是現切的事先切好冷藏
01/15 01:35, 19F

01/15 07:16, , 20F
現在的工讀生有些也很衝的
01/15 07:16, 20F

01/15 09:32, , 21F
位置真的不好…但便宜!
01/15 09:32, 21F
真的是蠻便宜的,吃粗飽的囉... 但10%真的付的好心酸.....

01/15 13:33, , 22F
這些做旅行團的 本來就不會冠你單人顧客的感受 又不重要
01/15 13:33, 22F
那就乾脆封館接團體就好了阿,這樣賺錢的心態不對吧!!!

01/15 14:51, , 23F
訂19:30 19:40還不能吃 本來就餐廳不對
01/15 14:51, 23F

01/15 21:54, , 24F
1F可能是工讀生出來洗白唷~還是沒在看文?
01/15 21:54, 24F

01/15 22:27, , 25F
但你就是定7:30阿 本來空位就是留給其他客人的
01/15 22:27, 25F
我知道我訂位是19:30,所以19:30以前我們都好聲好氣的站在門口前吹冷風。 如果他們今天讓我在19:30準時入座,我不會提六人桌有空位的事情。 那本來就是店家的時間規劃,但是有空位還讓我們近20:00才入坐, 我覺得不是很受到尊重,而且是我好運遇到經理才可以在20:00吃飯, 如果沒遇到,不知道工讀生還要請我們繼續等4.5.6下....

01/16 04:56, , 26F
工讀生的回應很瞎...所以員工不是餐廳的人嗎?顧客還要
01/16 04:56, 26F

01/16 04:56, , 27F
管餐廳服務和調度不周是出在餐廳哪一個環節喔,不然是誰
01/16 04:56, 27F

01/16 04:57, , 28F
的問題?
01/16 04:57, 28F

01/16 05:00, , 29F
員工在職場上還可以這樣突然跳脫出來跟公司撇清的喔
01/16 05:00, 29F
忘記說那個弟弟還一直強調自己是外店掉來支援的, 所以問他...通通不清楚(那至少也要做到幫我們請知道狀況的人過來吧!!!) ※ 編輯: b0807love 來自: 192.192.90.30 (01/16 11:03)

01/16 11:08, , 30F
純噓工讀生EQ太低
01/16 11:08, 30F

01/17 12:31, , 31F
喔喔
01/17 12:31, 31F

01/18 16:42, , 32F
雖說客人口氣雖然差了些,但工讀生回嗆還真少見
01/18 16:42, 32F

01/24 11:23, , 33F
工讀生~不意外~素質差~回嗆就是不對~
01/24 11:23, 33F
文章代碼(AID): #1IrLQ34N (EatToDie)
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